¸ÅÀÏ Æ¼½ºÇ¬ 2~3ȸ ºÐ·®ÀÇ ¿Ã¸®ºê ¿ÀÀÏÀ» ¼·ÃëÇÏ´Â °Í¸¸À¸·Î ±Ë¾ç¼º ´ëÀå¿°À» ¿¹¹æÇϰųª ¹ß»ý·üÀ» ³·Ãß´Â µ¥ »ó´çÇÑ È¿°ú°¡ ±â´ëµÈ´Ù´Â ¿¬±¸°á°ú°¡ °ø°³µÆ´Ù.
¿Ã¸®ºê ¿ÀÀÏ¿¡ ÇÔÀ¯µÇ¾î ÀÖ´Â ¿Ã·¹Àλê(oleic acid)ÀÇ ÀÛ¿ëÀ¸·Î ±× °°Àº È¿´ÉÀ» ±â´ëÇÒ ¼ö ÀÖÀ¸¸®¶ó´Â °Í. ¿Ã·¹ÀλêÀº ¿Ã¸®ºê ¿ÀÀÏ°ú ¶¥Äá, ÇdzÊÃ÷ ¿ÀÀÏ, Æ÷µµ¾¾ ¿ÀÀÏ, ÀϺΠ¹öÅÍ¿Í ¸¶°¡¸° µî¿¡ ´Ù·® ÇÔÀ¯µÇ¾î ÀÖ´Â ´ÜºÒÆ÷ÈÁö¹æ»êÀÇ ÀÏÁ¾ÀÌ´Ù.
±×·¸´Ù¸é ±Ë¾ç¼º ´ëÀå¿°ÀÌ Ç÷¾×°ú Á¡¾×À» ÇÔÀ¯ÇÑ ¹±Àº º¯À̳ª ¼³»ç¸¦ ÇÏ·ç¿¡ ¼ö Â÷·Ê ³ªÅ¸³»´Â µ¥´Ù º¯ºñ¿Í Àܺ¯°¨, ½ÉÇÑ º¹Åë, Å»¼öÁõ»ó, ¸¸¼º ÃâÇ÷·Î ÀÎÇÑ ºóÇ÷, ½Ä¿å°¨Åð, üÁß°¨¼Ò µîÀ» ¼ö¹ÝÇÏ´Â Å¿¿¡ ȯÀÚµéÀÇ »îÀÇ Áú ÀúÇÏ¿¡ Å« ¿µÇâÀ» ¹ÌÄ¡°í ÀÖ´Â ÇüÆíÀÓÀ» »ó±âÇÒ ¶§ »ó´çÈ÷ ÁÖ¸ñµÇ´Â °ÍÀÌ´Ù.
°Ô´Ù°¡ ±Ë¾ç¼º ´ëÀå¿° ȯÀÚµéÀº Àå±â°£ µ¿¾È °¢Á¾ ¾à¹°À» º¹¿ëÇØ¾ß Çϰųª, ¼ö¼úÀ» ÇÊ¿ä·Î ÇÏ´Â °æ¿ì°¡ ´Ù¹Ý»çÀÎ °ÍÀ¸·Î ¾Ë·ÁÁ® ÀÖ´Ù. ½ÉÁö¾î ¾ÏÀ¸·Î ÀüÀ̵ǰųª, ´ëÀå(ÓÞíó) ³»ºÎ¿¡ ±¸¸ÛÀÌ ¶Õ¸®´Â ÄÉÀ̽ºµµ ÀûÀÝÀÌ ¹ß»ýÇÏ°í ÀÖÀ» Á¤µµ.
±Ë¾ç¼º ´ëÀå¿°Àº ¶Ç ¿À´Ã³¯ ¹Ì±¹°ú ¿µ±¹¿¡¸¸ ȯÀÚ¼ö°¡ °¢°¢ 100¸¸¸í°ú 12¸¸¸í¿¡ ´ÞÇÏ´Â °ÍÀ¸·Î ÃßÁ¤µÇ°í ÀÖ´Â ´Ùºóµµ Áõ»óÀ̱⵵ ÇÏ´Ù.
¿µ±¹ ³²ºÎÀÇ ¼Òµµ½Ã ³ëÀ§Ä¡¿¡ ¼ÒÀçÇÑ À̽ºÆ® ¾Þ±Û¸®¾Æ´ëÇÐ ÀÇ´ëÀÇ ¾Øµå·ù R. ÇÏÆ® ¹Ú»ç ¿¬±¸ÆÀ(À§À庴ÇÐ)Àº Áö³ 1~5ÀÏ ¹Ì±¹ ·çÀÌÁö¾Ö³ªñ¶ ´º¿Ã¸®¾ð½º¿¡¼ ¿¸° ‘¼Òȱâ°è Áúº´ ÁÖ°£’(Digestive Disease Week) ÇмúȸÀÇ¿¡¼ ÀÌ °°Àº ³»¿ëÀÇ ¿¬±¸ º¸°í¼¸¦ ¹ßÇ¥Çß´Ù.
ÀÌ º¸°í¼ÀÇ Á¦¸ñÀº ‘¿Ã·¹ÀÎ»ê ¼·Ãë°¡ ±Ë¾ç¼º ´ëÀå¿° ¹ß»ýÀ» ¾ïÁ¦ÇÏ´Â µ¥ ³ªÅ¸³½ È¿°ú; ¿µ±¹¿¡¼ ÁøÇàµÈ ÀüÇ⼺ ÄÚȣƮ ¿¬±¸»ç·Ê’.
ÇÏÆ® ¹Ú»çÆÀÀº Áö³ 1993³âºÎÅÍ 1997³â¿¡ À̸£´Â ±â°£ µ¿¾È ¿µ±¹ µ¿ºÎ ³ëÆ÷Å©ñ¶¿¡¼ 40~65¼¼ »çÀÌÀÇ ¼ºÀÎ 2¸¸5,000¿©¸íÀ» Ãæ¿øÇÑ µÚ ÃßÀûÁ¶»ç¸¦ ÁøÇàÇß¾ú´Ù. ÇÇÇèÀÚµé °¡¿îµ¥ ½ÃÇèÀÌ Âø¼öµÉ ´ç½Ã ±Ë¾ç¼º ´ëÀå¿° Áõ»óÀ» ³ªÅ¸³»´Â °æ¿ì´Â ÀüÇô ¾ø¾ú´Ù. ¾Æ¿ï·¯ ¿¬±¸ÆÀÀº ÇÇÇèÀÚµé·Î ÇÏ¿©±Ý Á¶»ç±â°£ µ¿¾È ÀÏÁö(ìíò¼) Çü½ÄÀ¸·Î ÀÚ½ÅÀÇ ½Ä»ýÈ° ÇöȲÀ» ±â·ÏÅä·Ï Çß´Ù.
±× °á°ú 2004³â¿¡ Á¶»çÇÑ °á°ú 22¸íÀÇ ÇÇÇèÀڵ鿡°Ô¼ ±Ë¾ç¼º ´ëÀå¿°ÀÌ ¹ß»ýÇßÀ½ÀÌ ´«¿¡ ¶ç¾ú´Ù.
ÀÌ¿¡ ¿¬±¸ÆÀÀº ÇÇÇèÀÚµéÀÇ ½Ä»ýÈ° ½ÇŸ¦ ºñ±³Æò°¡ÇÑ °á°ú ¿Ã·¹ÀλêÀ» °¡Àå ¸¹ÀÌ ¼·ÃëÇß´ø ±×·ìÀÇ °æ¿ì ±Ë¾ç¼º ´ëÀå¿° ¹ß»ý·üÀÌ 90%³ª ³·Àº ¼öÄ¡¸¦ º¸ÀÎ °ÍÀ¸·Î ÆľǵƴÙ.
ÇÏÆ® ¹Ú»ç´Â ÀÌ¿¡ ´ëÇØ “¿Ã·¹ÀλêÀÌ ´ëÀå(ÓÞíó) ³»ºÎ¿¡¼ ¿°ÁõÀ» ¾ÇȽÃÅ°´Â °¢Á¾ ÈÇй°ÁúµéÀÇ ÀÛ¿ëÀ» ÀúÇØÇØ ±Ë¾ç¼º ´ëÀå¿°ÀÇ ¹ß»ýÀ» ¾ïÁ¦Ç߱⠶§¹®À¸·Î »ç·áµÈ´Ù”°í Ç®ÀÌÇß´Ù.
ƯÈ÷ ÇÏÆ® ¹Ú»ç´Â “¿Ã·¹ÀÎ»ê ¼·Ãë·®À» ´Ã¸± °æ¿ì ±Ë¾ç¼º ´ëÀå¿° ¹ß»ý»ç·ÊµéÀ» Áö±ÝÀÇ Àý¹Ý ¼öÁØÀ¸·Î ³·Ãâ ¼ö ÀÖÀ» °ÍÀ̶ó ±â´ëµÈ´Ù”°í °Á¶Çß´Ù. ÇÏ·ç¿¡ Ƽ½ºÇ¬ 2~3ȸ ºÐ·®ÀÇ ¿Ã¸®ºê ¿ÀÀÏÀ» ¼·ÃëÇÏ´Â °Í¸¸À¸·Îµµ ±Ë¾ç¼º ´ëÀå¿°À» ¿¹¹æÇÏ´Â µ¥ Å« È¿°ú°¡ ±â´ëµÇ±â ¶§¹®À̶ó´Â °ÍÀÌ ÇÏÆ® ¹Ú»çÀÇ ¼³¸íÀÌ´Ù.