Èæ¹Ì(ýÙÚ·)ÀÇ ½Ò°Ü°¡ ¾Ë·¹¸£±â¿Í õ½Ä µî °¢Á¾ Áúȯ°ú °ü·ÃÀÌ ÀÖ´Â ¿°ÁõÀ» ¿ÏȽÃÅ°´Â µ¥ µµ¿òÀ» ÁÙ ¼ö ÀÖÀ» °ÍÀ̶ó´Â ¿äÁöÀÇ Èï¹Ì·Î¿î ¿¬±¸°á°ú°¡ °ø°³µÆ´Ù.
¹Ì±¹ ³ó¹«ºÎ »êÇÏ ³ó¾÷¿¬±¸¼Ò(ARS)ÀÇ ¸àµ¨ ÇÁ¸®µå¸Õ ¹Ú»ç ¿¬±¸ÆÀÀº ±¹³»ÀÇ ¾ÆÁÖ´ë‧°æºÏ´ëÆÀ°ú °øµ¿À¸·Î ¿¬±¸¸¦ ÁøÇàÇÑ ÈÄ ¹Ì±¹ ÈÇÐȸ(ACS)°¡ ¹ß°£ÇÏ´Â ÇмúÀú³Î ¡®³ó¾÷‧½ÄÇ°ÈÇÐò¼¡¯(Journal of Agricultural and Food Chemistry) ÃÖ½ÅÈ£¿¡ ¹ßÇ¥ÇÑ ³í¹®¿¡¼ ÀÌ °°ÀÌ ¹àÇû´Ù.
ÀÌ ³í¹®ÀÇ Á¦¸ñÀº ¡®Èæ¹Ì ½Ò°Ü°¡ ÈÇÐÀûÀ¸·Î ¿°ÁõÀ» À¯µµÇÑ ½ÇÇè¿ë ÁãµéÀÇ ÇǺθ¦ º¸È£ÇÏ´Â µ¥ ³ªÅ¸³½ È¿°ú¡¯.
ÇÁ¸®µå¸Õ ¹Ú»çÆÀÀº ¼¼Æ÷¹è¾ç¾×À» ÀÌ¿ëÇØ ÁøÇàÇß´ø ½ÇÇè½Ç ¿¬±¸¿¡¼ Èæ¹ÌÀÇ ½Ò°Ü°¡ ¿°ÁõÀ» À¯¹ßÇÏ´Â È÷½ºÅ¸¹ÎÀÇ ºÐºñ¸¦ ¾ïÁ¦ÇßÀ½À» °üÂûÇÒ ¼ö ÀÖ¾ú´ø °Í¿¡ ÁÖ¸ñÇÏ°í À̹ø µ¿¹°½ÇÇèÀ» ÁøÇàÇß¾ú´Ù.
»õ·Î¿î ¿¬±¸´Â Èæ¹Ì ½Ò°Ü ÃßÃâ¹°ÀÌ ½ÇÇè¿ë ÁãµéÀÇ ÇǺο°ÁõÀ» ¾ïÁ¦ÇÏ´Â µ¥ ³ªÅ¸³½ ¿µÇâÀ» °üÂûÇÏ´Â ¹æ½ÄÀ¸·Î ÀÌ·ç¾îÁ³´Ù.
À̸¦ À§ÇØ ÇÁ¸®µå¸Õ ¹Ú»çÀÇ ¿¬±¸ÆÀÀº 12-O-Å×Æ®¶óµ¥Ä«³î¸±Æ÷¸£º¼-13-¾Æ¼¼Æ®»ê(TPA; 12-O-tetradecanolylphorbol-13-acetate)À̶ó´Â ¹°ÁúÀ» µµÆ÷ÇØ ÇǺΠºÎÁ¾(Ý©ðþ)À» À¯µµÇϰųª 2,4-µð´ÏÆ®·ÎÇ÷ç¿À·Îº¥Á¨(DNFB; 2,4-dinitrofluorobenzene)À» Åõ¿©ÇØ ¾Ë·¹¸£±â¼º Á¢Ã˼º ÇǺο°À» À¯µµÇÑ ½ÇÇè¿ë ÁãµéÀ» ÀÌ¿ëÇß´Ù.
¿¬±¸¸¦ ÁøÇàÇÑ °á°ú TPA¸¦ µµÆ÷Çϱ⿡ ¾Õ¼ Èæ¹Ì ½Ò°Ü ÃßÃâ¹°À» Åõ¿©Çß´ø ½ÇÇè¿ë ÁãµéÀÇ °æ¿ì ´ëÁ¶±×·ì°ú ºñ±³ÇßÀ» ¶§ ÇǺκÎÁ¾ÀÌ 32% Á¤µµ °¨¼ÒÇßÀ» »Ó ¾Æ´Ï¶ó ¿°ÁõÀ» ÃËÁøÇÏ´Â ¹°ÁúµéÀÇ »ý¼º·® ¶ÇÇÑ ÁÙ¾îµé¾úÀ½ÀÌ ´«¿¡ ¶ç¾ú´Ù.
¾Æ¿ï·¯ Èæ¸Å ½Ò°Ü ÃßÃâ¹° 10%°¡ ÇÔÀ¯µÈ »ç·á¸¦ °ø±ÞÇß´ø ½ÇÇè¿ë Áãµé¿¡°Ô¼ DNFB¿¡ ÀÇÇÑ ¾Ë·¹¸£±â¼º Á¢Ã˼º ÇǺο°°ú °ü·ÃÀÌ ÀÖ´Â ¾Ë·¹¸£±â¼º Á¢Ã˼º ÇǺο° ¶ÇÇÑ °¨¼ÒÇÑ °ÍÀ¸·Î ÆľǵƴÙ.
±×·¯³ª Çö¹Ì(úÜÚ·) ½Ò°Ü¸¦ »ç¿ëÇÑ ½ÇÇèÀÇ °æ¿ì¿¡´Â Èæ¹Ì¿Í ´Þ¸® ±× °°Àº È¿°ú°¡ °üÂûµÇÁö ¾Ê¾Ò´Ù.
ÇÁ¸®µå¸Õ ¹Ú»ç´Â ¡°À̹ø ¿¬±¸¸¦ ÅëÇØ Èæ¹ÌÀÇ ½Ò°Ü°¡ Ç׿°Áõ‧Ç׾˷¹¸£±â ½ÄÇ°¼ÒÀç·Î´Â ¹°·Ð, ¸¸¼º¿°Áõ°ú °ü·ÃÀÌ ÀÖ´Â ÁúȯÀ» ¿¹¹æÇÏ°í Ä¡·áÇÏ´Â ¿ëµµÀÇ Á¦¾à¿ø·á·Îµµ À¯¿ë¼ºÀÌ ÀÖÀ» °ÍÀÓÀÌ ÀÔÁõµÆ´Ù¡±°í °á·ÐÁö¾ú´Ù.