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국제적으로 주가 올리는 일본산 영지 [2017-03-07 17:36]
최근 해외에서 일본 영지의 수요가 확대되고 있다.  재배·가공기술 및 품질관리에서 높은 평가를 받아 해외에서 인기가 높아지고 있는 것.  업체 홈페이지를 통한 해외 문의가 증가하는 한편, 회사에 직접 방문하여 구입하는 경우도 적지 않다고 한다.  ...
보건복지부, 사우디 보건의료 협력 파트너 나서 [2017-03-07 15:49]
보건복지부(정진엽 장관)는 7일, ‘사우디 비전 2030(중장기 국가발전계획)’에 대한 협력 방안 논의를 위해 한국을 방문한 아델 빈 무하마드 파키흐 사우디아라비아 경제기획부 장관과 면담을 가졌다. 사우디의 '비전 2030은' 2030년까지 사우디의 석유의존...
美 신세대 71%ㆍ구세대 47% “주 1회 달걀” [2017-03-07 14:52]
최근 미국 소비자들 사이에서 부각되고 있는 새로운 트렌드의 하나로 손꼽히는 ‘고기 안먹는 월요일’(Meatless Mondays)이 확산되고 있다. 그런데 이 ‘고기 안먹는 월요일’ 트렌드가 소비자들이 육류 대체식품(meat alternatives)를 찾는 큰 이유로 자리...
바이오니아,체중증가 억제-체지방 감소 유산균 본격 생산 [2017-03-07 10:05]
바이오니아는 인간 모유에서 분리 동정한 프로바이오틱 활성 및 체중 증가 억제 및 체지방 감소 효과를 갖는 유산균(BNR 17)을 올해 본격적으로 생산한다고 밝혔다. 바이오니아에 따르면 회사의 유산균(BNR 17)은 서울대병원을 비롯한 2건의 체중증가 ...
프로바이오틱스 보충제 마켓 2025년 70억弗 [2017-03-06 15:13]
프로바이오틱스 보충제(probiotics dietasry supplements) 분야의 글로벌 마켓이 오는 2025년에 이르면 총 70억 달러 규모에 도달할 수 있을 것으로 전망됐다. 예방적인 건강관리에 대한 소비자들의 관심도가 부쩍 높아진 데다 프로바이오틱스의 효용성에 대...
혈당을 조절하고 알러지를 잡는 구아바 [2017-03-06 08:07]
구아바는 남미의 잉카인들이 주로 길렀던 것으로 알려진 식물이다.  잉카인들은 구아바의 열매는 물론이고 잎과 나무껍질까지도 잘 활용했던 것으로 전해진다.  구아바는 다량의 비타민C, 폴리페놀, 그리고 마그네슘, 칼슘, 미네랄 등을 함유한다.  특히 ...
식품 첨가물 이산화티탄 체내 영양분 흡수 저해 [2017-03-03 15:50]
이산화티타늄(또는 이산화티탄)은 각종 가공식품의 첨가물 뿐 아니라 자외선 차단제, 농약 등에도 널리 사용되고 있어 사람들이 노출 및 섭취를 거의 피할 수 없는(nearly unavoidable) 물질로 알려져 있다. 그런데 이 이산화티타늄이 장(腸) 내부에서 영양분...
OTC 아세트아미노펜 복용 안전성 “걱정말아요” [2017-03-03 11:49]
대부분의 미국 소비자들이 OTC 아세트아미노펜 제제를 안전하게 복용하고 있는 것으로 나타났다. 설문조사를 진행한 결과 OTC 아세트아미노펜 제제의 용량을 초과해서 복용해선 안된다는 데 동의한 이들의 비율이 2010년에는 90%에 그쳤던 것이 2016년에는 96...
식약처, 행락철맞아 고속도로 휴게소 위생점검 [2017-03-03 10:58]
식품의약품안전처는 3월 13일부터 17일까지 벚꽃놀이 등 봄 행락철을 맞아 이용객 증가가 예상되는 고속도로 휴게소 등의 식품 안전관리를 위한 전국 일제 위생점검을 실시한다. 이번 점검은 17개 지방자치단체가 전국에 있는 고속도로·국도변 휴...
미나리科 당근 대장암 예방효과 “당근이지” [2017-03-02 16:58]
당근이 대장암을 예방하는 데 도움을 줄 수 있을 뿐 아니라 종양 부위의 증식속도를 둔화시킬 수 있을 것임을 시사한 동물실험 결과가 공개됐다. 동물실험에서 비단 당근 뿐 아니라 파슬리, 파스닙(parsnip: 설탕당근), 셀러리 등의 미나리과 채소에 함유된 ...
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