ÀÚÂ÷(í¹Òþ)¿¢½º ¹× ¸¶Å°º£¸®¿¢½º¿¡ ´çÈ(ÓØûù) ½ºÆ®·¹½º¸¦ °³¼±ÇØÁÖ´Â È¿°ú°¡ ÀÖ´Â °ÍÀ¸·Î È®ÀεƴÙ.
ÀϺ» ¿À¸®ÀÚÀ¯È´Â µ¶ÀÚ¼ÒÀçÀÎ ÀÚÂ÷¿¢½º ¹× ¸¶Å°º£¸®¿¢½º ¡®µ¨Çdzî(delphinol)¡¯ÀÇ Ç×´çÈÀÛ¿ëÀ» »õ·Ó°Ô È®ÀÎÇÏ°í Ãֱ٠ƯÇ㸦 Ãâ¿øÇß´Ù°í ¹àÇû´Ù.
¿À¸®ÀÚÀ¯È´Â ÃÖÁ¾ ´çȻ깰ÀÎ AGEs »ý»ê¾ïÁ¦ ÀÛ¿ëÀ» °ËÅäÇϱâ À§ÇØ ±Û·çÄÚ¿À½º¿Í ¾ËºÎ¹Î È¥¾Ð¾×¿¡ ÀÚÂ÷¿¢½º ¹× ¸¶Å°º£¸®¿¢½º¸¦ °¢°¢ ÷°¡ÇÑ °á°ú, ¸¶Å°º£¸®¿¢½º °í³óµµ ÷°¡±º(100§¶/§¢, 300§¶/§¢) ¹× ÀÚÂ÷¿¢½º °í³óµµ ÷°¡±º(300§¶/§¢)¿¡¼ ´ëÁ¶±ºº¸´Ù °ÇÑ AGEs »ý»ê¾ïÁ¦ÀÛ¿ëÀ» È®ÀÎÇß´Ù°í ÇÑ´Ù.
¶Ç, AGEs °¡±³ ¸ðµ¨ ÈÇÕ¹°À» ÀÌ¿ëÇÑ ½ÃÇè¿¡¼´Â ÀÚÂ÷¿¢½º ÷°¡±º ¹× ¸¶Å°º£¸®¿¢½º ÷°¡±º¿¡¼ °ÇÑ AGEs °¡±³ Àý´ÜÈ°¼ºÀÌ ÀÎÁ¤µÆ´Ù.
¿À¸®ÀÚÀ¯È´Â ÀÌ»óÀÇ °á°ú¸¦ Åä´ë·Î ¡®ÀÚÂ÷¿¢½º ¹× ¸¶Å°º£¸®¿¢½º´Â AGEs »ý»ê¾ïÁ¦¿Í ºÐÇØÀÛ¿ë ÀÌÁß Á¢±ÙÀ¸·Î ´çÈ ½ºÆ®·¹½º¸¦ °³¼±ÇÑ´Ù¡¯°í °á·Ð Áö¾ú´Ù.
ÀÌ¿¡µû¶ó Áö±Ý±îÁö Ç×´çȼÒÀç·Î ¡®º¢²É¿¢½º¡¯ÀÇ ÆǸſ¡ ÁÖ·ÂÇØ¿Â ¿À¸®ÀÚÀ¯È´Â À̹ø ¿¬±¸¸¦ Åä´ë·Î ¸¶Å°º£¸®¿¢½º ¡®µ¨Çdz ¹× ÀÚÂ÷¿¢½º¸¦ ¹èÇÕÇÑ ¼ÒÀçÁ¦¾ÈÀ» Àû±ØÀûÀ¸·Î ÁøÇàÇÒ ¹æħÀ̶ó°í ¹àÇû´Ù.