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FDA, 유전자 변형(GMOs) 식품 편견을 버려~ [2020-03-11 17:14]
편견을 버려~ FDA가 미국 농무부(USDA) 및 환경보호국(EPA)과 함께 유전자 변형(GMOs) 식품들에 대한 소비자들의 이해도를 높이기 위한 새로운 플랜(initiative)에 착수한다고 지난 4일 공표해 관심을 모으고 있다. ‘마음의 양식 채우기’(Feed Your Mind)로 명명된 이 플랜...
‘코로나19’ 확산 우려 2월 세계 식량가격 하락 [2020-03-11 17:13]
‘코로나19’ 확산으로 인한 글로벌 마켓 수요 감소 우려로 인해 지난달 세계 식량가격이 4개월만에 처음으로 하락세로 돌아선 것으로 나타났다. 이 같은 하락세는 식물성 유지류(vegetable oils)의 수출가격 대폭 인하가 주도한 것으로 파악됐다. 국제연합 식량농업기...
SK 바이오랜드, 장&피부 마이크로바이옴 기반기술 확보 [2020-03-10 16:14]
국내 천연소재 전문 기업인 SK 바이오랜드(대표 이근식)는 장, 피부 마이크로바이옴(Gut & Skin Microbiome) 솔루션 완성을 위한 기술 특허를 확보했다. SK 바이오랜드는 프로바이오틱스를 차세대 먹거리 사업 중 하나로 정하고 지속적인 R&D 강화를 통한 사업 기반 조성에...
‘난청’은 치매의 가장 큰 위험 인자 [2020-03-10 16:13]
노화와 함께 얻게 되는 질병 중 하나인 ‘난청’. 75세 이상의 약 절반이 시달린다고 하는 난청은 각종 질환으로 이어지는 경우가 적지 않다고 일본 뉴스포스트 세븐은 소개한다.  노인성 난청이 ‘치매’로 이어질 수 있다는 것. ‘상대가 말하는 것이 잘 들리지 않으면...
FAO, 기후 건조화로 식량원조 필요국가 더 늘어 [2020-03-10 08:44]
국제연합 식량농업기구(FAO)가 농업생산에 불충분한 강수량과 기후 건조화로 인해 식량 해외원조를 절실히 필요로 하는 국가 수가 2개국 늘어났다는 요지의 보고서를 5일 공개했다. 지구촌 전체적으로 보면 곡물생산이 풍족했음에도 불구하고 사막 메뚜기(학명은 이집트 ...
日 암센터 지정 ‘암환자용 호텔’ 탄생 [2020-03-10 08:43]
일본 오사카에 암센터가 지정한 ‘암환자용 호텔’이 탄생했다.  니혼게이자이신문은 ‘부동산관련 사업을 전개하는 타쿠토홀딩스가 암환자와 동행가족의 QOL향상을 목적으로 한 숙박시설 ‘라쿠스케어 호텔’을 최근 개업했다‘고 전했다.  이에 따르면 이번 탄생...
피스타치오, 단백질 보고(寶庫)로 완벽하지오~ [2020-03-06 17:34]
완벽하지오~ 미국에서 재배되고 로스팅된 피스타치오가 일반적으로 통용되고 있는 ‘완전 단백질’(complete protein)의 개념을 충족하는 것으로 나타났다는 요지의 새로운 분석결과가 공개됐다. 바꿔 말하면 피스타치오가 퀴노아, 병아리콩(또는 이집트콩) 및 대두(大...
기능식품 구매, 58% 치료 목적‧42% 예방 위해.. [2020-03-06 08:56]
기능식품(supplement)을 구입하는 소비자들이 치료 목적 구매자(treater)와 예방 목적 구매자(preventer)들로 양분되고 있는 것으로 나타났다. 미국 뉴저지주 남부도시 밀빌에 소재한 기능식품업체 바디바이오(BodyBio)는 총 500명에 가까운 기능식품 소비자들을 대상으로...
피스타치오 추출물이 세균‧바이러스 증식 억제 [2020-03-04 18:34]
피스타치오 추출물이 황색포도상구균에서부터 메티실린 내성 황색포도상구균(MRSA), 리스테리아 및 단순포진 바이러스 등에 이르기까지 각종 세균들의 증식을 차단하는 효과를 나타냈음이 입증됐다. 이 같은 내용은 항생제 내성 증가문제가 갈수록 심각성을 더해가고 있는...
“덜 먹으면 더 오래 산다”는 말은 ‘과학’입니다! [2020-03-02 16:48]
“체내의 염증 수치를 낮추고 노화로 인한 질병 발병을 늦출 수 있기를 원한다면 적게 먹으세요.” 미국‧중국 공동연구팀이 실험용 쥐들을 사용한 동물실험에서 칼로리 제한 식이요법이 세포에 미치는 영향을 평가한 최신 연구사례에서 제시한 결론이다. 칼로리 제한...
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