¡°Ã¼¸® ÁÖ½º¸¦ ¸¶½Ã¸é ¼ö¸é Á¶Àý¿¡ °ü¿©Çϴ ȣ¸£¸óÀ¸·Î ¾Ë·ÁÁø ¸á¶óÅä´ÑÀÇ Ã¼³» »ý¼º·®ÀÌ Å©°Ô Áõ°¡ÇÏ¸é¼ ºÒ¸éÁõÀ̳ª ÁÖ‧¾ß°£ ±³´ë±Ù¹«, ½ÃÂ÷ µîÀ¸·Î ÀÎÇØ ÀúÇÏµÈ ¼ö¸éÀÇ ÁúÀ» °³¼±ÇÏ´Â µ¥ µµ¿òÀ» ¹ÞÀ» ¼ö ÀÖÀ» °ÍÀÌ´Ù.¡±
¿µ±¹ ³ë´ýºê¸®¾Æ´ëÇÐ »ý¸í°úÇкÎÀÇ ±Û¸° È£¿Ó½¼ ¹Ú»ç ¿¬±¸ÆÀ(¿îµ¿»ý¸®ÇÐ)ÀÌ Áö³ÁÖ ÇмúÀú³Î ¡®À¯·´ ¿µ¾çÇÐò¼¡¯(European Journal of Nutrition) ¿Â-¶óÀÎ÷ú¿¡ °ÔÀçÇÑ º¸°í¼ÀÇ ¿äÁöÀÌ´Ù.
ü¸®ÁÖ½º¸¦ ¸¶½Ã¸é ¼ö¸é½Ã°£À» ¿¬ÀåÇÒ ¼ö ÀÖÀ» »Ó ¾Æ´Ï¶ó ¼ö¸éÀÇ Áú°ú ¼ö¸éÈ¿À²ÀÌ °³¼±µÉ ¼ö ÀÖÀ¸¸®¶ó´Â °Í.
È£¿Ó½¼ ¹Ú»çÆÀÀº 20¸íÀÇ °Ç°ÇÑ ÇÇÇèÀÚµéÀ» ´ë»óÀ¸·Î °í³óµµ ŸƮü¸® ÁÖ½º 30mL ¶Ç´Â ¹«´Ì¸¸ ü¸®ÁÖ½º¸¦ 1ÀÏ 2ȸ 7ÀÏ µ¿¾È ¸ÅÀÏ À½¿ëÅä·Ï ¹æ½ÄÀÇ ¿¬±¸¸¦ ÁøÇàÇß¾ú´Ù.
ÀÌ °úÁ¤¿¡¼ ¿¬±¸ÆÀÀº ½ÃÇèÂø¼ö Àü‧ÈÄ·Î ÇÇÇèÀÚµéÀÇ ¼Òº¯»ùÇÃÀ» äÃëÇØ ´¢Áß ¸á¶óÅä´Ñ ¼öÄ¡¸¦ ÃøÁ¤Çß´Ù. ¸á¶óÅä´ÑÀº ¼ö¸é-°¢¼º Áֱ⿡ Àý´ëÀûÀÎ ¿µÇâÀ» ¹ÌÄ¡´Â °ÍÀ¸·Î ¾Ë·ÁÁ® ÀÖ´Ù.
¿¬±¸ÆÀÀº ¾Æ¿ï·¯ ½ÃÇèÀÌ ÁøÇàµÇ´Â µ¿¾È ÇÇÇèÀڵ鿡°Ô È°µ¿·® °Ë»ç¼¾¼¸¦ ºÎÂøÇØ ¼ö¸é-°¢¼º Áֱ⸦ ¸ð´ÏÅ͸µÇÏ´Â µ¿½Ã¿¡ ¸ÅÀÏ ¼ö¸éÆÐÅÏÀ» ÀÏÁöÇü½ÄÀ¸·Î ±â·ÏÇß´Ù.
±× °á°ú ÀÏÁÖÀÏ µ¿¾È ü¸®ÁÖ½º¸¦ À½¿ëÇÑ ±×·ìÀÇ °æ¿ì ´¢Áß ¸á¶óÅä´Ñ ¼öÄ¡°¡ ´ëÁ¶±×·ì¿¡ ºñÇØ 15~16% ³ô°Ô ³ªÅ¸³µÀ½À» °üÂûÇÒ ¼ö ÀÖ¾ú´Ù. °Ô´Ù°¡ ü¸®ÁÖ½º¸¦ À½¿ëÇÑ ±×·ìÀº ħ´ë¿¡¼ ¼ö¸éÀ» ÃëÇÑ ½Ã°£ÀÌ 15ºÐ Á¤µµ, ÃÑ ¼ö¸é½Ã°£ÀÌ 25ºÐ ¾ÈÆÆ, ¼ö¸éÈ¿À² ¶ÇÇÑ 5~6% Áõ°¡ÇßÀ½À» °üÂûÇÒ ¼ö ÀÖ¾ú´Ù.
À̹ۿ¡µµ ü¸®ÁÖ½º¸¦ À½¿ëÇÑ ±×·ìÀº ³·½Ã°£¿¡ Àá±ñ ´«À» ºÙÀÎ ½Ã°£ÀÌ ¹«´Ì¸¸ ü¸®ÁÖ½º¸¦ À½¿ëÇÑ ±×·ì¿¡ ºñÇØ Âª°Ô ³ªÅ¸³µ´Ù.
È£¿Ó½¼ ¹Ú»ç´Â ¡°Ã¼¸®ÁÖ½º À½¿ëÀ» ÅëÇØ ¸á¶óÅä´Ñ ¼öÄ¡¸¦ ³ô¿© ¼ö¸éÀÇ ÁúÀ» °³¼±½Ãų ¼ö ÀÖ´Ù´Â Á÷Á¢ÀûÀÎ Áõ°ÅÀÚ·á°¡ Á¦½ÃµÈ °ÍÀº À̹øÀÌ Ã³À½ÀÏ °Í¡±À̶ó°í °Á¶Çß´Ù.
ÀÌ¿¡ µû¶ó ü¸®ÁÖ½º°¡ ¿îµ¿¼±¼öµéÀ̳ª ºÒ¸éÁõ ȯÀÚ, ÁÖ‧¾ß°£ ±³´ë±Ù¹«³ª ½ÃÂ÷ µîÀ¸·Î ÀÎÇØ ¼ö¸éÀ» ÃëÇÏ´Â µ¥ ¾î·Á¿òÀ» °Þ¾î¾ß ÇÏ´Â À̵éÀ» À§ÇÑ ÀÚ¿¬¿ä¹ýÁ¦·Î °¢±¤¹ÞÀ» ¼ö ÀÖÀ» °ÍÀ̶ó°í È£¿Ó½¼ ¹Ú»ç´Â °á·ÐÁö¾ú´Ù.