Ä«ÆäÀÎÀ» ´Ù·® ¼·ÃëÇÏ¸é ½ÉÇ÷°ü°è Á¦ Áõ»óÀÌ ¹ß»ýÇÒ À§Ç輺À» ³ôÀÏ ¼ö ÀÖ´Ù´Â Çм³ÀÌ ÀϺΠÇÐÀڵ鿡 ÀÇÇØ Á¦±âµÇ¾î ³í¶õÀÌ µÚµû¶ó ¿Ô´ø °ÍÀÌ Çö½ÇÀÌ´Ù.
½ÉÀå¹Úµ¿ÀÌ ºÒ±ÔÄ¢ÇÏ°í ¶Ù°í, ½É¹æÀÌ ¹«Áú¼ÇÏ°Ô ¼öÃàÇÏ´Â Áõ»óÀ» ¸»ÇÏ´Â ½É¹æ¼¼µ¿(ãýÛ®á¬ÔÑ)ÀÌ ¹ß»ýÇÒ À§Ç輺ÀÌ Ä«ÆäÀÎ ¼·Ãë·Î ÀÎÇØ »ó½ÂÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù´Â °¡¼³Àº ÇÑ ¿¹.
±×·¯³ª Ä«ÆäÀÎ ¼·Ãë¿Í ½É¹æ¼¼µ¿ ¹ß»ýÀÇ »ó°ü¼ºÀ» ¹Ý¹ÚÇÏ´Â ¿¬±¸°á°ú°¡ °ø°³µÇ¾î °¡½¿ÀÌ ÄôÄô ¶Ù°Ô ÇÏ°í ÀÖ´Ù.
½ºÀ§½º ¹ÙÁ©¿¡ ¼ÒÀçÇÑ ÆäÅ׸£½º±×¶óº¥´ëÇÐ ºÎ¼Óº´¿øÀÇ ´Ùºñµå ÄÚ³Ù ¹Ú»ç ¿¬±¸ÆÀÀº ¹Ì±¹ ¿µ¾çÇÐȸ(ASN)°¡ ¹ß°£ÇÏ´Â ÇмúÀú³Î ¡®¹Ì±¹ ÀÓ»ó¿µ¾çÇÐò¼¡¯(American Journal of Clinical Nutrition) 9¿ùÈ£¿¡ °ÔÀ縦 ¾ÕµÐ º¸°í¼¿¡¼ ÀÌ °°ÀÌ ¹àÇû´Ù.
ÀÌ º¸°í¼ÀÇ Á¦¸ñÀº ¡®¿©¼ºµé¿¡°Ô¼ Ä«ÆäÀÎ ¼·Ãë¿Í ½É¹æ¼¼µ¿ ¹ß»ýÀÇ »ó°ü¼º¡¯.
ÄÚ³Ù ¹Ú»çÆÀÀº ¿©¼ºµéÀÌ ¼Ò¿ë·®ÀÇ ¾Æ½ºÇǸ°°ú ºñŸ¹ÎE º¹¿ëÀ» ÅëÇØ ½ÉÇ÷°ü°è Á¦ Áõ»ó°ú ¾ÏÀ» ¿¹¹æÇÏ´Â µ¥ ±â´ëÇÒ ¼ö ÀÖ´Â È¿°ú¸¦ ÃøÁ¤Çϱâ À§ÇØ ´ë±Ô¸ð·Î ÁøÇàµÇ¾ú´ø ÇÑ ¿©¼º °Ç° ¿¬±¸ÀڷḦ ¸é¹ÐÈ÷ ºÐ¼®Çß¾ú´Ù.
ÃÑ 3¸¸3,638¸í¿¡ ´ÞÇÏ´Â 45¼¼ ÀÌÇÏÀÇ °Ç°ÇÑ ¿©¼ºµé·Î ±¸¼ºµÈ ÇÇÇèÀÚµéÀº óÀ½ ¿¬±¸°¡ Âø¼öµÉ ´ç½Ã¿¡´Â ½ÉÇ÷°ü°è Á¦ Áõ»óÀÌ ³ªÅ¸³ °æ¿ì°¡ Àü¹«ÇÑ »óÅ¿´´Ù. À̵éÀº ½ÃÇè¿¡ Âü¿©ÇÑ ±â°£ µ¿¾È 2Àϸ¶´Ù 100mgÀÇ ¾Æ½ºÇǸ°°ú 600 IUÀÇ ºñŸ¹ÎE¸¦ º¹¿ëÇ߰ųª, µÎ°¡Áö °¡¿îµ¥ ÇÑ°¡Áö¸¸ º¹¿ëÇ߰ųª, À§¾à(êÊå·)À» º¹¿ëÇß´Ù.
¿¬±¸ÆÀÀº À̵éÀ» Áö³ 1993³â ÃʺÎÅÍ 2009³â 3¿ù±îÁö Æò±Õ 14.4³â µ¿¾È ÃßÀûÁ¶»çÇߴµ¥, ÀÌ °úÁ¤¿¡¼ Á¶»ç Âø¼ö½ÃÁ¡°ú 2004³â¿¡ µÎÂ÷·Ê¿¡ °ÉÃÄ Æò¼ÒÀÇ Ä«ÆäÀÎ ¼·Ãë½ÇÅ µîÀ» ÆľÇÇϱâ À§ÇÑ ¼³¹®Á¶»ç°¡ ÀÌ·ç¾îÁ³´Ù.
ÇÇÇèÀÚµéÀÇ Ä«ÆäÀÎ ¼·Ãë½ÇŸ¦ ¡°ÀüÇô ¼·ÃëÇÏÁö ¾Ê´Â´Ù¡±¿¡¼ºÎÅÍ ¡°1ÀÏ 6ȸ ÀÌ»ó ¼·ÃëÇÑ´Ù¡±¿¡ À̸£±â±îÁö 9´Ü°è·Î ±¸ºÐÇß´ø °Í. À̸¦ ±¸Ã¼ÀûÀÎ 1ÀÏ ¼·Ãë·®À¸·Î ±¸ºÐÇϸé 0, 22mg, 135mg, 285mg, 402mg, 656mg µîÀ¸·Î ºÐ·ùµÆ´Ù.
±×·±µ¥ Á¶»ç±â°£ µ¿¾È ÃÑ 945¸íÀÇ ½É¹æ¼¼µ¿ ȯÀÚµéÀÌ ¹ß»ýÇÑ °ÍÀ¸·Î Áý°èµÆ´Ù.
ÀÌ¿¡ µû¶ó Ä«ÆäÀÎ ¼·Ãë·®°ú ½É¹æ¼¼µ¿ ¹ß»ý·üÀÇ »ó°ü°ü°è¸¦ ºÐ¼®ÇÑ °á°ú 1ÀÏ 22mg ¼·Ãë±×·ìÀÇ °æ¿ì 1,000¸í´ç ¿¬°£ 2.15¸íÀÌ ¹ß»ýÇÑ °ÍÀ¸·Î ÃßÁ¤µÆ´Ù. ÀÌ ¼öÄ¡´Â 1ÀÏ 135mg ¼·Ãë±×·ì¿¡¼ 1,000¸í´ç ¿¬°£ 1.89¸í, 1ÀÏ 285mg ¼·Ãë±×·ì¿¡¼ 1,000¸í´ç ¿¬°£ 2.01¸í, 1ÀÏ 402mg ¼·Ãë±×·ì¿¡¼ 1,000¸í´ç ¿¬°£ 2.24¸í, 1ÀÏ 656mg ¼·Ãë±×·ì¿¡¼ 1,000¸í´ç ¿¬°£ 2.04¸í µîÀ¸·Î µµÃâµÆ´Ù.
ÄÚ³Ù ¹Ú»ç´Â ¡°°Ç°ÇÑ ¿©¼ºµé¿¡°Ô¼ Ä«ÆäÀÎ ¼·Ãë¿Í ½É¹æ¼¼µ¿ ¹ß»ý À§Ç輺 »çÀÌ¿¡ À¯ÀÇÇÒ¸¸ÇÑ ¼öÁØÀÇ ºñ·ÊÀû »ó°ü°ü°è´Â ´«¿¡ ¶çÁö ¾Ê¾Ò´Ù¡±°í °á·ÐÁö¾ú´Ù. ¿ÀÈ÷·Á ¼Ò·®¿¡¼ Áߵ ¼öÁØÀ¸·Î Ä«ÆäÀÎÀ» ²ÙÁØÈ÷ ¼·ÃëÇß´ø ±×·ìÀÇ °æ¿ì ºñ·Ï Çö°ÝÇÑ ¼öÁØÀÇ °ÍÀº µÇÁö ¸øÇß´õ¶óµµ ½É¹æ¼¼µ¿ ¹ß»ýÀ» ¿¹¹æÇØ ÁØ È¿°ú°¡ °üÂûµÆ´Ù°í °Á¶Çß´Ù.