¼¿ï¾àÇ°(ÁÖ)(´ëÇ¥ÀÌ»ç ÀÌÁ¤Ã¶)°¡ °Ç°±â´É½ÄÇ° Àü¹®»ý»ê±â¾÷ ÄÚ½º¸Æ½º¹ÙÀÌ¿À¢ß(´ëÇ¥ÀÌ»ç ±è°æ¿ë)¿Í Á¦Ç°°ø±Þ °è¾àÀ» ü°áÇÏ°í °ú°Å ¿µ¾çÁ¦ÀÇ ´ë¸í»ç·Î ³Î¸® ¾Ë·ÁÁø ¡®¿ø±â¼Ò¡¯¸¦ °Ç°±â´É½ÄÇ°À¸·Î ÀçÇö, 18ÀÏ À̸¶Æ®¿¡ Ãâ½ÃÇÑ´Ù.
À̸¶Æ®¿¡ Ãâ½ÃµÇ´Â ¿ø±â¼Ò´Â ¾Æ¿¬À» ÇÔÀ¯ÇÏ¿© Á¤»óÀûÀÎ ¸é¿ª±â´É¿¡ ÇÊ¿äÇÑ °Ç°±â´É½ÄÇ°À¸·Î ÀÎÁõ ¹ÞÀº Á¦Ç°ÀÌ´Ù. ¿µÀ¯¾Æ, ¾î¸°À̺ÎÅÍ ³ëÀεé±îÁö ³²³à³ë¼Ò ¸ðµÎ ÇÔ²² Áñ±æ ¼ö ÀÖ´Â ¿µ¾çº¸Ãæ Á¦Ç°À¸·Î, °í¼ÒÇÏ°í ¸ÀÀÖ¾ú´ø ¿¾ ½ÃÀýÀ» µÇ»ì¸®°í ¿ø±â¼Ò ÇÑ ÁÜ¿¡ ÇູÇß´ø ¾î¸° ½ÃÀýÀÇ Ãß¾ïÀ» ¼±¹°ÇØ µå¸®´Â ÄÁ¼ÁÀ¸·Î ÆǸŵȴÙ.
À̹ø¿¡ Ãâ½ÃµÇ´Â ¿ø±â¼ÒÀÇ ÁÖ¿ä ¼ººÐÀÎ È¿¸ð´Â ºñŸ¹ÎÀÇ ¹ß°ß°ú ¿¬±¸·Î ¾Ë·ÁÁö±â ½ÃÀÛÇÑ ½ÄÇ°À¸·Î 50%°¡ ½Ä¹°¼º ´Ü¹éÁú·Î ±¸¼ºµÇ¾î ÀÖ¾î °¡Àå ¿ì¼öÇÑ ½Ä¹°¼º ´Ü¹éÁú °ø±Þ¿øÀÌ´Ù. õ¿¬ÀûÀ¸·Î ºñŸ¹ÎB±º°ú Çʼö¾Æ¹Ì³ë»ê, ¹Ì³×¶ö ±×¸®°í ¹Ì·® ¿µ¾ç¼Ò°¡ ÀÌ»óÀûÀ¸·Î ÇÔÀ¯µÇ¾î ÀÖ¾î »ýü Èí¼öÀ²ÀÌ 3¹è ÀÌ»ó ³ô°í ¿µ¾çÇÐÀûÀ¸·Î ¿ì¼öÇÑ ½ÄÇ°ÀÌ´Ù. ¿ø±â¼Ò´Â ÀÌ·¯ÇÑ È¿¸ð¸¦ ´Ù·® ÇÔÀ¯ÇÏ°í ÀÖ¾î Çö´ëÀÎÀÇ ¿µ¾ç ºÒ±ÕÇüÀ» ÇؼÒÇÏ´Â µ¥ µµ¿òÀ» ÁÙ ¼ö ÀÖÀ» °ÍÀ¸·Î ±â´ëµÈ´Ù.
¼¿ï¾àÇ° ÀÌÁ¤Ã¶ ´ëÇ¥´Â À̹ø ¿ø±â¼Ò Ãâ½Ã¿Í °ü·ÃÇØ ¡°À̸¶Æ®¿¡ Ãâ½ÃµÇ´Â ¿ø±â¼Ò´Â È¿¼Ò¿Í È¿¸ðÀÇ ÀÌ»óÀûÀÎ ¹èÇÕÀ¸·Î ÃÖ´ëÇÑ È¿°ú¸¦ ³ôÀÎ °·ÂÇÑ ¿µ¾ç º¸Ãæ¿ë Á¦Ç°¡±À̶ó¸ç, ¡°¾î¸° ½ÃÀýÀÇ ¾Æ·ÃÇÑ Ãß¾ïÀ̾ú´ø ¿ø±â¼Ò¸¦ ÀÌÁ¦´Â ¸ðµç ¼¼´ë°¡ Áñ±æ ¼öÀÖ´Â Á¦Ç°À¸·Î Àçź»ýÇß´Ù´Â µ¥¿¡ Àǹ̰¡ ÀÖ´Ù¡±°í ÀüÇß´Ù.
¿ø±â¼Ò´Â 1960³â ~ 70³â´ë À¯ÀÏÇÑ ¿µ¾çº¸Ãæ¿ë Á¦Ç°À¸·Î¼ ¼±Ç³ÀûÀÎ Àα⸦ ²ø¾úÀ¸¸ç, 40´ë ÀÌ»óÀÇ ÁßÀå³âÃþ¿¡°Ô´Â ¿¾ ½ÃÀýÀÇ Çâ¼ö¸¦ ºÒ·¯ ÀÏÀ¸Å°´Â Á¦Ç°ÀÌ´Ù. ¡®¿ø±â¼Ò¡¯´Â ¾Æ½ºÆ丣±æ·ç½º(Aspergillus oryzer NK) ¹è¾ç¹° È¿¼Ò¿Í È¿¸ð¸¦ ÁÖ ¿ø·á·Î ÇÔÀ¯ÇÑ Ãµ¿¬¹° Á¦Ç°À¸·Î È¿¸ð ¼Ó¿¡´Â °¢Á¾ È¿¼Ò°¡ dzºÎÇÏ¿© »ýü È¿¼Ò ¹ÝÀÀÀ» È°¼ºÈ ½ÃÄÑ ¼ÒÈ ÀÛ¿ë°ú ½ÅÁø´ë»ç¸¦ ÃËÁø½ÃÅ°´Â ´ëÇ¥ÀûÀÎ ¼ÒÈ È¿¼ÒÁ¦·ÎÀÌ´Ù.
¼¼Æ÷º®ÀÇ Àå³» ÀÌ¿ëµµ°¡ ³ôÀº ´Ù·®ÀÇ ½ÄÀ̼¶À¯¼Ò·Î µÇ¾î ÀÖ¾î Á¤ÀåÀÛ¿ëÀ» ÃËÁø½ÃÄÑ ÀåÀÇ ¹ß¶õ½º¸¦ Àâ¾ÆÁØ´Ù.