ºñŸ¹ÎÁ¦, ¹Ì³×¶ö Á¦Á¦ ¹× °¢Á¾ ±â´É¼º º¸ÃæÁ¦(VMS)¸¦ ¼·ÃëÇÏ´Â ¹Ì±¹ ¼ÒºñÀÚµéÀÌ ºÎ½ ´Ã¾î³ª°í ÀÖ´Â °ÍÀ¸·Î ³ªÅ¸³µ´Ù.
¿µ±¹ ·±´ø¿¡ ±Û·Î¹ú º»»ç¸¦ µÐ ½ÃÀåÁ¶»ç±â°ü ¹ÎÅÚ(Mintel)Àº 31ÀÏ °ø°³ÇÑ ÀÚ·á¿¡¼ ÀÌ °°ÀÌ ¹àÇû´Ù.
ƯÈ÷ ÇöÀç ºñŸ¹ÎÁ¦¸¦ ¼·ÃëÇÏ°í ÀÖ´Â 78%ÀÇ ¹Ì±¹ ¼ÒºñÀÚµé °¡¿îµ¥ 34%°¡ ¡®Äڷγª19¡¯ À§±â°¡ °í°³¸¦ µç ÀÌ·¡ ¼·Ãëºóµµ°¡ ´Ã¾ú´Ù°í ´äÇÑ µ¥´Ù ¹Ð·¹´Ï¾ó ¼¼´ëÀÇ °æ¿ì¿¡µµ ÀÌ ¼öÄ¡°¡ ÀüüÀÇ Àý¹Ý¿¡ À°¹ÚÇÏ´Â 47%¿¡ À̸¥ °ÍÀ¸·Î ³ªÅ¸³ª ÁÖ¸ñÇÒ ¸¸ÇØ º¸¿´´Ù.
ÀÌó·³ ¹Ð·¹´Ï¾ó ¼¼´ë°¡ ºñŸ¹ÎÁ¦, ¹Ì³×¶ö Á¦Á¦ ¹× °¢Á¾ ±â´É¼º º¸ÃæÁ¦¸¦ ¼·ÃëÇÏ°í ÀÖ´Â »çÀ¯·Î´Â 66%°¡ ¡°½Åü°Ç°À» À§ÇØ¡±, 62%°¡ ¡°¸é¿ª°è °È¸¦ À§ÇØ¡±¸¦ ²ÅÀº °ÍÀ¸·Î Á¶»çµÆ´Ù.
¶ÇÇÑ ¹Ð·¹´Ï¾ó ¼¼´ëÀÇ 43%°¡ ¡°Á¤½ÅÀûÀÎ À£ºùÀ» À§ÇØ¡± ºñŸ¹ÎÁ¦, ¹Ì³×¶ö Á¦Á¦ ¹× °¢Á¾ ±â´É¼º º¸ÃæÁ¦¸¦ ¼·ÃëÇÏ´Â µ¥ ÃÖ¿ì¼± ¼øÀ§¸¦ µÎ°í ÀÖ´Ù°í ´äÇØ Àüü ¼ÒºñÀÚ ±×·ì¿¡¼ µµÃâµÈ 34%¸¦ »óȸÇÑ °ÍÀ¸·Î ³ªÅ¸³µ´Ù.
ÀÌ¿¡ µû¶ó ºñŸ¹ÎÁ¦, ¹Ì³×¶ö Á¦Á¦ ¹× °¢Á¾ ±â´É¼º º¸ÃæÁ¦ÀÇ ¸ÅÃâÀÌ ¡®Äڷγª19¡¯ À§±â°¡ À̾îÁö´Â µ¿¾È »ó½Â°î¼±À» À̾ Áö³ 2019³â~2020³â ±â°£¿¡ 22% Áõ°¡ÇØ 2020³â¿¡ 315¾ï2,000¸¸ ´Þ·¯ ±Ô¸ð¿¡ µµ´ÞÇÑ °ÍÀ¸·Î Áý°èµÆ´Ù.
´Ù¸¸ 2022³â¿¡´Â »ó½Â¼¼°¡ ÇÑÇ® ²ª¿© Àü³â´ëºñ 4.1% ¼ºÀåÇÏ¸é¼ 356¾ï4,000¸¸ ´Þ·¯ ±Ô¸ð¸¦ Çü¼ºÇßÀ» °ÍÀ¸·Î ÃßÁ¤µÆ´Ù.
µÚÀ̾î 2023³â¿¡´Â 5% Ãß°¡·Î ¸ÅÃâÀÌ Áõ°¡ÇØ 374¾ï4,000¸¸ ´Þ·¯ ±Ô¸ð¿¡ À̸¦ ¼ö ÀÖÀ» °ÍÀ¸·Î ¿¹ÃøµÆ´Ù.
¹ÎÅÚÀÇ µµ·Î½Ã ÄÚÂ÷ Çコ‧À£ºù ´ã´ç ¾Ö³Î¸®½ºÆ®´Â ¡°Æǵ¥¹Í »óȲÀÌ ´Ù¾çÇÑ ¼ÒºñÀÚ ¿µ¿ª¿¡ °ÉÃÄ ºÎÁ¤ÀûÀÎ ¿µÇâÀ» ¹ÌÄ£ ¹Ý¸é °Ç°‧À£ºù ºê·£µåµé¿¡°Ô´Â ±àÁ¤ÀûÀÎ ¿µÇâÀ» ¹ÌÃÆ´Ù¡±¸é¼ ¡°ºñŸ¹ÎÁ¦, ¹Ì³×¶ö Á¦Á¦ ¹× °¢Á¾ ±â´É¼º º¸ÃæÁ¦ ºÎ¹®ÀÌ ´ëÇ¥ÀûÀÎ ¼öÇýÁÖ ¿µ¿ªÀ̶ó ÇÒ ¼ö ÀÖÀ» °Í¡±À̶ó°í ´Ü¾ðÇß´Ù.
´ÜÀûÀÎ ¿¹·Î ¸é¿ª°è °Ç°¿¡ ´ëÇÑ °ü½ÉÀÌ ´õ ÀÌ»ó °èÀýÀûÀÎ ÁÖ±â·Î ³ªÅ¸³ª´Â ¼öÁØ¿¡ ±×Ä¡Áö ¾Ê°Ô µÈ µ¥´Ù ¼ÒºñÀÚµéÀÌ ½ÅüÀû‧Á¤½ÅÀû À£ºùÀÇ Á߿伺À» °ú°Å ¾î´À ¶§º¸´Ù Áß½ÃÇÏ°Ô µÇ±â¿¡ À̸£·¶´Ù´Â ¼³¸íÀÌ´Ù.
ÀÌ¿¡ ºñŸ¹ÎÁ¦, ¹Ì³×¶ö Á¦Á¦ ¹× °¢Á¾ ±â´É¼º º¸ÃæÁ¦ ºê·£µåµéÀÌ ¸¶±×³×½·, ºñŸ¹ÎD, Ä¿Å¥¹Î ¹× L-Å׾ƴÑ(L-theanine) µî°ú °°ÀÌ µÎ³ú ±â´ÉÀ» Çâ»ó½ÃÅ°°í ±âºÐÀ» Á¶ÀýÇØ ÁÖ´Â ¼ººÐµéÀ» °ÈÇÑ Á¦Ç°µé·Î ÃÖ±Ù »õ·Ó°Ô ºÎ°¢µÈ Æ®·»µåµé¿¡ ºÎÇÕÇØ ³ª°¡¾ß ÇÒ °ÍÀ¸·Î º¸Àδٴ °Ô ¹ÎÅÚ ÃøÀÇ Àü¾ðÀÌ´Ù.
ÄÚÂ÷ ¾Ö³Î¸®½ºÆ®´Â ¡°Á¶»ç°á°ú¸¦ º¸¸é ¼ÒºñÀÚµéÀÌ ¡®Äڷγª19¡¯ À§±â»óȲÀ¸·ÎºÎÅÍ ±³ÈÆÀ» ¾òÀº °ÍÀ¸·Î º¸Àδ١±¸ç ¡°ºñŸ¹ÎÁ¦, ¹Ì³×¶ö Á¦Á¦ ¹× °¢Á¾ ±â´É¼º º¸ÃæÁ¦¸¦ ²ÙÁØÈ÷ ¼·ÃëÇÏ´Â °Ç°½À°üÀ» °®°Ô µÈ °ÍÀº ÇÑ ¿¹¶ó ÇÒ ¼ö ÀÖÀ» °Í¡±À̶ó°í ÇÇ·ÂÇß´Ù.
ÇÏÁö¸¸ ½ÃÀå¿¡ ÇÇ·ÎÀÇ Â¡Èĵµ ¾øÁö ¾Ê¾Æ ´«¿¡ ¶è´Ù°í µ¡ºÙ¿´´Ù.
ÇÑ ¿¹·Î º¹ÇÕºñŸ¹ÎÁ¦ »ç¿ëÀÇ °æ¿ì Áö³ÇØ ÀÌÈÄ·Î Á¦ÀÚ¸® °ÉÀ½À» ÇÏ°í ÀÖ¾î °ü½Éµµ°¡ ºÐ»êµÇ°í ÀÖÀ½À» ½Ã»çÇÏ´Â °ÍÀ¸·Î º¸Àδٴ °üÃøÀÌ´Ù.
ÀÌ¿Í °ü·Ã, ÄÚÂ÷ ¾Ö³Î¸®½ºÆ®´Â ¡°¼ÒºñÀÚµéÀÌ ºñŸ¹ÎÁ¦, ¹Ì³×¶ö Á¦Á¦ ¹× °¢Á¾ ±â´É¼º º¸ÃæÁ¦¿¡¼ °³º°¼ººÐµéÀÇ ¿ªÇÒÀ» ÀÌÇØÇÒ ¼ö ÀÖµµ·Ï µÞ¹ÞħÇϱâ À§ÇØ ÇÔÀ¯¼ººÐµéÀÇ Åõ¸í¼ºÀ» È®¸³ÇÏ´Â ÀÏÀÌ °¥¼ö·Ï Áß¿äÇØÁú °Í¡±À̶ó°í °Á¶Çß´Ù.
ÇÑÆí ¹ÎÅÚ Ãø¿¡ µû¸£¸é ¼ÒºñÀÚµéÀÇ 78%°¡ ºñŸ¹ÎÁ¦¸¦, 64%°¡ º¸ÃæÁ¦¸¦ ¼·ÃëÇÏ°í ÀÖ´Â °ÍÀ¸·Î Á¶»çµÆ´Ù.
ÀÌ Áß ºñŸ¹ÎÁ¦´Â Áö³ 2021³âÀÇ 77%¿Í ºñ±³ÇßÀ» ¶§ Á¦ÀÚ¸® °ÉÀ½À» ÇÑ °ÍÀ¸·Î ³ªÅ¸³ ¹Ý¸é º¸ÃæÁ¦´Â 2021³âÀÇ 51%¿¡ ºñÇØ 13% Æ÷ÀÎÆ® ¶Ù¾î¿À¸¥ °ÍÀ¸·Î ºÐ¼®µÆ´Ù.
Áö³ 2018³âºÎÅÍ 2022³â±îÁö ÃÖ±Ù 5³â µ¿¾È ¼ÒºñÀÚµéÀÇ ´Ü¹®ÀÚ(single-letter‧¿¹: ºñŸ¹ÎA, ºñŸ¹ÎB µî) ºñŸ¹Î ¼·ÃëÀ²ÀÌ 47%¿¡¼ 52%·Î ´Ã¾î³ °¡¿îµ¥ º¸ÃæÁ¦ ¼·ÃëÀ²Àº °°Àº ±â°£¿¡ 33%¿¡¼ 42%·Î ¿À¸¥ °ÍÀ¸·Î ÆľǵƴÙ.
¹ÎÅÚ ÃøÀº ¼ÒºñÀÚµéÀÌ ¸¸´ÉÀÇ(one-size-fits-all) º¹ÇÕºñŸ¹ÎÁ¦¸¦ ¼·ÃëÇϱ⺸´Ù Àڽſ¡°Ô °áÇÌµÉ ¼ö ÀÖ´Â °ÍÀ¸·Î »ç·áµÇ´Â ºñŸ¹Î°ú ¹Ì³×¶ö ¼ººÐµé¿¡ ÃÊÁ¡À» ¸ÂÃß°í ÃÖÀûÀÇ ¸ÂÃã´ë¾ÈÀ» ã°í ÀÖ´Ù°í Ç®ÀÌÇß´Ù.
ÄÚÂ÷ ¾Ö³Î¸®½ºÆ®´Â ¡°°³º° ¼ÒºñÀÚµéÀ» À§ÇÑ ¸ÂÃã´ë¾ÈÀÇ Á߿伺ÀÌ °¥¼ö·Ï ºÎ°¢µÉ °ÍÀ¸·Î º¸Àδ١±¸ç ¡°´Ü¹®ÀÚ ºñŸ¹ÎÁ¦°¡ º¹ÇÕºñŸ¹ÎÁ¦ ½ÃÀåÀ» Àá½ÄÇØ µé¾î°¡°í ÀÖ´Â Ãß¼¼¸¦ ¸ÞÀÌÄ¿µéÀÌ ÁÖ½ÃÇÏ°í, Á¦Ç° ´Ù¾çÈ¿Í À¯Åë¸Á È®´ë µî ¼ÒºñÀÚ °³Àκ° ´ÏÁî¿¡ ºÎÀÀÇϱâ À§ÇÑ ÃÖÀûÀÇ ´ë¾ÈÀ» ¸ð»öÇØ¾ß ÇÒ °Í¡±À̶ó°í °á·ÐÁö¾ú´Ù.