»ç°ú¿¡¼ ÃßÃâµÈ Ç×»êÈ ¼ººÐµéÀÌ µ¿¹°½ÇÇè¿¡¼ ÃÊÆĸ®(Drosophila melanogaster)µéÀÇ Æò±Õ¼ö¸íÀ» »ó´çÁ¤µµ ¿¬Àå½ÃÄÑ ÁÖ¾ú´Ù´Â ¿¬±¸°á°ú°¡ µµÃâµÇ¾î °ü½ÉÀ» ¸ðÀ¸°í ÀÖ´Ù.
È«Äá Áß¹®´ëÇÐ »ý¸í°úÇкÎÀÇ Á¨À¯ þ ¹Ú»ç ¿¬±¸ÆÀÀº ¹Ì±¹ ÈÇÐȸ(ACS)°¡ ¹ß°£ÇÏ´Â ÇмúÀú³Î ¡®³ó¾÷‧½ÄÇ°ÈÇÐò¼¡¯(Journal of Agricultural and Food Chemistry) ¿Â-¶óÀÎ÷ú¿¡ Áö³´Þ °ÔÀçÇÑ º¸°í¼¿¡¼ ÀÌ °°ÀÌ ¹àÇû´Ù.
ÀÌ º¸°í¼ÀÇ Á¦¸ñÀº ¡®»ç°ú ¼Ó Æú¸®Æä³î ¼ººÐµéÀÌ ÃÊÆĸ®ÀÇ Æò±Õ¼ö¸íÀ» ¿¬Àå½ÃÅ°´Â µ¥ ³ªÅ¸³½ È¿°ú¡¯.
þ ¹Ú»ç´Â ¡°ÃÊÆĸ®µé¿¡°Ô »ç°ú¿¡¼ ÃßÃâµÈ Ç×»êÈ Æú¸®Æä³î ¼ººÐµéÀ» °ø±ÞÇÑ °á°ú Æò±Õ¼ö¸íÀÌ ÃÖ´ë 10% Á¤µµ±îÁö ¿¬ÀåµÈ °ÍÀ¸·Î ³ªÅ¸³ª ´Ù¸¥ ½ÇÇ赿¹°µéÀ» ´ë»óÀ¸·Î ÁøÇàÇß´ø ¿¬±¸»ç·Êµé°ú ¸Æ¶ôÀ» °°ÀÌÇÏ´Â °á°ú°¡ ´«¿¡ ¶ç¾ú´Ù¡±°í ¼³¸íÇß´Ù.
»ç°ú¿¡¼ ÃßÃâµÈ Ç×»êÈ Æú¸®Æä³î ¼ººÐµéÀº ¾Æ¿ï·¯ ÃÊÆĸ®µé¿¡°Ô¼ SOD(superoxide dismutase), Ä«Å»¶óÁ¦(CAT), ¹ÇµÎ¼¿¶ó(MTH: methuselah), Rpn11, »çÀÌÅäÅ©·Ò C »êÈÈ¿¼Ò µîÀÇ À¯ÀüÀÚ ¹ßÇö°ú »óÈ£ÀÛ¿ëÀ» ³ªÅ¸³Â´Ù°í µ¡ºÙ¿´´Ù.
Áï, ´ÄÀº ÃÊÆĸ®µé¿¡°Ô¼ SOD1, SOD2 ¹× Ä«Å»¶óÁ¦ È¿¼ÒÀÇ ¼öÄ¡°¡ »ó½ÂÇÏ°í, ¹«µå¼¿¶óÀÇ ¼öÄ¡´Â °¨¼ÒÇÏ´Â ¾ç»óÀÌ Æò±Õ¼ö¸íÀÇ ¿¬Àå°ú ÇÔ²² °üÂûµÇ¾ú´Ù´Â °Í.
¸¶Âù°¡Áö ¸Æ¶ô¿¡¼ Á¦ÃÊÁ¦ÀÇ ÀÏÁ¾ÀÎ Æз¯ÄâÆ®(paraquat)¿¡ ³ëÃâ½ÃŲ ÃÊÆĸ®µéÀº Æò±Õ¼ö¸íÀÌ 31ÀÏ¿¡¼ ÃÖ´ë 68ÀϱîÁö ´ÜÃàµÈ µ¥´Ù ºñÇà´É·Â ¶ÇÇÑ 60% Á¤µµ °¨¼ÒÇßÁö¸¸, »ç°ú¿¡¼ ÃßÃâµÈ Æú¸®Æä³î ¼ººÐµéÀ» °ø±ÞÇÑ °á°ú ¼ö¸í°ú ºñÇà´É·Â¿¡ ¹ÌÄ£ ºÎÁ¤ÀûÀÎ ¿µÇâÀÌ »ó´çÁ¤µµ ¾àȸµÇ¾úÀ½À» ¾Ë¾Æ³¾ ¼ö ÀÖ¾ú´Ù°í ¾ð±ÞÇß´Ù.
ÀÌ °°Àº ¿¬±¸¼º°ú°¡ µµÃâµÉ ¼ö ÀÖ¾ú´ø »çÀ¯¿¡ ´ëÇØ Ã¾ ¹Ú»ç´Â ¡°Æú¸®Æä³î ¼ººÐµéÀÌ ´ÄÀº ÃÊÆĸ®µé¿¡°Ô¼ ¹ß°ßµÇ´Â ´Ù¾çÇÑ »ýÈÇÐ ¹°Áúµé¿¡ ¿µÇâÀ» ¹ÌÃÄ ³ëÈ·Î ÀÎÇÑ »ýüÁöÇ¥ÀÎÀÚµéÀÇ Åðȸ¦ ¾ïÁ¦Ç߱⠶§¹®ÀÏ °Í¡±À̶ó°í Ç®ÀÌÇß´Ù.
þ ¹Ú»ç´Â ¶Ç ÀÌ °°Àº Æú¸®Æä³î ¼ººÐµéÀÇ È¿°ú°¡ Ä®·Î¸® ¼·ÃëÁ¦ÇÑÀ̳ª Æò±ÕüÁßÀÇ °¨¼Ò, À§ Àû»öµµ Áö¼ö(stomach redness index)ÀÇ º¯È µî°ú ¹«°üÇÏ°Ô ³ªÅ¸³ °ÍÀÓÀ» °Á¶Çß´Ù.
Ä®·Î¸® ¼·ÃëÁ¦ÇÑÀ̳ª Æò±ÕüÁßÀÇ °¨¼Ò´Â Æò±Õ¼ö¸íÀÇ ¿¬Àå°ú ¹ÐÁ¢È÷ °ü·ÃµÈ °ÍÀ¸·Î ¾Ë·ÁÁ® ÀÖ´Ù.