¿Ãµé¾î ¿Ü½Ä¾÷°è°¡ ºñ°Ç(vegan) ¸Þ´º¸¦ ¼±º¸ÀÏ ¶§ À±¸®¼º, ûÁ¤ÇÔ »Ó ¾Æ´Ï¶ó ÇÕ¸®ÀûÀÎ °¡°ÝÀ¯Áö Ãø¸é¿¡¼µµ ¼ÒºñÀÚµéÀÇ ±â´ëÄ¡¸¦ ÃæÁ·½ÃÅ°´Â µ¥ ¾î·Á¿òÀ» °Þ°í ÀÖ´Â °ÍÀ¸·Î ³ªÅ¸³µ´Ù.
ÀÌ °°Àº ³»¿ëÀº ä½ÄÁÖÀǸ¦ ÀǹÌÇÏ´Â ¡®ºñ°Ç¡¯°ú ¡®1¿ù¡¯ÀÇ ÇÕ¼º¾îÀÎ ¡®ºñ°Å´º¾î¸®¡¯(Veganuary)°¡ Çظ¶´Ù 1¿ù ÇÑ´Þ µ¿¾È ä½Ä ½ÇõÀ» µ¶·ÁÇÏ´Â ±Û·Î¹ú Ä·ÆäÀÎÀ¸·Î Àü°³µÇ±â¿¡ À̸¥ Çö½ÇÀ» »ó±âÇÒ ¶§ ¿°µÎ¿¡ µÎ¾î¾ß ÇÒ °ÍÀ¸·Î º¸ÀÌ´Â ´ë¸ñÀÌ´Ù.
ÀÌ¿Í °ü·Ã, ¿µ±¹ ·±´ø¿¡ ±Û·Î¹ú º»»ç¸¦ µÐ ºñÁî´Ï½º Á¤º¸ ¼ºñ½º‧ÄÁ¼³Æñâ°ü ±Û·Î¹úµ¥ÀÌÅÍ(GlobalData)´Â 2022³â 1/4ºÐ±â¿¡ ÁøÇàÇÑ ¼ÒºñÀÚ Á¶»ç°á°ú¸¦ ÀοëÇÏ¸é¼ °¢±¹ÀÇ ¼ÒºñÀÚµéÀÌ À°·ù ¶Ç´Â »ý¼± ´ëü½ÄÇ°(¶Ç´Â ´ëüÀ°·ù ¹× ´ëü»ý¼±)À» ¼±ÅÃÇÑ ¿äÀεé·Î °Ç°(66%), Áö¼Ó°¡´É¼º(33%) ¹× µ¿¹°º¹Áö(33%) µîÀ» ²ÅÀº °ÍÀ¸·Î ³ªÅ¸³µ´Ù°í Áö³´Þ 26ÀÏ °Á¶Çß´Ù.
±×·³¿¡µµ ºÒ±¸, ¸À ¶ÇÇÑ ¼ÒºñÀÚµéÀÌ ½Ä¹° ±â¹Ý(plant-based) ½ÄÇ°µé¿¡ ´ëÇØ È£±â½ÉÀ» Ç¥ÇÏ´Â ÇÙ½ÉÀûÀÎ ¿äÀÎÀÇ Çϳª·Î ºüÁöÁö ¾Ê°í ÀÖÀ½À» À¯³äÇØ¾ß ÇÒ °ÍÀ¸·Î º¸ÀÎ´Ù°í ±Û·Î¹úµ¥ÀÌÅÍ´Â ÁöÀûÇß´Ù.
Áö³ÇØ ÁøÇàÇÑ ¼ÒºñÀÚ Á¶»ç°á°ú¸¦ º¸¸é 31%ÀÇ ÀÀ´äÀÚµéÀÌ »ý¼± ´ëü½ÄÇ°À» ¸Àº¸°íÀÚ ÇÒ ¶§ ¼±ÅÃÇÑ ÀÌÀ¯·Î ¸ÀÀ» ²ÅÀº °ÍÀ¸·Î ³ªÅ¸³µÀ» Á¤µµ¶ó´Â °ÍÀÌ´Ù.
±Û·Î¹úµ¥ÀÌÅÍ´Â »õ·Î¿î ºñ°Ç ¸Þ´ºÀÇ µµÀÔ°ú °ü·Ã, ¡®¸Æµµ³Îµå¡¯°¡ Áö¼Ó°¡´ÉÇÑ ÆÐŰ¡À» Áß½ÃÇÑ °ÍÀ¸·Î ³ªÅ¸³ ¹Ý¸é ź¼Ò¹ßÀÚ±¹(carbon footprints), ½ÄÀç·áÀÇ ´Ü¼ø¼º µîÀº ºñÁßÀ» µÎÁö ¾Ê¾Ò´ø »ç·Ê¸¦ »ó±â½ÃÄ×´Ù.
ÇÏÁö¸¸ ±Û·Î¹úµ¥ÀÌÅÍÀÇ ·¥Áö ¹Ù±×´Ùµð ¾Ö³Î¸®½ºÆ®´Â ¡°½Ä¹°¼º ¸Þ´º°¡ ¼º°øÀ» °ÅµÎ±â À§ÇØ ¿À·ÎÁö ½Ä¹° ±â¹Ý ¸Þ´º¶ó´Â Á¡¿¡¸¸ ÀÇÁ¸ÇÏ·Á Çؼ± ¾È µÉ °Í¡±À̶ó°í ²¿Áý¾ú´Ù.
¼¼°è °¢±¹ÀÇ Ã¤½ÄÁÖÀÇÀÚµéÀÌ ³ôÀº Ç°Áú, À±¸®ÀûÀÎ »ý»ê ¹× Áö¼Ó°¡´ÉÇÑ ÆÐŰ¡ µî¿¡µµ °ü½ÉÀ» ±â¿ïÀÌ°í ÀÖÀ½À» °£°úÇؼ± ¾È µÈ´Ù´Â °Í.
¹Ù±×´Ùµð ¾Ö³Î¸®½ºÆ®´Â ¡°ÇѸ¶µð·Î ¡®¸Æµµ³Îµå¡¯¿Í °°Àº ¸Þ°¡ ºê·£µåµéÀº »õ·Î¿î °í°´ÃþÀ» À¯ÀÎÇÏ°íÀÚ ÇÒ ¶§ ºê·£µå ÀÎÁöµµ, °í°´ Ã漺µµ ¹× °¡°Ý ÀûÁ¤¼º µî¿¡¸¸ ÀÇÁ¸ÇÒ ¼ö ÀÖ°ÚÁö¸¸, ±º¼Ò ºê·£µåµéÀº ³ôÀº Ç°Áú°ú Áö¼Ó°¡´É¼º, ÅäÂø °æ¿µ µî¿¡µµ ºñÁßÀ» µÎ¾î¾ß °æÀï¿¡¼ ¿ìÀ§¸¦ Á¡ÇÒ ¼ö ÀÖÀ» °Í¡±À̶ó°í ÇÇ·ÂÇß´Ù.