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캡사이신 체중증가 억제효과 동물실험서 시사 [2015-02-10 15:56]
멕시코 등에서 널리 재배되고 있는 매운맛이 매우 강한 고추의 일종으로 알려진 칠리페퍼(chilli peppers)로부터 추출한 캡사이신 성분을 고지방 식품에 첨가해 섭취토록 한 결과 체중증가가 억제되었다는 요지의 동물실험 결과가 나와 기대감을 부풀리고 있다...
아침식사, 오트밀로 하세요! 죽(粥)쒀도 좋아~ [2015-02-09 13:09]
아침식사를 할 때 체중조절과 포만감 향상을 염두에 두고 메뉴를 택하는 이들이 늘어나고 있는 가운데 오트밀(oatmeal)이 최선의 대안이 될 수 있을 것임을 시사한 소규모 시험결과가 공개되어 뱃속이 든든한 느낌이 들게 하고 있다. 과다체중자가 오트밀로 ...
유아용 포장食 나트륨ㆍ설탕 범벅..내맘같지 않네 [2015-02-06 17:27]
현재 미국에서 판매되고 있는 2~5세 안팎의 유아용 포장식품 및 스낵류들이 권고치를 훨씬 뛰어넘는 수준의 나트륨과 당분을 함유하고 있는 것으로 나타났다는 조사결과가 나와 마음같지 않은 현실을 방증하고 있다. 미국 질병관리센터(CDC) 산하 국립만성질...
유산균 발효유 음용하면 인슐린 저항성 조절 [2015-02-05 14:52]
“프로바이오틱 섭취가 고지방 식품을 과도하게 섭취했을 때 나타나는 인슐린 저항성을 예방하는 데 도움을 줄 수 있을 것으로 보인다.” 영국 러프버러대학 체육‧보건학대학의 칼 J. 헐스턴 박사 연구팀이 학술저널 ‘영국 영양학誌’(British Journal...
홍삼농축액, 기능성 내용 같아도 가격 최대 7.4배 차이 [2015-02-04 12:45]
소비자시민모임이 홍삼농축액 제품의 가격·품질을 비교한 결과, 홍삼의 지표성분인 진세노사이드 Rg1, Rb1, Rg3 합의 함량 검사결과, 홍삼농축액 20개 제품 중 1개 제품은 표시량의 80% 미만으로 건강기능식품 기준 및 규격에 부적합한 것으로 나타났다.  고려홍삼정 100(제...
당영양소 전문 '매나테크',전세계 100번째 특허 획득 [2015-02-04 09:56]
글로벌 웰니스 기업 매나테크는 최근 한국과 일본에서 식물 추출한 멀티비타민&미네랄 제품 ‘파이토매트릭스(PhytoMatrix®)’ 관련 기술특허를 얻어, 전 세계에 걸쳐 100번째 매나테크 제품 국제특허를 보유하게 됐다고 4일 밝혔다. 회사 측에 따르...
高단백질 식품, 반짝 유행에서 지속 트렌드로.. [2015-02-03 15:46]
오늘날 영국 소비자들의 절반 정도가 단백질이 건강에 미치는 유익한 효과를 인지하고 있는 것으로 나타나 고(高)단백질 식품 및 음료의 시장확대 전망을 밝게 해 주고 있다는 평가가 나왔다. 영국의 국제적 시장조사기관 커내디언社(Canadean)는 지난달 말 ...
엽산 강화 쌀 선천성 결손아 출생 예방 시사 [2015-02-02 16:00]
대사공학(代謝工學)적인 방법을 사용해 비타민B群의 일종인 엽산(葉酸) 함량을 강화한 쌀을 공급한 결과 엽산결핍으로 인해 나타나는 증상들을 억제하는 데 상당한 도움을 얻을 수 있었다는 내용의 동물실험 결과가 공개됐다. 그렇다면 엽산 결핍이 신경관 결...
'오십견' 통증 초기 꾸준한 관절 운동이 중요 [2015-02-01 12:58]
국민건강보험공단(이사장 성상철)이 ‘어깨의 유착성 피막염(M75.0)' 질환으로 인한 건강보험 지급자료를 분석한 결과에 의하면 2013년 기준 전체 진료인원은 74만 953명이었으며, 남성이 28만 8,346명, 여성은 45만 2,607명으로 여성이 남성의 1.57배이었고, 2008~2013년 연평균 ...
프로바이오틱 매일 섭취하면 감기ㆍ독감 예방 [2015-01-30 15:52]
프로바이오틱스를 꾸준히 섭취할 경우 감기 또는 독감을 예방하는 데도 도움을 받을 수 있을 것으로 보인다. 학업으로 인해 상당한 스트레스를 받고 있는 대학생들에게 6주 동안 3종의 프로바이오틱 균주들을 매일 섭취토록 한 결과 그 중 한 균주를 섭취했던...
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