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美, 10명당 6명 꼴 밥먹듯 아침식사 “건너뛴다” [2023-01-10 18:04]
미국 소비자들 가운데 다수가 새해를 맞이하는 결심으로 영양개선을 첫손가락 꼽은 것으로 나타났다. 하지만 10명당 6명 꼴로 바쁜 일정으로 인해 아침식사를 거르기 일쑤인 것으로 나타나 괴리감을 드러냈다. 뉴욕에 소재한 스포츠‧뉴트리션 컴퍼니 1440 푸즈(1...
콜린ㆍ엽산 섭취..10억弗 절감 위한 “두뇌공조” [2023-01-10 18:03]
미국에서 매년 1월은 질병관리센터(CDC)가 정한 ‘선천성 결손아 인식제고의 달’이다. 이와 관련, 워싱턴 D.C.에 소재한 기능식품업계의 이익대변단체 CRN(Council for Responsible Nutrition)이 이제 곧 엄마가 될 여성들의 콜린(choline) 및 엽산(葉酸) 조기섭취가 영&...
바다의 인삼으로 불리는 영양식품 해삼 [2023-01-10 16:56]
중국사람들이 특히 좋아하는 바다음식 중 해삼을 빼 놓을 수 없다.  해삼이라는 말 자체가 바다에서 나는 인삼이라는 뜻인데 그만큼 건강에 좋다는 뜻으로 중국인들이 해삼을 불러온 것이다.   해삼은 칼슘과 인의 비율이 매우 이상적으로 균형을 맞춘 식품이...
美 뉴욕州, 기능식품 판매 연령제한 법안 비토 [2023-01-08 15:27]
미국 워싱턴 D.C.에 소재한 기능식품업계의 이익대변단체 CRN(Council for Responsible Nutrition)이 뉴욕주에서 상정되었던 ‘A431-C 법안’에 대해 캐시 호컬 주지사(민주당)가 거부권을 행사한 것과 관련, 3일 전폭적인 환영의 뜻을 표시했다. ‘A431-C 법안’은 적격...
印, 인플레 불구 초콜렛 소비..꺾이지 않는 마음 [2023-01-08 15:26]
중요한 것은 초콜렛에 꺾이지 않는 소비자들의 마음! 높은 인플레이션과 가라앉은 소비심리에도 불구하고 인도의 초콜렛 시장이 달콤한 성장을 거듭하고 있는 것으로 나타났다. 소비자들이 적어도 초콜렛 가격에 관한 한 그리 민감한 반응을 나타내지 않고 있기 때문이...
애(兒)들 먹이느라 애(隘)먹는 미국 소비자들.. [2023-01-05 13:43]
미국에서 도시지역 이외의 지방에 거주하는 부모들 가운데 50%가 가족을 먹이고 부양하는 데 어려움을 절감하고 있는 것으로 나타났다. 특히 이 수치는 자녀가 없는 소비자들이 내놓은 응답률 32%를 크게 상회하는 것이다. 워싱턴 D.C.에 본부를 두고 있는 ‘세이브 더...
2023년 성장세 꺾일까? 업계 조심스런 전망 [2023-01-03 18:20]
올해는 건강기능식품 시장의 성장세가 다소 주춤할 것이라는 조심스런 전망이 많이 나오고 있다.  전반적인 거시경제의 흐름이 좋지 않고, 4년 연속으로 두자릿수의 가파른 성장률을 기록하며 시장에도 피로가 누적되어 있다.  올해는 여러 가지 측면에서 긍정적인...
골(腦)다공증? 뇌 건강 보충제 시장 年 11.7% ↑ [2023-01-03 18:18]
글로벌 뇌 건강 보충제 시장이 2022~2028년 기간 동안 연평균 11.7%의 눈에 띄는 성장세를 거듭 기록할 수 있을 것으로 예측됐다. 덕분에 지난 2021년에 66억3,431만 달러의 매출액을 기록했던 이 시장이 오는 2028년이면 142억4,953만 달러 규모로 2배 이상 크게 확대될 ...
英 슈퍼마켓 체인 플라스틱 마개 퇴출 가속화 [2023-01-03 18:17]
1,400여 매장을 보유한 영국의 메이저 슈퍼마켓 체인업체 ‘세인즈버리’(Sainsbury’s)가 자체 브랜드(PB) 제품들에 사용된 일회용 플라스틱 마개의 퇴출을 가속화하고 있다. ‘세인즈버리’는 오는 3월부터 과카몰레(guacamole: 멕시코 식품), 차지키(tzatziki: 그리스 ...
低탄수화물 식이요법 시장 연평균 6.90% 고~ [2023-01-02 09:33]
저탄수화물 식이요법(low-carb diet) 시장이 오는 2029년까지 연평균 6.90%의 괄목할 만한 성장률을 기록할 수 있을 것으로 예측됐다. 이에 따라 지난해 109억3,000만 달러 규모를 나타낸 이 시장이 오는 2029년이면 186억5,000만 달러 안팎으로 확대될 수 있을 것이라는 ...
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