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열매에서 껍질까지 버릴 것 없는, 노박덩굴 [2019-12-02 09:51]
과거 농촌에서는 길가에서 뱀 같은 모양으로 덩굴가지가 나타나는 나무를 쉽게 볼 수 있었다.  바로 노박덩굴이다.  노박덩굴은 우리나라를 비롯해 중국, 일본에 자생하는 덩굴식물로 우리나라 각처의 산과 들에서 쉽게 볼 수 있다.  노박덩굴은 식용, 약...
TV는 정크푸드 광고를 싣고..6시간 보면 10편 [2019-11-29 15:53]
미국에서 총 72시간 분량의 어린이 TV 프로그램들을 대상으로 지난해 분석작업을 진행한 결과 정크푸드 광고가 지난 2012년 당시와 비교했을 때 전혀 줄어들지 않은 것으로 나타났다는 요지의 새로운 조사자료가 이달 초 공개됐다. 지난 2012년은 미국의 비영리기관 공익과학...
日기린, 제2의 유산균소재 투입 ‘이뮤즈’ 강화 [2019-11-29 14:40]
일본 기린홀딩스가 제2의 유산균 소재 ‘KW 유산균’을 투입하여 인기 유산균제품 ‘이뮤즈(IMUSE)’를 발매했다. ‘이뮤즈’는 기린의 독자적 소재 ‘플라즈마 유산균’을 배합한 세계 최초의 서플리먼트이다. 또, ‘KW 유산균’은 2003년에 기린그룹이 개발한 독자적 소재...
다가오는 송년회, 간 건강 지키는 법 [2019-11-29 11:25]
어느덧 한 달 남은 2019년을 아쉬워하며 송년회 일정으로 바쁜 시기다. 건강한 음주방법과 숙취해결 방법으로 송년회 다음날에도 상쾌한 아침을 맞이해 보자. 분해 못한 아세트알데히드가 숙취 유발 숙취는 간에서 알코올을 분해하는 과정에서 생성되는 아세트알데히드라는...
견과류 다량 섭취한 고령자 인지기능 감퇴 억제 [2019-11-28 16:55]
고령자들이 견과류를 다량 섭취할 경우 인지기능 감퇴를 예방하는 데 도움이 될 수 있을 것임을 뒷받침하는 새로운 연구결과가 공개됐다. 스페인 바르셀로나대학 약학?식품공학부의 크리스티나 안드레스-라쿠에바 교수 연구팀은 학술저널 ‘분자영양학?식품연구’誌(Molecular...
여드름 방치하지 말고 치료…흉터 주의 [2019-11-28 13:10]
취업을 앞 두고 여드름 문제로 피부과를 방문하는 취준생이 늘어나고 있다. 면접을 볼 때 좋은 첫 인상을 심어주기 위해 청소년시기의 여드름을 잘 관리하지 못해 발생한 여드름 흉터와 취업 준비를 하면서 갑자기 발생한 여드름 등을 치료하기 위해서다. 여...
임산부가 꼭 챙겨야 할 ‘영양소’ 3가지는 [2019-11-28 11:40]
임신을 하게 되면 으레 균형 잡힌 영양소 섭취와 만성질환 관리 등 자기관리에 더 신경을 쓰게 된다. 평소 삼시세끼면 충분하다던 여성들도 임신 중에는 본인 및 태아의 건강을 위해 추가로 건강기능식품을 찾게 된다.  임산부가 잊지 말고 꼭 챙겨 먹어야 하는 건강기능식...
식약처, 비타민D 일일섭취참고량 기준 신설 [2019-11-28 11:17]
식품의약품안전처는 카페인 및 식품첨가물 사용에 대한 기준은 강화하고 영양성분 충족기준을 합리적으로 개선하는 것을 주요 내용으로 하는 '어린이 기호식품 품질인증기준'을 11월 28일 시행한다고 밝혔다. 고시의 주요 내용은 △고카페인 함유 식품 인증대...
식약처, '스포츠·마사지' 용도 표방한 화장품 허위·과대광고 1,553건 적발 [2019-11-28 11:03]
식품의약품안전처는 '온라인 건강 안심 프로젝트'’의 하나로 2019년 4분기 동안 ‘스포츠/마시지’ 용도를 표방한 화장품 판매 사이트 4,748건을 점검해 허위·과대광고 사이트 1,553건을 적발했다고 28일 밝혔다. 또 적발된 사이트를 운영하는 판...
글루텐-프리 식품 마켓 2023년 64억弗 “빵빵” [2019-11-27 13:57]
글루텐-프리(gluten-free) 식품 마켓이 오는 2023년에 이르면 64억7,000만 달러 규모로 확대될 수 있을 것이라 예상됐다. 지난 2016년 38억8,000만 달러 규모에 도달했던 이 시장이 2018년 44억8,000만 달러를 거쳐 앞으로 연평균 7.6%의 괄목할 만한 성장세를 거듭할 수 있을...
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