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암모니아를 제거하는 시트룰린
수박에서 처음 발견, 요소 순환에 중요 역할
입력 : 2023-05-08 10:30:37
시트룰린(Citrulline)은 우리 몸의 간과 장에서 생성되기 때문에 필수아미노산으로 분류되지는 않는다. 

시트룰린이라는 이름은 이 아미노산이 수박에서 처음 발견되었기 때문이다. 

수박을 뜻하는 라틴어 Citrullus에서 비롯된 이름이라고 보면 된다. 

시트룰린은 요소 순환에 중요한 역할을 하는 것으로 알려져 있다. 

특히 세포를 손상시키는 독성물질 암모니아를 해독하는데 매우 중요한 역할을 한다. 

암모니아는 세포 손상을 유발하기 때문에 암모니아의 해독이 원활해지면 건강상 매우 이로운 효과가 나타난다. 


수박에서 처음 발견된 아미노산

시트룰린(Citrulline)은 우리 몸의 간과 장에서 생성되기 때문에 필수아미노산으로 분류되지는 않는다. 

오르니틴이라는 아미노산을 재료로 우리 몸에서 시트룰린은 생성하는 것이다. 

시트룰린이라는 이름은 이 아미노산이 수박에서 처음 발견되었기 때문이다. 

수박을 뜻하는 라틴어 Citrullus에서 비롯된 이름이라고 보면 된다. 


기능식품신문 뉴트라덱스 기자(joowon@hfoodnews.com)
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