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섬유질 섭취 2형 당뇨병 반비례 상관성 “과연” [2015-06-05 15:32]
섬유질(dietary fibre) 섭취와 당뇨병 발생률 감소의 상관관계를 통계수치로 한층 명확하게 제시한 새로운 연구결과가 공개됐다. 유럽 8개국에서 총 2만6,817명의 성인들을 대상으로 10.8년 동안 추적조사를 진행한 연구사례와 함께 세계 각국에서 진행되었던...
비만해결사 '핑거루트'를 아시나요. [2015-06-05 09:13]
인도네시아 자생식물 '핑거루트'가 비만환자 등 다이어트에 효과가 있다는 소식이 알려지며 이 식물에 대한 관심이 높아지고 있다. 핑거루트(Fingerroot, 학명:보에센버지아판두라타 Boesenbergiapanduratr)는 인도네시아 열대 우림 지역에서 자생하는 생강과 식물이다. 사람의...
“비타민D, 메르스 예방 및 환자 생존율을 높인다” [2015-06-04 15:29]
“비타민D를 섭취하면 메르스 예방 및 환자 생존율을 높인다"는 주장이 제기돼 주목받고 있다.  비타민D 정보센터(www.vitamindinfo.co.kr)는 미국 호르몬 연구 권위자인 타미 박사(Tami Meraglia, M.D, 미국 시애틀 소재 Vitality Medical Clinic ...
아연(亞鉛), 신장결석 촉진 아연(啞然) 실색! [2015-06-04 14:15]
체내의 아연(亞鉛) 수치가 매우 고통스러운 통증을 수반하는 신장결석(腎臟結石)이 생성되는 데 핵심적인 영향을 미치는 것으로 보인다는 연구결과가 나와 아연(啞然) 실색케 하고 있다. 그렇다면 요로결석 및 관련질환들의 원인과 관련해 전혀 새로운 내용이...
네슬레, 합성착향료 빼고 나트륨은 줄이고.. [2015-06-03 15:38]
  네슬레 미국법인(Nestle USA)이 발매 중인 냉동피자 및 스낵류에서 합성착향료를 빼고 나트륨 함량도 낮추겠다는 계획을 2일 공개했다. 대중적으로 높은 인기를 누리고 있는 자사의 피자 및 스낵류 브랜드에 사용되는 원료의 품질과 영양학적 가치는 높이겠다는 것. ...
1일 400mg 이상 카페인 섭취 건강 “프레스” [2015-06-01 14:50]
유럽 식품안전국(EFSA) 영양‧알레르기 자문위원회가 유럽 집행위원회의 질의에 대한 응답으로 카페인의 안전성에 관한 학술적인 의견을 지난달 27일 내놓아 주목되고 있다. 이에 앞서 유럽 집행위는 일반적으로 건강한 이들이나 임산부 및 수유부 등의 ...
바이오니아,고감도 '메르스' 검출키트 6월 생산 개시 [2015-05-31 18:07]
국내에 메르스 바이러스 감염환자가 확산되고 있는 가운데, 바이오니아 (대표이사 박한오)는 바이러스확산을 조기에 차단하는 데 중요한 역할을 할 수 있는 고감도 메르스검출키트를 생산을 6월1일부터 시작한다고 밝혔다.  회사 측에 따르면 이 키트는...
“장수의 열쇠..칼로리보다 단백질과 탄수화물” [2015-05-29 16:35]
저단백질‧고탄수화물 식이요법이 수명을 연장시키고 심장 및 소화기계 건강을 촉진하는 데 나타낸 효과가 저칼로 식이요법에 비견할 만해 보인다는 연구결과가 나와 귀를 쫑끗 세우게 하고 있다. 즉, 저칼로리 식이요법을 장기간 실천할 경우 얻을 수 ...
자판기의 유혹 배워서 극복? 아이고, 의미없다~ [2015-05-28 15:59]
중학교 학생들에게 저칼로리 식‧음료 섭취의 효용성을 교육으로 아무리 주지시키더라도 이들의 자판기 사용습관을 고치는 데는 이렇다 할 성과로 이어지지 못했다는 요지의 연구결과가 나와 “벽”을 느끼게 해 주고 있다. 네덜란드 레이던에 소재한 네...
아ㆍ태 유아용 음료 시장 2020년 182억弗 팽창 [2015-05-27 14:52]
아시아‧태평양 지역의 유아용 음료(baby drinks) 마켓이 오는 2020년에 이르면 182억9,160만 달러 규모로 확대될 것이라는 전망이 나왔다. 지난 2013년 104억9,480만 달러 규모를 형성했던 이 시장이 오는 2020년까지 연평균 7.9%의 주목할 만한 팽창을...
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