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고약? 꼬냑? 곤약이라니까요! 2027년 37.7억弗 [2020-11-06 18:32]
고약이 아니라 곤약입니다! 곤약이 지난해 20억6,900만 달러 규모의 글로벌 마켓을 형성했던 것으로 나타났다. 더욱이 이 시장은 연평균 8.3%의 준수한 성장세를 지속해 오는 2027년이면 37억7,100만 달러 규모로 한층 더 확대될 수 있을 것으로 전망됐다. 인도의 ...
네슬레, 美 신선 간편식 배달 서비스기업 인수 [2020-11-06 18:30]
글로벌 식품기업 네슬레 미국법인이 미국의 신선 간편식 배달 서비스기업 프레쉴리(Freshly)를 인수한다고 지난달 30일 공표했다. 네슬레 미국법인은 프레쉴리를 인수하는 대가로 9억5,000만 달러를 지불할 것으로 알려졌다. 또한 프레쉴리는 사업이 성공적으로 성장할...
美, 외식ㆍ집밥 비율 이대팔! ‘코로나19’로 급변 [2020-11-04 18:08]
‘코로나19’ 판데믹 상황이 미국 소비자들의 식생활 패턴에 급변(a sharp turn)을 야기하고 있는 것으로 나타났다. 뉴욕주 포트워싱턴에 소재한 국제적 시장조사기관 NPD 그룹은 지난달 28일 공개한 ‘미국민들의 식생활 패턴’(Eating Patterns in America) 보고서에서 ...
日 코로나 후, 액티브 시니어 시장 기대 [2020-11-03 17:53]
일본 기능식품 업체들의 차기 격전지는 액티브 시니어 시장이 될 것이라는 전망이 나오고 있다.  노령 인구가 많은 일본의 인구 구조 측면의 특징 이외에도 건강에 대한 관심도, 구매력 등을 종합해볼 때 액티브 시니어 시장만큼 매력적인 범주도 드물다는 것.  특...
땅콩 알레르기 패치제 EU서 허가심사 스타트 [2020-11-03 17:52]
알레르기 치료제 개발 분야에 특화된 프랑스 제약기업 DBV 테크놀로지스(DBV Technologies)는 자사의 땅콩 알레르기 치료용 패치제 ‘비아스킨 피넛’(Viaskin Peanut‧‘DBV712’)의 허가신청 건이 유럽 의약품감독국(EMA)에 의해 접수됐다고 2일 공표했다. 제출된 ...
끼니까지 대신했던 영양식품 막걸리 [2020-11-02 18:30]
막걸리는 우리 전통주 가운데 가장 오랜 역사와 전통을 가진 술로 추정된다.   오랜 역사 만큼이나 막걸리가 가지고 있는 사연도 많다.  특히 농사를 짓는 농부들에게는 막걸리야말로 끼니를 대신할 수 있는 좋은 수단이었을 것이다.  탄수화물이 완...
채식주의자들 위한 비건 비타민제 美서 나왔다 [2020-11-02 18:29]
미국 뉴저지의 주요도시 에디슨에 소재한 천연물 기반 기능성 보충제 전문기업 플랜트퓨전(Plantfusion)이 비건 비타민제를 발매한다고 지난달 28일 공표해 관심을 모으고 있다. 플랜트퓨전의 ‘비건 비타민’(Vegan Vitamins) 라인은 엄격한 채식주의자들(vegans)과 채...
채식주의는 정치 이데올로기가 아니잖아요~ [2020-11-02 18:28]
채식주의는 류머티즘과 마찬가지로 정치 이데올로기가 아니잖아요! 미국에서 35세 이하 성인층을 중심으로 이전보다 식물성 식품을 더 많이 섭취하는 소비자들이 괄목할 만하게 늘어나고 있는 것으로 나타났다. 메릴랜드주 록빌에 소재한 시장조사기관 패키지드 팩트...
누가 기침소리를 내었는가? 글락소 보충제를.. [2020-10-29 17:23]
의약품인 듯 의약품 아닌 의약품 같은.. 글로벌 메이저 제약기업으로 잘 알려진 영국 글락소스미스클라인(GSK)의 컨슈머 헬스케어 사업부문이 간헐성 기침을 완화시켜 주면서도 의약품이 아닌 보충제(drug-free dietary supplements) ‘로비투신 내추럴’(Robitussion N...
심근경색 환자 호두‧생선 섭취하면 사망률 감소 [2020-10-28 17:43]
심근경색이 나타났던 환자들이 오메가-3 지방산의 일종인 아이코사펜타엔산(EPA)과 알파리놀렌산(ALA)이 풍부한 식품을 수시로 섭취했을 경우 사망률 감소를 포함해 여러모로 건강 개선효과를 기대할 수 있을 것으로 보인다는 요지의 연구결과가 나왔다. 이와 함께 EPA...
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크리스마스 때 즐기는 저녁식사.....
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