80%ÀÇ ¼ÒºñÀÚµéÀÌ °Ç°ÇÏ°í ±ÕÇüµÈ ½Ä»ýÈ°À» À§ÇØ ÇÊ¿äÇÑ ½ÄÇ°ÀÇ À¯Çü°ú Á¶°Ç »Ó ¾Æ´Ï¶ó ½ÄÇ° ¾ÈÀü¼º µî¿¡ ´ëÇÑ ÀÌÇØ°¡ Àü¹ÝÀûÀ¸·Î ºÎÁ·ÇÑ °ÍÀ¸·Î µå·¯³µ´Ù.
ÇÑ ¿¹·Î ¼ºÀεéÀÇ ¼Ò±Ý 1ÀÏ ¼·Ãë ÃÖ´ëÇã¿ë·®ÀÌ 6gÀ̶ó´Â »ç½ÇÀ» ÀÎÁöÇÏ°í ÀÖ´Â À̵éÀº ÀüüÀÇ 9%¿¡ ºÒ°úÇß´Ù´Â °Í.
ÀÌ °°Àº »ç½ÇÀº ¿µ±¹ ½ÄÇ°Ç¥Áر¹(FSA)ÀÌ ¿þ½ºÆ®¹ÎÅͽº´ëÇÐ µî¿¡ ÀÇ·ÚÇØ ¿µ±¹ Àü¿ª¿¡¼ ¹«ÀÛÀ§ ¼±Á¤µÈ 3,000¿©¸íÀÇ ¼ÒºñÀÚµéÀ» ´ë»óÀ¸·Î Áö³ÇØ 3¿ùºÎÅÍ 8¿ù±îÁö ¸éÁ¢Á¶»ç¸¦ ÁøÇàÇÑ °á°ú ¹àÇôÁø °ÍÀÌ´Ù.
¡®Çªµå&À¯¡¯(Food and You)·Î À̸§ºÙ¿©Áø À̹ø Á¶»ç°á°ú¿¡ µû¸£¸é 99%ÀÇ ÀÀ´äÀÚµéÀº °úÀÏ°ú ä¼Ò·ù¸¦ ¼·ÃëÇÏ´Â °ÍÀÌ °Ç°À» À§ÇØ ¡°¸Å¿ì¡± ¶Ç´Â ¡°»ó´çÈ÷¡± Áß¿äÇÏ´Ù°í ´äº¯Çß´Ù. ¶Ç 94%´Â ¿°ºÐÀ» ´ú ¼·ÃëÇÏ´Â °ÍÀÌ Áß¿äÇÏ´Ù°í ¹àÇûÀ¸¸ç, 92%´Â Æ÷ÈÁö¹æÀ» ´Ù·® ÇÔÀ¯ÇÑ ½ÄÇ°À» ¼·Ã븦 Á¦ÇÑÇÏ´Â °ÍÀÌ Áß¿äÇÏ´Ù´Â µ¥ µ¿ÀÇÇß´Ù.
½ÄÇ°À§»ý°ú °ü·ÃµÈ ¹®Ç×µéÀÇ °æ¿ì 84%°¡ Á¶¸®¸¦ Çϱâ Àü¿¡ ¹Ýµå½Ã ¼ÕÀ» ¾Ä´Â´Ù´Â ¹ÝÀÀÀ» º¸¿´´Ù.
±×·¯³ª ÀûÇÕÇÑ ½ÄÇ°³Ãµ¿ ¿Âµµ°¡ ¼·¾¾ 0µµ¿¡¼ 5% »çÀÌÀÓÀ» Á¤È®È÷ ¾Ë°í ÀÖ´Â ¼ÒºñÀÚµéÀº 46%¿¡ ºÒ°úÇß´Ù.
¾ÈÀüÇÏ°Ô ¼·ÃëÇÒ ¼ö ÀÖ´Â ½ÄÇ°ÀÎÁö ¿©ºÎ¸¦ ÆÇ´ÜÇÏ´Â ±âÁØ ¶ÇÇÑ ¹®Á¦ÀÇ ¼ÒÁö°¡ ´«¿¡ ¶ç¾î 72%ÀÇ ÀÀ´äÀÚµéÀº ³¿»õ¸¦ ¸Ã°í °áÁ¤ÇÑ´Ù°í ´äÇßÀ¸¸ç, 56%´Â ´«À¸·Î ¿Ü°üÀ» »ìÇÇ´Â °ü´É°Ë»ç(visual appraisal) ÈÄ ÆÇ´ÜÇÑ´Ù°í ´äº¯Çß´Ù.
¶Ç Á¦Ç° °ÑÆ÷Àå¿¡ ±âÀçµÇ¾î ÀÖ´Â À¯Åë±âÇÑÀ» È®ÀÎÇÏ´Â À̵鵵 ÀüüÀÇ 4ºÐÀÇ 1 Á¤µµ¿¡ ±×ÃÆ´Ù.