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두유(豆乳), 그냥 냅두유? ‘콩 음료’로 바꿔~ [2010-05-03 15:51]
Cheeze?! 얼핏 유제품 ‘치즈’를 뜻하는 말처럼 보이지만, 알고 보면 진짜 치즈를 뜻하는 ‘cheese’와는 분명 차이가 있는 유사(類似; imitation) 유제품이어서 관련기준을 교묘히 피해가기 위해 해당업체가 비슷한 스펠링을 만들어 사용하고 있는 기상천외...
춘천바이오산업진흥원 우수 바이오클러스터 선정 [2010-05-03 10:52]
재단법인춘천바이오산업진흥원은 바이오산업육성을 통한 지역경제발전의 견인차 역할에 대한 그간의 성과를 인정받아 ‘전국 최고의 바이오클러스터’로 선정됐다. 이에 지난달 22일 전국 20개 바이오특화센터가 참여한 ‘2010년 전국BT특화센...
“비타민D 보충제 복용 유방암 감소 상관성” [2010-04-30 16:11]
음식물을 통해 비타민D와 칼슘을 섭취한 여성들의 경우 폐경기 전‧후 여부에 상관없이 유방암 발생률을 감소시키는 데 별다른 효과가 나타나지 않았던 반면 비타민D 보충제 복용한 그룹에서는 유방암 예방과의 상관성이 눈에 띄었다는 예상밖 연구결과가 나와 논란이 고개를 ...
원산지 둔갑 한약재 넘쳐나…단속 조치도 미흡 [2010-04-30 15:15]
민주노동당 곽정숙 의원은 국립농산물품질관리원(농관원) 및 식품의약품안전청(식약청)에 자료를 요청, 2009년 한약재 원산지 둔갑행위에 대한 단속과 조치결과를 확인했다. 한약재 생산자단체가 원산지 둔갑행위에 따른 피해가 크다며, 대책을 강구해 달라는 ...
한국인삼공사, 원예특작과학원과 협약 체결 [2010-04-30 09:25]
한국인삼공사가 농촌진흥청 국립원예특작과학원과 연구개발 협력을 위한 협약을 체결했다. 한국인삼공사(사장 김용철)는 4월 29일 충북 음성 국립원예특작과학원(원장 최동로) 인삼특작부 회의실에서 연구개발 협력을 위한 협약을 맺고, 고품질의 청정 약용작물 재배와 가공기술 연...
알리코제약, 숙취해소 음료시장 진입 [2010-04-29 16:17]
1천억 상당의 국내 숙취음료시장을 놓고 각축전을 벌이고 있는 가운데 전북의대가 연구ᆞ개발한 ‘주적’이 조만간 시판될 것으로 보여 관심을 모으고 있다. 주적은 교육과학기술부의 연구자금으로 지난해 전북의대 교수팀이 개발하고 임실생...
아스타크산틴, DNA 손상 억제‧면역반응 향상 [2010-04-29 15:39]
아스타크산틴(astaxanthin; 또는 아스타잔틴)이 염증으로 인한 DNA 손상을 억제하고 면역반응을 향상시켜 줄 것임을 유력하게 시사한 연구결과가 발표됐다. 미국 워싱턴주립대학 식품공학부의 분 P. 츄 박사 연구팀은 학술저널 ‘영양학과 대사’誌(Nutrition & Meta...
기능식품협회, 식품안전정보센터와 업무협약 [2010-04-29 09:13]
한국건강기능식품협회가 식품안전정보센터와 안전정보 교류에 관한 협약을 체결했다. 한국건강기능식품협회(양주환 협회장)는 28일 식품안전정보센터(문은숙 센터장)와 건강기능식품 안전정보 교류 등에 관한 업무협약 체결식을 가졌다고 밝혔다. 서울 종로구 ...
“레몬수 음용으로 신장결석 손쉽게 예방” [2010-04-28 15:57]
“레몬수를 마시는 것은 신장결석 생성을 예방하는 5가지 방법 가운데 하나라 할 수 있을 것이다.” 미국 캘리포니아대학 샌디에이고 캠퍼스 신장결석센터의 로저 L. 서 교수가 학술저널 게재를 앞두고 지난 22일 이 대학 홈페이지 보도자료 섹션에 올린 자료의 한 구절...
초콜렛과 우울증, 닭이 먼저? 달걀이 먼저? [2010-04-27 15:31]
초콜렛은 기분을 향상시키는 효과가 있다는 주장이 빈번히 고개를 들어왔다. 그러나 오히려 우울증 환자들이 초콜렛을 더 많이 섭취하는 것으로 나타났다는 조사결과가 나와 초콜렛 섭취와 우울증의 상관관계에 대한 논란을 재차 뜨겁게 달굴 전망이다. 조사작업을 진행한 결과 한 ...
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