¹«°¡´ç À½·á³ª °úÀÚ·ù´Â ÃæÄ¡¸¦ À¯¹ßÇÏÁö ¾Ê´Â´Ù°í ¹Ï¾îÁö±â ½Ê»óÀÌÁö¸¸, Ä¡¾Æ°Ç°¿¡ À¯ÇØÇϱâ´Â ¸¶Âù°¡ÁöÀÏ ¼ö ÀÖ´Ù´Â ÁöÀûÀÌ ³ª¿Ô´Ù.
»ê¼º(ß«àõ)À» ¶è Âø»ö·á¿Í ¹æºÎÁ¦ µîÀÌ ÇÔÀ¯µÇ¾î Àֱ⠶§¹®¿¡ Ä¡¾Æ°Ç°¿¡ ÇØ·Î¿ï °¡´É¼ºÀÌ ³ô´Ù´Â °Í.
Çɶõµå Çï½ÌÅ°´ëÇÐ Ä¡°ú´ëÇÐÀÇ Çϵ𠳪µð¹Ì ¹Ú»ç ¿¬±¸ÆÀÀº ¡®¿µ±¹ Ä¡°úÀú³Î¡¯(British Dental Journal) ¿Â-¶óÀÎ÷ú¿¡ Áö³´Þ °ÔÀçÇÑ ¡®¹«°¡´ç °úÀÚ·ù°¡ Ä¡¾Æ°Ç°¿¡ Á¤¸»·Î À¯ÀÍÇÑ°¡?¡¯ Á¦ÇÏÀÇ º¸°í¼¿¡¼ ÀÌ °°ÀÌ ¹àÇû´Ù.
³ªµð¹Ì ¹Ú»ç´Â ¡°»ê¼º ¹æºÎÁ¦°¡ À½·á¿Í ½ÄÇ°¿¡ ÷°¡µÇ¾úÀ» ¶§ ¹ÌÄ¥ ¼ö ÀÖ´Â ¿µÇâ¿¡ ´ëÇÑ ¿¬±¸°¡ ¾ÆÁ÷±îÁö ÃæºÐÈ÷ ÀÌ·ç¾îÁöÁö ¸øÇß´Ù¡±¸ç ¹«°¡´ç À½·á ¹× °úÀÚ·ùÀÇ ¼û¾îÀÖ´Â À§Çè °¡´É¼ºÀ» ÁöÀûÇß´Ù.
Áï, »ê¼º ¹æºÎÁ¦³ª Âø»ö·á µîÀÇ Ã·°¡¹°ÀÌ Å¸¾×ÀÇ ¼ö¼ÒÀ̿³óµµ(pH)¸¦ °¨¼Ò½ÃÄÑ Ä¡¾ÆÀÇ ¹ü¶ûÁúÀ» ¾àȽÃÄÑ Ä¡¾ÆºÎ½ÄÀ» À¯¹ßÇÒ ¼ö ÀÖÀ¸¸®¶ó »ç·áµÈ´Ù´Â °ÍÀÌ´Ù.
¹«¾ùº¸´Ù ¡°¹«°¡´ç¡±À̶ó´Â Ç¥ÇöÀÌ ¸¹Àº ¼ÒºñÀÚµé·Î ÇÏ¿©±Ý °ð¹Ù·Î Ä¡¾Æ°Ç°¿¡ ¾ÈÀüÇÏ´Ù´Â Àǹ̷ΠÀ߸ø ¹Þ¾Æµé¿©Áö°í ÀÖ°í, ±×¸©µÈ ¾Èµµ°¨À» ¾È°ÜÁÖ°í ÀÖ´Â °ÍÀ¸·Î º¸ÀÎ´Ù°í ³ªµð¹Ì ¹Ú»ç´Â µ¡ºÙ¿´´Ù.
´Ù¸¸ ¹«°¡´ç À½·á ¹× °úÀÚ·ù°¡ ÃæÄ¡¸¦ À¯¹ßÇÏ´Â µ¥ ¹ÌÄ¡´Â ¿µÇâÀº Èļӿ¬±¸¸¦ ÅëÇÑ ÀÔÁõ°úÁ¤ÀÌ µÚµû¶ó¾ß ÇÒ °ÍÀ̶ó°í ¾ð±ÞÇß´Ù.
ÀÌ¿Í °ü·Ã, ¹«°¡´ç À½·á ¹× ½ÄÇ°Àº ´ç´¢º´ ȯÀÚ µîÀ» Áß½ÉÀ¸·Î »ó´çÇÑ Àα⸦ ²ø°í ÀÖ´Â °ÍÀÌ Çö½ÇÀÌ´Ù.
±×·¯³ª ³ªµð¹Ì ¹Ú»ç´Â ¡°Àå³»(íóÒ®)·Î Èí¼öµÇÁö ¾Ê´Â´Ù´Â ÀåÁ¡Àº ÀÖ°ÚÁö¸¸, ¼³»ç µî À§Àå°ü°è¿¡ ¹®Á¦¸¦ À¯¹ßÇÒ ¼öµµ ÀÖÀ» °Í¡±À̶ó¸ç À¯º¸ÀûÀÎ °ßÇظ¦ ÇÇ·ÂÇß´Ù.
³ªµð¹Ì ¹Ú»ç´Â ±× °°Àº ¸Æ¶ô¿¡¼ ¼³ÅÁ ´ëüÀçÀÎ ÀÚÀϸ®ÅçÀÇ °æ¿ì Ä¡¾ÆºÎ½ÄÀ» ¿¹¹æÇϰųª ¾ïÁ¦ÇÏ´Â µ¥ È¿°úÀûÀÓÀ» ÀÔÁõÇÑ ¿¬±¸»ç·ÊµéÀÌ °ø°³µÈ ¹Ù ÀÖÁö¸¸, °°Àº ¼³ÅÁ ´ëüÀçÀÎ ¼Ò¸£ºñÅç(sorbitol)Àº ±×·¸Áö ¸øÇÏ´Ù°í ÁöÀûÇß´Ù.
¼Ò¸£ºñÅçÀÌ ÀÚÀϸ®Å纸´Ù Àú·ÅÇÑ ±î´ß¿¡ ¹«°¡´ç À½·á¿Í ½ÄÇ°¿¡ ºó¹øÈ÷ »ç¿ëµÇ°í ÀÖÁö¸¸, ¼¼±Õ¿¡ ÀÇÇØ ¹ßÈ¿µÇ¾î »ê¼º¹°Áú·Î º¯ÇÏ¸é¼ ÃæÄ¡¸¦ À¯¹ßÇÒ °¡´É¼ºÀ» ¹èÁ¦ÇÒ ¼ö ¾ø´Ù´Â °ÍÀÌ´Ù.
À̹ۿ¡ ³ªµð¹Ì ¹Ú»ç´Â ¡°¹«°¡´ç¡±ÀÌ °ð ¡°¹«Ä®·Î¸®¡±¸¦ ÀǹÌÇÏ´Â °ÍÀÌ ¾Æ´Ï¶ó´Â Á¡µµ À¯³äÇØ¾ß ÇÒ °ÍÀ̶ó°í ÁöÀûÇß´Ù.
³ªµð¹Ì ¹Ú»ç´Â ¡°¹«°¡´ç À½·á¿Í ½ÄÇ°ÀÌ ÃæÄ¡°¡ ¹ß»ýÇÒ À§Ç輺À» ³·Ãâ ¼ö´Â ÀÖ°ÚÁö¸¸, Ä¡¾ÆºÎ½Ä µî ¶Ç ´Ù¸¥ À§Çè¿äÀεé·Î ÀÛ¿ëÇÒ ¼ö ÀÖ´Â ¸¸Å ÃæºÐÇÑ ÀÓ»ó½ÃÇèÀ» ÅëÇØ Á¤È®ÇÑ È¿´ÉÀÌ °ËÁõµÇ¾î¾ß ÇÒ °Í¡±À̶ó°í °á·ÐÁö¾ú´Ù.