Áö³ÇØÀÇ °æ¿ì Àü³â´ëºñ 3.58% ¼ºÀåÇÑ °ÍÀ¸·Î ³ªÅ¸³ ÅëÁ¶¸² ä¼Ò(canned vegetable) ½ÃÀåÀÌ 2024~2034³â ±â°£ µ¿¾È ¿¬Æò±Õ 3.9% È®´ë Ãß¼¼¸¦ À̾ ¼ö ÀÖÀ» °ÍÀ¸·Î Àü¸ÁµÆ´Ù.
ÀÌ¿¡ µû¶ó ¿ÃÇØ 241¾ï6,480¸¸ ´Þ·¯ ±Ô¸ð¸¦ Çü¼ºÇÒ °ÍÀ¸·Î º¸ÀÌ´Â ÀÌ ½ÃÀåÀÌ ¿À´Â 2034³â¿¡´Â 352¾ï6,790¸¸ ´Þ·¯ ±Ô¸ð·Î Å©°Ô È®´ëµÉ ¼ö ÀÖÀ» °ÍÀ¸·Î º¸Àδٴ ¿¹´ÜÀÌ´Ù.
¹Ì±¹ µ¨¶ó¿þ¾îÁÖ ´º¾îÅ©¿¡ ¼ÒÀçÇÑ ±Û·Î¹ú ½ÃÀåÁ¶»ç±â°ü ǻó ¸¶ÄÏ ÀλçÀÌÆ®(Future Market Insights)´Â 9ÀÏ °ø°³ÇÑ ¡®2024~2034³â ÅëÁ¶¸² ä¼Ò ½ÃÀå Æò°¡¡¯ º¸°í¼¿¡¼ ÀÌ °°ÀÌ ¿¹ÃøÇß´Ù.
º¸°í¼´Â ÀÌó·³ °ý¸ñÇÒ ¸¸ÇÑ ÅëÁ¶¸² ä¼Ò ½ÃÀåÀÇ È®´ë¸¦ °ßÀÎÇÒ ¼ÒºñÀÚ ±×·ìÀ¸·Î Áï¼®(ready-to-eat) ä¼Ò·ù¸¦ ¼±È£ÇÏ´Â ¹Ð·¹´Ï¾ó ¼¼´ë¿Í Z¼¼´ëÀÇ Á¸À縦 °Á¶Çß´Ù.
¹Ù»Û ¶óÀÌÇÁ½ºÅ¸ÀÏ°ú Á¶¸®ÇÏ´Â µ¥ ¸¹Àº ½Ã°£À» ÇÒ¾ÖÇϱ⠾î·Á¿î ¼ÒºñÀÚµéÀÌ °¥¼ö·Ï ºü¸£°í °£ÆíÇÑ ½Ä»ç ¼Ö·ç¼ÇÀ» ¿øÇÏ°í Àֱ⠶§¹®À̶ó´Â °Í.
±× °°Àº ¸Æ¶ô¿¡¼ º¼ ¶§ ÅëÁ¶¸² ä¼Ò´Â Á¶¸®ÇÏ´Â µ¥ ¼Ò¿äµÇ´Â ½Ã°£À» ÃÖ¼ÒÈÇÏ°í, Àå±âº¸°ü±îÁö °¡´ÉÇÑ Æí¸®ÇÑ ´ë¾ÈÀ̶ó ÇÒ ¼ö ÀÖÀ» °ÍÀ̶ó°í º¸°í¼´Â °Á¶Çß´Ù.
ÅëÁ¶¸² ä¼ÒÀÇ Ãë±ÞÀÌ ¼Õ½±´Ù´Â Á¡ ¶ÇÇÑ ºü¸£°Ô ½Ä»ç¸¦ ÇØ°áÇÒ ¼ö ÀÖ´Â ´ë¾ÈÀ» ¿øÇÏ´Â ¼ÒºñÀڵ鿡°Ô ´ëÁßÀûÀÎ ¼±ÅÃÁö·Î ºÎ°¢µÇ°í ÀÖ´Â ÀÌÀ¯¶ó ÇÒ ¼ö ÀÖÀ» °ÍÀ̶ó°í ¼³¸íÇß´Ù.
º¸°í¼´Â ÀÌ¿Í ÇÔ²² ä¼Ò ¼·ÃëÀÇ °Ç° À¯Àͼº¿¡ ´ëÇÑ ÀνÄÀÌ °íÁ¶µÇ¸é¼ ¼ÒºñÀÚµéÀÌ Ãë±ÞÀÌ °£ÆíÇÑ µ¿½Ã¿¡ ¿µ¾çÀÌ Ç³ºÎÇÑ ´ë¾ÈÀ» ã°í ÀÖÀ½À» »ó±â½ÃÄ×´Ù.
ÀÌ¿¡ µû¶ó °¢Á¾ Çʼö ºñŸ¹Î°ú ¹Ì³×¶ö ¼ººÐµéÀÇ ÈǸ¢ÇÑ Ãâó(good source)ÀÌÀÚ ÅëÁ¶¸² »ý»ê°øÁ¤¿¡¼ ¿µ¾çÇÐÀû °¡Ä¡¸¦ º¸Á¸ÇÏ´Â ÅëÁ¶¸² ä¼Ò°¡ °¢±¤¹ÞÀ» ¼ö ¹Û¿¡ ¾ø¾î º¸Àδٴ ¼³¸íÀÌ´Ù.
º¸°í¼´Â ÅëÁ¶¸² ä¼Ò°¡ ¼ÒºñÀڵ鿡°Ô Æí¸®ÇÏ°í °£ÆíÇÏ°Ô ´Ù¾çÇÑ Ã¤¼Ò¸¦ ´õ ¸¹ÀÌ ¼·ÃëÇÒ ¼ö ÀÖµµ·Ï ÇØ ÁÖ°í, °Ç°¿¡µµ À¯ÀͼºÀ» Á¦°øÇØ Áشٴ ÀåÁ¡À» °Á¶Çß´Ù.
¾î´Àµ¡ ´Ù¾çÇÑ Á¾·ùÀÇ ÅëÁ¶¸² ä¼Ò°¡ ½ÃÀå¿¡ ¹ß¸ÅµÇ±â¿¡ À̸¥ Çö½Ç ¶ÇÇÑ ÀÌ ½ÃÀåÀÌ ¸öÁýÀ» ºÒ¸®´Â µ¥ ±â¿©ÇÏ°í ÀÖ´Ù°í Ç®ÀÌÇß´Ù.
¿ÀÈ÷·Á ¼ÒºñÀÚµéÀÌ Å©°Ô ´Ù¾çÇØÁø ÅëÁ¶¸² ä¼ÒÀÇ È«¼ö¸¦ ¹è°æÀ¸·Î ÀÚ½ÅÀÇ ÀÔ¸À°ú ÃëÇâ¿¡ ºÎÇյǴ °ÍÀ» ã±â À§ÇÑ ¼±Åÿ¡ ºÎ½ÉÇÏ°í ÀÖ´Ù´Â °ÍÀÌ´Ù.
À̹ۿ¡µµ º¸°í¼´Â ÅëÁ¶¸² ä¼Ò°¡ ½Å¼±ÇÑ Ã¤¼Ò¿Í ºñ±³ÇÏ¸é »ó´ëÀûÀ¸·Î °¡°ÝÀÌ Àú·ÅÇÑ °ü°è·Î ÁÖ¸Ó´Ï »çÁ¤ÀÌ ºüµíÇÑ ¼ÒºñÀڵ鿡°Ô ¸Å·ÂÀûÀÎ ´ë¾ÈÀ¸·Î ¶°¿À¸£°í ÀÖ´Ù°í ÁöÀûÇß´Ù.
ǻó ¸¶ÄÏ ÀλçÀÌÆ®ÀÇ ³µð´Ï ·ÎÀÌ ÃÊ¿ìµÎ¸® ¾Ö³Î¸®½ºÆ®´Â ¡°¿Â¶óÀÎ ½Ä·áÇ° ¼îÇÎ Ãß¼¼°¡ È®»êµÊ¿¡ µû¶ó ¿Â¶óÀÎ ½Ä·áÇ°Á¡(ïÁ)µéÀÌ °¥¼ö·Ï ´Ã¾î³ª°í ÀÖ´Ù¡±¸é¼ ¡°´öºÐ¿¡ ÀÌÁ¦ ¼ÒºñÀÚµéÀº Áý¿¡¼ °£ÆíÇÏ°Ô ÅëÁ¶¸² ½Ä·áÇ°À» ±¸¸ÅÇϱ⿡ À̸¥ °Í¡±À̶ó°í ¸»Çß´Ù.
ÅëÁ¶¸² ä¼Ò¿¡ ´ëÇÑ ¼ÒºñÀÚµéÀÇ Á¢±Ù¼ºÀÌ Å©°Ô Çâ»óµÇ¸é¼ ½ÃÀåÀÌ ´õ¿í Å©°Ô ¼ºÀåÇÏ´Â µ¥ ±â¿©ÇÏ´Â ¼±¼øȯ ±¸Á¶°¡ ³ªÅ¸³ª°í ÀÖ´Ù°í µ¡ºÙÀ̱⵵ Çß´Ù.
ÇÑÆí º¸°í¼¿¡ µû¸£¸é ÅëÁ¶¸² ä¼Ò ½ÃÀå¿¡¼ ¿À°¡´Ð ä¼Ò ºÎ¹®ÀÌ ¿ÃÇØ 26.5%·Î ÃÖ´ëÀÇ ¸¶Äϼξ Á¡À¯ÇÒ ¼ö ÀÖÀ» °ÍÀ¸·Î ÃßÁ¤µÆ´Ù.
¹Ì±¹ÀÇ ÅëÁ¶¸² ä¼Ò ½ÃÀåÀº ¿À´Â 2032³â±îÁö ¿¬Æò±Õ 1.8% ¼ºÀåÇÒ ¼ö ÀÖÀ» °ÍÀ¸·Î ¿¹»óµÆ´Ù.
¹Ý¸é Áß±¹°ú ÀϺ»ÀÇ ÅëÁ¶¸² ä¼Ò ½ÃÀåÀº °°Àº ±â°£¿¡ °¢°¢ ¿¬Æò±Õ 3.6% ¹× 5.6% È®´ë Ãß¼¼¸¦ À̾ ¼ö ÀÖÀ» °ÍÀ¸·Î ³»´ÙºÃ´Ù.