필수 아미노산 중 하나인 라이신(Lysine)은 모든 단백질의 기본 재료라고 불릴 만큼 단백질 합성에 없어서는 안 될 구성요소다.
어린이들의 골격 발육에는 라이신이 꼭 필요하고, 성인들의 칼슘 흡수 및 체내 질소 균형의 유지를 위해서도 라이신은 없어서는 안 될 아미노산이다.
음식을 통해 라이신을 제대로 공급받지 못하면 다양한 증상들이 나타난다.
대표적으로는 빈혈과 탈모, 성장장애, 체중감소를 꼽을 수 있다.
그 밖에도 만성적인 피로와 눈의 충혈, 소화불량, 성기는 장애까지도 나타난다.
중요한 필수 아미노산 라이신
필수 아미노산 중 하나인 라이신(Lysine)은 모든 단백질의 기본 재료라고 불릴 만큼 단백질 합성에 없어서는 안 될 구성요소다.
어린이들의 골격 발육에는 라이신이 꼭 필요하고, 성인들의 칼슘 흡수 및 체내 질소 균형의 유지를 위해서도 라이신은 없어서는 안 될 아미노산이다.
단백질의 빼놓을 수 없는 성분인 만큼 우리 몸의 항체, 호르몬, 효소 등을 생산하는 과정에서 라이신은 광범위하게 사용된다.
또 콜라겐의 형성과 조직의 재생, 근육의 단백질 형성에도 라이신이 상당히 큰 기여를 하고 있다.
