HOME ·Î±×ÀÎ °í°´¼¾ÅÍ »çÀÌÆ®¸Ê
      
´º½º news
Àüü´º½º
ÇàÁ¤¡¤¹ý·ü
¿ø·á¡¤Á¦Á¶
À¯Å롤¸¶ÄÉÆÃ
½ÅÁ¦Ç°
Nutradex Report
Coverstory
Market Review
Ingredient Focus
Home > ¿ø·á¡¤Á¦Á¶
ºñ°Ç Ä¡Áî ±Û·Î¹ú ¸¶ÄϺ¼·ý 2027³â 26.6¾ïÝ×
2019³â 10.1¾ïÝ×¼­ ¿¬Æò±Õ 12.8% ¼ºÀå °Åµì Àü¸Á
ÀÔ·Â : 2020-10-13 17:05:39
http://www.yakup.comhttps://www.yakup.com/data/editor/news/202010/lrYpyglkS4dSApeCF6kFD_s1.jpg


±Û·Î¹ú ºñ°Ç(vegan) Ä¡Áî ¸¶ÄÏÀÌ 2020~2027³â ±â°£ µ¿¾È ¿¬Æò±Õ 12.8% ¼ºÀåÀ» °ÅµìÇÒ ¼ö ÀÖÀ» °ÍÀ¸·Î Àü¸ÁµÆ´Ù.

ÀÌ¿¡ µû¶ó Áö³­ÇØ 10¾ï1,000¸¸ ´Þ·¯ ±Ô¸ð¿¡ ´ÞÇß´ø ÀÌ ½ÃÀåÀÌ ¿À´Â 2027³âÀ̸é 26¾ï6,000¸¸ ´Þ·¯ ¼öÁØÀ¸·Î È®´ëµÉ ¼ö ÀÖÀ» °ÍÀ¸·Î ¿¹»óµÈ´Ù´Â ÃßÁ¤ÀÌ´Ù.

¹Ì±¹ ͏®Æ÷´Ï¾ÆÁÖ »÷ÇÁ¶õ½Ã½ºÄÚ¿¡ ¼ÒÀçÇÑ ½ÃÀåÁ¶»ç‧ÄÁ¼³ÆÃ±â°ü ±×·£µå ºä ¸®¼­Ä¡(Grand View Research)´Â Áö³­´Þ °ø°³ÇÑ ¡®Á¦Ç°º°, ¿ø·áº°, ÃÖÁ¾ ¼ÒºñÀÚº° ¹× Áö¿ªº° ºñ°Ç Ä¡Áî ½ÃÀå±Ô¸ð, ¸¶Äϼξî, Æ®·»µå ºÐ¼®°ú 2020~2027³â Àü¸Á¡¯ º¸°í¼­¸¦ ÅëÇØ ÀÌ °°ÀÌ ³»´ÙºÃ´Ù.

º¸°í¼­¿¡ µû¸£¸é ¹Ð·¹´Ï¾ó ¼¼´ë ¼ÒºñÀÚµé »çÀÌ¿¡¼­ ¾ö°ÝÇÑ Ã¤½ÄÁÖÀÇ(veganism)¿Í ¹Ýä½ÄÁÖÀÇ(flexitarianism: À°·ù¿Í »ý¼±µµ Á¦ÇÑÀûÀ¸·Î ¼·ÃëÇϴ ä½ÄÁÖÀÇ)¸¦ ¼ö¿ëÇϴ ŵµ°¡ ºÎ½ ³ô¾ÆÁü¿¡ µû¶ó ºñ°Ç Ä¡Á ã´Â ¼ö¿ä°¡ °ý¸ñÇÒ ¸¸ÇÏ°Ô Áõ°¡Çϰí ÀÖ´Â °ÍÀ¸·Î ³ªÅ¸³µ´Ù.

ÀÌ¿Í ÇÔ²² À¯Á¦Ç°¾÷°è°¡ ȯ°æ°ú µ¿¹°µé¿¡ ¹ÌÄ¡´Â À¯ÇØÇÑ ¿µÇâ¿¡ ´ëÇÑ ÀνÄÀÌ °íÁ¶µÇ¸é¼­ ¼ÒºñÀÚµé·Î ÇÏ¿©±Ý À¯Á¦Ç°À» Æ÷ÇÔÇÏÁö ¾ÊÀº ½ÄǰÀ» ¼±ÅÃÇϵµ·Ï ÇÏ´Â Ãß¼¼°¡ ºÎ°¢µÇ°í ÀÖ´Â °ÍÀ¸·Î ÁöÀûµÆ´Ù.

À¯´ç(êáÓØ) ºÒ³»¼º Áõ»óÀ» ³ªÅ¸³»´Â ¼ÒºñÀÚµéÀÇ °Ç°­¿¡ ´ëÇÑ Àνݳ¼± ¶ÇÇÑ ºñ°Ç Ä¡Áî ½ÃÀåÀÌ ¼ºÀåÇÏ´Â µ¥ Ã˸ÅÁ¦ ¿ªÇÒÀ» Çϰí ÀÖ´Â °ÍÀ¸·Î Æò°¡µÆ´Ù.

Á¦Ç°º°·Î º¼ ¶§ ºñ°Ç Ä¡Áî ½ÃÀå¿¡¼­ ÃÖ´ëÀÇ ¸¶Äϼξ Á¡À¯Çϰí ÀÖ´Â °ÍÀº ¸ðÂ¥·¼¶ó Ä¡ÁîÀÎ °ÍÀ¸·Î ÆÄ¾ÇµÆ´Ù. Áö³­ÇØÀÇ °æ¿ì Àüü ½ÃÀåÀÇ 30.0% ÀÌ»óÀ» ¸ðÂ¥·¼¶ó Ä¡Áî°¡ Á¡À¯ÇÑ °ÍÀ¸·Î Á¶»çµÇ¾úÀ» Á¤µµ.

±× ÀÌÀ¯¿¡ ´ëÇØ º¸°í¼­´Â ÇÇÀÚ, ÆÄ½ºÅ¸, Å©·ÎÄÏ, ¸®¼ÒÅä, ¶óÀÚ³Ä ¹× Ä«ÇÁ·¹Á¦ µî ´Ù¾çÇÑ ÀÌÅ»¸®¾Æ ½Äǰ¿¡ ¸ðÂ¥·¼¶ó Ä¡Áî°¡ »ç¿ëµÇ¸é¼­ ¼ö¿ä°¡ Ã˹ߵǰí ÀÖ´Â Ãß¼¼¸¦ ²Å¾Ò´Ù.

ÇÏÁö¸¸ 2020~2027³â ±â°£ µ¿¾È °¡Àå ³ôÀº ¿¬Æò±Õ ¼ºÀå·üÀ» °ú½ÃÇÑ Á¦Ç°À¸·Î´Â ¸®ÄÚŸ Ä¡Áî°¡ Áö¸ñµÆ´Ù. ´Ù¾çÇÑ ¿ä¸®¿¡ ¸®ÄÚŸ Ä¡Áî°¡ °¥¼ö·Ï ºóµµ³ô°Ô »ç¿ëµÇ°í Àֱ⠶§¹®À̶ó´Â °ÍÀÌ º¸°í¼­ÀÇ ¼³¸íÀÌ´Ù.

Áö¿ªº°·Î º¸¸é 2020~2027³â ±â°£ µ¿¾È ¾Æ½Ã¾Æ‧ÅÂÆò¾ç½ÃÀåÀÌ °¡Àå ¹ßºü¸¥ ¼ºÀå¼¼¸¦ °ú½ÃÇÒ ¼ö ÀÖÀ» °ÍÀ¸·Î Àü¸ÁµÆ´Ù.

È£ÁÖ, Áß±¹ ¹× ÀϺ» µî¿¡¼­ õ¿¬¹° ±â¹Ý½ÄǰÀÇ ÀαⰡ Ä¡¼ÚÀ½¿¡ µû¶ó ºñ°Ç Ä¡Áî°¡ Å©°Ô °¢±¤¹ÞÀ» °ÍÀ¸·Î ¿¹»óµÇ±â ¶§¹®À̶ó´Â °Í. 2020~2027³â ±â°£ µ¿¾È ¿¬Æò±Õ 14.3% ¼ºÀåÇÒ ¼ö ÀÖÀ» °ÍÀ¸·Î º¸Àδٴ ÀǹÌÀÌ´Ù.

¹Ý¸é Áö³­ÇØ ÃÖ´ëÀÇ ¸¶Äϼξ Á¡À¯ÇÑ Áö¿ªÀº 40.0%¿¡ ¹Ù¦ÇÏ´Â ¸¶Äϼξ Â÷ÁöÇÑ À¯·´½ÃÀåÀ̾ú´ø °ÍÀ¸·Î ³ªÅ¸³µ´Ù.

ÃÖÁ¾ ¼ÒºñÀÚº°·Î º¸¸é °¡Á¤¿ëÀÌ Áö³­ÇØ ±Û·Î¹ú ¸¶ÄÏÀÇ 50.0% ÀÌ»óÀ» Â÷ÁöÇϸ鼭 ÁÖµµÀûÀÎ À§Ä¡¸¦ Á¡ÇÑ °ÍÀ¸·Î ºÐ¼®µÆ´Ù.

´Ù¸¸ ¿À´Â 2027³â±îÁö °¡Àå ¹ßºü¸£°Ô ¼ºÀåÇÒ ÃÖÁ¾ ¼ÒºñÀÚ ºÐ¾ß·Î´Â ¿Ü½Ä¾÷°è(foodservice)°¡ Áö¸ñµÆ´Ù.

½Ä¹°¼º ¸Þ´º¸¦ Ãß°¡·Î ¼­ºñ½ºÇÏ´Â ¿ä½Ä¾÷¼Òµé°ú ÆÐ½ºÆ® ǪµåÁ¡, Ä«Æä µîÀÌ °¥¼ö·Ï ´Ã¾î³ª°í Àֱ⠶§¹®À̶ó´Â °ÍÀÌ ÀÌó·³ ¿¹ÃøÇÑ ÀÌÀ¯ÀÌ´Ù.

¿ø·áº°·Î º¼ ¶§´Â °ß°ú·ùÀÇ ÀÏÁ¾ÀΠij½´(cashew)°¡ Áö³­ÇØ 35.0% ÀÌ»óÀ» Á¡À¯Çϸ鼭 ÄáÀ» Á¦Ä¡°í ÃÖ´ëÀÇ ¸¶Äϼξ Â÷ÁöÇß´Ù.
±â´É½Äǰ½Å¹® ÀÌ´ö±Ô ±âÀÚ(abcd@yakup.com)
ÃÖ±Ù ¸¹ÀÌ º» ´º½º
ìí Äݶó°Õ »ê¾÷ Ç϶ô¼¼ ¶Ñ·Ç
¹Ì±¹ Á¦³Ê·² ¹Ð½º, ¡®¿äÇ÷¹¡¯ µî...
ÆÄ½ºÅ¸¸Ô°í °¥·¡¿ä? 쥼­ ÆÄ½ºÅ¸...
¹Ì±¹ ¸¶½º, ÏÁ ÄÌ·Î±× ½º³¼ ºÎ¹® ...
õ¿¬ ºñŸ¹ÎCÀÇ º¸°í ¾Æ¼¼·Î¶ó
Àα⠻ê¾÷Á¤º¸
±â´É¼º µ¶Æ¯ÇÑ °Ç±â½Ä ¿ø·á ¼Ó¼Ó ...
ìí ¶ôÅäÆä¸°, ¸é¿ª+È£Èí±â ±â´É¼º...
°Ç±â½Ä ¿¬Æò±Õ ±¸¸Å¾× 2³â ¿¬¼Ó ...
[±â´É¼º Çãºêޱ¸] Áú ÁÁÀº ¼ö¸é...
ìí ¹Ì¿ë ½Äǰ ½ÃÀå VÀÚ ¹Ýµî äºñ...
ÃֽŠ»ê¾÷Á¤º¸
ìí Äݶó°Õ »ê¾÷ Ç϶ô¼¼ ¶Ñ·Ç
[±â´É¼º Çãºêޱ¸] õ¿¬ ºñŸ¹ÎC...
°Ç±â½Ä ±¸ÀÔ ¿Â¶óÀÎ ºñÁß ´õ Ä¿Á³...
[±â´É¼º Çãºêޱ¸] ½ÉÇ÷°ü Áö۰í...
ìí ¹Ì¿ë ½Äǰ ½ÃÀå VÀÚ ¹Ýµî äºñ...
ȸ»ç¼Ò°³ | ÀÌ¿ë¾à°ü | °³ÀÎÁ¤º¸Ãë±Þ¹æÄ§ | û¼Ò³âº¸È£Á¤Ã¥ | ÀúÀÛ±Ç Á¤Ã¥ | À̸ÞÀÏ ¹«´Ü¼öÁý °ÅºÎ | °í°´¼¾ÅÍ | »çÀÌÆ®¸Ê
ÁÖ¼Ò : ¼­¿ï½Ã ¼­Ãʱ¸ ¼­ÃÊ´ë·Î 115 Á¤´Ù¿îºôµù 4Ãþ   |   ÀüÈ­ : 02-3270-0114   |   FAX : 02-3270-0139   |   Email : webmaster@yakup.com
»óÈ£: (ÁÖ)¾à¾÷½Å¹®   |   »ç¾÷ÀÚ¹øÈ£ : 106-81-10940   |   Åë½ÅÆÇ¸Å¾÷½Å°í¹øÈ£ : Á¦2022-¼­¿ï¼­ÃÊ-2586È£   |   ´ëÇ¥ÀÚ : ÇÔ¿ëÇå