¿îÀüÀ» ÇÒ ÁÙÀº ¾È´Ù°í ÇÏÁö¸¸ Â÷¿¡ ´ëÇؼ´Â ¸ð¸¥´Ù°í ´äÇÏ´Â ¼ÒºñÀÚµéÀÌ ¸¹´Ù°í ÇÏ´õ´Ï..
¹Ì±¹ ¼ÒºñÀڵ鿡°Ô ÀÚ½ÅÀÌ ¼·ÃëÇÏ°í ÀÖ´Â ¾Æ¹Ì³ë»ê º¸ÃæÁ¦ÀÇ ¿ø·á ¿ø»êÁö¿Í Á¦Á¶¹ý µî »ó¼¼ÇÑ Á¤º¸¸¦ Á¦°øÇØ ÁÖ±â À§ÇÑ À¥»çÀÌÆ®°¡ 4ÀÏ Ã³À½À¸·Î °³¼³µÆ´Ù.
À̳¯ °³ÅëµÇ¾î °¡µ¿¿¡ µé¾î°£ www.aminofacts.org°¡ ¹Ù·Î ±×°ÍÀÌ´Ù.
ÀÌ À¥»çÀÌÆ®´Â ¹Ì±¹ ¼ÒºñÀڵ鿡°Ô ºü¸£°Ô ¼ºÀåÇÏ°í ÀÖ´Â ¾Æ¹Ì³ë»ê º¸ÃæÁ¦ ½ÃÀå¿¡ °üÇÑ Á¤º¸¸¦ Á¦°øÇÏ´Â ÁÖ¾ÈÁ¡À» µÎ°í °³¼³µÈ °ÍÀÌ´Ù.
½ÇÁ¦·Î Ķ¸®Æ÷´Ï¾ÆÁÖ »÷ÇÁ¶õ½Ã½ºÄÚ¿¡ ¼ÒÀçÇÑ ½ÃÀåÁ¶»ç‧ÄÁ¼³Æñâ°ü ±×·£µå ºä ¸®¼Ä¡(Grand View Research)¿¡ µû¸£¸é ¹Ì±¹ÀÇ ¾Æ¹Ì³ë»ê º¸ÃæÁ¦ ½ÃÀåÀº ¿À´Â 2027³â 54¾ï ´Þ·¯ ±Ô¸ð¿¡ µµ´ÞÇÒ ¼ö ÀÖÀ» °ÍÀ¸·Î ¿¹»óµÇ°í ÀÖ´Â »óȲÀÌ´Ù.
¶ÇÇÑ ¿ö½ÌÅÏ D.C.¿¡ ¼ÒÀçÇÑ ±â´É½ÄÇ°¾÷°èÀÇ ÀÌÀʹ뺯´Üü CRN(Council for Responsible Nutrition)ÀÌ Áö³ 2017³â °ø°³ÇÑ ³»¿ë¿¡ µû¸£¸é °¢Á¾ º¸ÃæÁ¦¸¦ ¼·ÃëÇÏ°í ÀÖ´Â ¹Ì±¹ ¼ºÀεéÀÇ ºñÀ²ÀÌ 76%¿¡ ´ÞÇÏ´Â °ÍÀ¸·Î ³ªÅ¸³ ¹Ù ÀÖ´Ù.
¾Æ¹Ì³ëÆÑÃ÷(AminoFacts)´Â ÇöÀç ½ÄÇ°¾÷°è¿¡¼ È®¸³µÇ¾î ÀÖ´Â ³»¿ë°ú À¯»çÇÑ ¼öÁØÀÇ ÀÎÁõ±âÁØÀ» Àû¿ëÇØ ¾Æ¹Ì³ë»êÀÇ ¿ø·á»êÁö¿Í °¡°øÀýÂ÷ µî¿¡ °üÇØ Åõ¸íÇÑ Á¤º¸¸¦ Á¦°øÇØ ¼ÒºñÀÚµéÀÌ ÀÚ½ÅÀÇ º¸ÃæÁ¦ ±¸ÀÔ ¼±ÅÃÀÌ ¶óÀÌÇÁ½ºÅ¸ÀÏ¿¡ ¹ÌÄ¡´Â ¿µÇâ¿¡ ´ëÇØ º¸´Ù ¸¹Àº Á¤º¸¸¦ º¸À¯ÇÒ ¼ö ÀÖµµ·Ï ÇÏ´Â µ¥ ÁÖ¾ÈÁ¡À» µÎ°í ÀÖ´Ù.
¿¹¸¦ µé¸é ¼ÒºñÀÚµéÀÌ ±×µéÀÌ ±¸ÀÔÇÑ ¾Æ¹Ì³ë»ê º¸ÃæÁ¦°¡ ½Ä¹°¼º ¿ø·á·Î Á¦Á¶ÇÑ °ÍÀÎÁö, ¾Æ´Ï¸é µ¿¹°¼º ¿ø·á·Î Á¦Á¶ÇÑ °ÍÀÎÁö¿¡ ´ëÇؼÁ¶Â÷ ¾ËÁö ¸øÇÏ°í ÀÖ´Ù´Â °Í.
¶ÇÇÑ ¼ÒºñÀÚµéÀº ÀÚ½ÅÀÌ ±¸ÀÔÇÑ ¾Æ¹Ì³ë»ê º¸ÃæÁ¦°¡ ģȯ°æÀûÀÎ °øÁ¤À» °ÅÃÄ Á¦Á¶µÈ °ÍÀÎÁö µî¿¡ ´ëÇؼµµ °ÅÀÇ ±¸ºÐÇÏÁö ¸øÇÏ°í ÀÖ´Ù´Â ÁöÀûÀÌ´Ù.
ÀÌ¿¡ µû¶ó ¾Æ¹Ì³ëÆÑÃ÷´Â Ķ¸®Æ÷´Ï¾ÆÁÖ »÷ÇÁ¶õ½Ã½ºÄÚ ÀÏ´ë¿¡¼ ÁøÇàµÇ¾ú´ø Æø³ÐÀº ¼³¹®Á¶»ç °á°ú¸¦ ±Ù°Å·Î °¢Á¾ º¸ÃæÁ¦¸¦ È°¹ßÇÏ°Ô ¼·ÃëÇÏ°í ÀÖ´Â ¼ÒºñÀÚµéÁ¶Â÷ ¾Æ¹Ì³ë»ê º¸ÃæÁ¦ÀÇ ¿ø·á»êÁö¿Í Á¦Á¶¹ý µî¿¡ ´ëÇØ º°´Ù¸¥ Á¤º¸¸¦ °®°í ÀÖÁö ¸øÇÏ´Ù´Â °á·ÐÀ» µµÃâÇÑ ³¡¿¡ °³¼³µÆ´Ù.
¾Æ¹Ì³ëÆÑÃ÷´Â º¸ÃæÁ¦¾÷°èÀÇ ¿ø·á»êÁö¿Í Á¦Á¶¹æ¹ý Æ®·»µå, ¹Ì±¹½ÃÀåÀ» ¼±µµÇÏ°í ÀÖ´Â ÁÖ¿ä ºê·£µå Á¤º¸ µîÀ» Á¦°øÇØ ³ª°¥ ¿¹Á¤ÀÌ´Ù.
¾Æ¹Ì³ëÆÑÃ÷ ÀÚ¹®À§¿øȸ¿¡ À§¿øÀ¸·Î Âü¿©ÇÑ ¹ÌÄ¡ ĵÅÍ ¹Ú»ç´Â ¡°½ÅüÀû °Ç°°ú Á¤½ÅÀû °Ç° À¯ÁöÀÇ Á߿伺¿¡ ´ëÇÑ ¼ÒºñÀÚµéÀÇ ÀνÄÀÌ °íÁ¶µÊ¿¡ µû¶ó ¾Æ¹Ì³ë»ê º¸ÃæÁ¦ ¼ö¿ä°¡ È®´ëÀϷθ¦ Ä¡´Ý°í ÀÖÁö¸¸, ÀÌ °°Àº Ãß¼¼¿¡ ºÎÀÀÇÏ´Â ¼ÒºñÀÚ Á¤º¸ ÀÔ¼öÀÇ Çâ»óÀº ¼ö¹ÝµÇÁö ¸øÇÏ°í ÀÖ´Â ÇüÆí¡±À̶ó¸é¼ ¡°¿ì¸®°¡ ¾Æ¹Ì³ëÆÑÃ÷¸¦ °³¼³ÇÑ °ÍÀº ¼ÒºñÀڵ鿡°Ô ±×µéÀÌ ¼·ÃëÇÏ°í ÀÖ´Â °¢Á¾ º¸ÃæÁ¦ ºê·£µåµé¿¡ ´ëÇØ º¸´Ù ¸¹Àº ³»¿ëÀ» ¾Ë·ÁÁÖ±â À§ÇÑ ÃëÁö¡±¶ó°í ¸»Çß´Ù.
±×·±µ¥ ÀϹݽÄÇ°°ú ´Þ¸® ´ëºÎºÐÀÇ ½Ä¿ë(food grade) ¾Æ¹Ì³ë»êÀº Áö¼Ó°¡´É¼ºÀ̳ª À¯±â³ó ³ó¾÷, ûÁ¤ Á¦Á¶ ¹× 100% õ¿¬¹° µîÀÇ ÀÎÁõÀýÂ÷¸¦ °ÅÄ¡Áö ¾Ê°í ÀÖ¾î ¼ÒºñÀÚµéÀÌ Á¦Ç°À» ±¸ÀÔÇÒ ¶§ ¼±ÅÃÀ» ¾î·Æ°Ô ÇÏ°í ÀÖ´Â °ÍÀÌ Çö½ÇÀ̶ó°í ĵÅÍ ¹Ú»ç´Â ²¿Áý¾ú´Ù.
ÇÑÆí ½ÃÀåÁ¶»ç±â°ü E2A ÆÄÆ®³Ê½º¿¡ ÀÇ·ÚÇØ »÷ÇÁ¶õ½Ã½ºÄÚ ÀÏ´ë¿¡¼ ÁøÇàµÇ¾ú´ø ¼³¹®Á¶»ç °á°ú¸¦ º¸¸é ¾Æ¹Ì³ë»ê º¸ÃæÁ¦¿¡ ´ëÇÑ ¼ÒºñÀÚµéÀÇ Àνĵµ°¡ ÀϹÝÀûÀ¸·Î ÀúÁ¶ÇÑ °ÍÀ¸·Î µå·¯³ª ¾óÇÍ °í°³°¡ °¼¿ô°Å·ÁÁö°Ô Çß´Ù.
¸î¸î Á¶»ç°á°ú¸¦ º¸¸é ¼ÒºñÀÚµé °¡¿îµ¥ 3ºÐÀÇ 1 °¡·®ÀÌ ±×µéÀÌ ¼·ÃëÇÏ°í ÀÖ´Â ¾Æ¹Ì³ë»ê º¸ÃæÁ¦µéÀÇ ¿ø·á»êÁö¸¦ ¾ËÁö ¸øÇÏ´Â °ÍÀ¸·Î ³ªÅ¸³µ´Ù.
¸¶Âù°¡Áö·Î ¾Æ¹Ì³ë»ê º¸ÃæÁ¦¸¦ ¼·ÃëÇÏ°í ÀÖ´Â ¼ÒºñÀÚµéÀÇ 50%´Â ±×µéÀÌ ¼·ÃëÇÏ´Â ¾Æ¹Ì³ë»êÀÌ ½Ä¹°¼º ¿ø·á·Î Á¦Á¶µÈ °ÍÀÎÁö, ¾Æ´Ï¸é µ¿¹°¼º ¿ø·á·Î Á¦Á¶µÈ °ÍÀÎÁö¿¡ ´ëÇØ È®½ÇÇÑ Á¤º¸¸¦ °®Áö ¸øÇÑ °ÍÀ¸·Î Á¶»çµÆ´Ù.
±×·³¿¡µµ ºÒ±¸, ´Ü¹éÁú º¸ÃæÁ¦¸¦ ¼·ÃëÇÏ°í ÀÖ´Â ¼ÒºñÀÚµéÀÇ 88%°¡ ¾Æ¹Ì³ë»ê º¸ÃæÁ¦ ¹× ½ºÆ÷Ã÷ ¿µ¾ç½Ä ºê·£µåµé¿¡ ´ëÇÑ Á¤º¸¸¦ Á¦°øÇØ ÁÖ´Â À¥»çÀÌÆ®¿¡ ¡°¸Å¿ì¡± ¶Ç´Â ¡°»ó´çÁ¤µµ¡± °ü½ÉÀ» °®°í ÀÖ´Â °ÍÀ¸·Î ÆľǵƴÙ.
ÇÏÁö¸¸ ¾Æ¹Ì³ë»êÀÇ Á߿伺¿¡ ´ëÇØ ÃæºÐÇÑ Áö½ÄÀ» °®°í ÀÖ´Ù°í ´äÇÑ ¼ÒºñÀÚµéÀÇ °æ¿ì 4¸í´ç 1¸í ²Ã¿¡ ºÒ°úÇß´Ù.
À̹ۿ¡ 92%ÀÇ ÀÀ´äÀÚµéÀº ¾Æ¹Ì³ëÆÑÃ÷¿Í °°Àº ¾Æ¹Ì³ë»ê ¿ø·á»êÁö ¹× Á¦Á¶¹ý Á¤º¸ Á¦°ø Ãâóµé¿¡ ´ëÇØ ¸¹Àº °ü½ÉÀ» Ç¥½ÃÇÑ °ÍÀ¸·Î ³ªÅ¸³µ´Ù.