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바이엘, 美 비타민ㆍ기능식품업체 12억$에 인수 [2012-10-31 14:55]
독일 바이엘 그룹의 헬스케어 사업부가 미국의 한 유력한 비타민제‧기능식품업체를 인수키로 합의했음을 30일 공표했다. 지난해(올해 3월 말 기준) 총 2억5,900만 달러의 매출실적을 기록했던 쉬프 뉴트리션 인터내셔널社(Schiff Nutrition Internationa)를 한 주당 현금 ...
현대아이비티,'비타브리드C' 생산공장 준공 [2012-10-31 05:54]
현대아이비티(대표 전용하, 이수화)는 10월 30일 경북 김천공장에서 자사의 원천기술을 이용한 바이오 신물질 '비타브리드C'의 대량생산이 가능한 생산공장 준공식을 마치고, 본격적인 생산을 시작한다고 발표했다. 비타브리드C는 이화여대 최진호 석좌교수가...
플라보노이드 섭취 여성 위암 발생률 감소 [2012-10-29 15:29]
식품을 통해 플라보노이드 성분들을 자주 섭취한 여성들의 경우 위암 발생률이 낮게 나타났다며 상관성을 시사한 조사결과가 공개됐다. 한 예로 안토시아닌, 플라보놀, 플라본, 플라바놀 등의 각종 플라보노이드를 가장 많이 섭취한 여성들의 위암 발생률을 ...
청량음료 많이 마시는 여성들 뇌졸중 주의보! [2012-10-25 15:26]
다량의 청량음료를 너무 자주 마시는 여성들의 경우 뇌졸중이 발생할 위험성이 크게 증가할 수 있다며 주의를 요망하는 내용의 연구결과가 발표됐다. 그렇다면 알코올을 함유하지 않은 청량음료의 음용이 비만과 당뇨병이 발생할 위험성을 높일 수 있음을 시...
전남식품산업연구센터,우수식품인증기관 지정 [2012-10-25 05:30]
전남식품산업연구센터(소장 신현경)는 10월 24일 국립농산물품질관리원 전남지원으로부터 우수식품(유기가공식품) 인증기관 지정서를 전달받고 인증업무를 추진한다고 밝혔다. 이번 지정은 전국 14개 인증기관(국내 10, 외국계 4) 중 광주․전남․전북 지역에서는 최...
녹차 음용할수록 소화기계 암 발생률 “뚝뚝” [2012-10-24 15:21]
중년층 연령대 이상의 여성들이 녹차를 6개월 이상 수시로(regularly) 음용할 경우 직장결장암이나 위암, 식도암 등의 소화기계 암 발생률을 낮추는 데 유의할 만한 효과를 기대할 수 있을 것으로 보인다. 미국 테네시州 내슈빌에 소재한 밴더빌트대학 의과대학의 웨이 쳉 박사 ...
우리 김치산업 세계로 나갈 길은? [2012-10-24 09:01]
‘김치문화 그리고 김치산업’이란 주제로 순천대 김치심포지엄이 10월29일 전남 순천 소재의 국립순천대학교에서 열린다. 국립순천대학교 김치연구소(소장 박종철 교수)가 주최하는 이날 심포지엄에는 4명의 김치연구자가 연사로 참여한다. ▲광주여자대...
당뇨병 환자, 콩科 식물 섭취효과 궁금해요? [2012-10-23 15:39]
2형 당뇨병 환자들이 콩, 병아리콩, 편두(扁豆) 등의 콩과 식물을 매일 한컵 정도씩 섭취할 경우 혈당 수치를 조절하는 데 도움을 받을 수 있을 뿐 아니라 심근경색이나 뇌졸중이 발생할 위험성도 낮출 수 있을 것이라는 요지의 연구결과가 공개됐다. 즉, 혈당지수가 가장 낮은 ...
석류, 유방암 진행성 전이 억제효과 괄목할만 [2012-10-22 16:36]
오늘날 유방암은 암 사망원인 및 이환률 2위에 랭크될 정도의 다빈도 암으로 손꼽히고 있는 것이 서구지역 각국의 현실이다. 이와 관련, 석류를 먹거나 석류주스를 마시면 진행성 유방암을 예방하는 데 도움이 될 수 있을 것으로 보인다는 요지의 연구결과가 나와 주목되고 있다...
블루베리, 고지방 식생활 유해한 영향 상쇄 [2012-10-19 16:21]
지방과 콜레스테롤 함량이 높은 식품을 섭취한 이들이 블루베리를 병행해 먹었다면 혈아을 낮추는 데 도움을 받아 잘못된 식생활로 인한 영향을 어느 정도 상쇄할 수 있을 것으로 보인다.   블루베리 섭취를 통해 혈압을 낮추고 혈관 내피세포 기능부전을 개선하는 성과...
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