Áö¹æ°ú ÄÝ·¹½ºÅ×·Ñ ÇÔ·®ÀÌ ³ôÀº ½ÄÇ°À» ¼·ÃëÇÑ À̵éÀÌ ºí·çº£¸®¸¦ º´ÇàÇØ ¸Ô¾ú´Ù¸é Ç÷¾ÆÀ» ³·Ãß´Â µ¥ µµ¿òÀ» ¹Þ¾Æ À߸øµÈ ½Ä»ýÈ°·Î ÀÎÇÑ ¿µÇâÀ» ¾î´À Á¤µµ »ó¼âÇÒ ¼ö ÀÖÀ» °ÍÀ¸·Î º¸ÀδÙ.
ºí·çº£¸® ¼·Ã븦 ÅëÇØ Ç÷¾ÐÀ» ³·Ãß°í Ç÷°ü ³»ÇǼ¼Æ÷ ±â´ÉºÎÀüÀ» °³¼±ÇÏ´Â ¼º°ú¸¦ µµÃâÇß´Ù´Â ¿äÁöÀÇ µ¿¹°½ÇÇè °á°ú°¡ °ø°³µÇ¾ú±â ¶§¹®.
¿µ±¹ ·¹µù´ëÇÐ ½ÄÇ°¿µ¾çÇаúÀÇ ¾Ö³ª ·Îµå¸®°ÔÁî-¸¶Å׿À»ç ¹Ú»ç ¿¬±¸ÆÀÀº ¿µ±¹ ½ÄÇ°¿µ¾çÇÐȸ(NS)°¡ ¹ß°£ÇÏ´Â ÇмúÀú³Î ¡®¿µ±¹ ¿µ¾çÇÐò¼¡¯(British Journal of Nutrition) ¿Â-¶óÀÎ÷ú¿¡ Áö³ 9ÀÏ °ÔÀçÇÑ º¸°í¼¿¡¼ ±× °°Àº °³¿¬¼ºÀ» ½Ã»çÇß´Ù.
ÀÌ º¸°í¼ÀÇ Á¦¸ñÀº ¡®ºí·çº£¸® ¼·Ãë°¡ °íÁö¹æ‧°íÄÝ·¹½ºÅ×·Ñ »ç·á¸¦ ¼·ÃëÇÑ ½ÇÇè¿ë Áãµé¿¡°Ô¼ Ç÷°ü ¹ÝÀÀµµÀ» °³¼±ÇÏ°í Ç÷¾ÐÀ» ³·Ãß´Â µ¥ ³ªÅ¸³½ È¿°ú¡¯.
·Îµå¸®°ÔÁî-¸¶Å׿À»ç ¹Ú»çÆÀÀº ½ÇÇè¿ë ÁãµéÀ» µÎ ±×·ìÀ¸·Î ºÐ·ùÇÑ µÚ °íÁö¹æ‧°íÄÝ·¹½ºÅ×·Ñ »ç·á¸¦ °ø±ÞÇÏ¸é¼ ÇÑ ±×·ì¿¡¸¸ ºí·çº£¸®¸¦ ¸ÔÀ» ¼ö ÀÖµµ·Ï ÇÏ´Â ¿¬±¸¸¦ 10ÁÖ µ¿¾È ÁøÇàÇß´Ù.
ÀÌ ¶§ ½ÇÇè¿ë Áãµé¿¡°Ô °ø±ÞµÈ »ç·á´Â ÀüüÀÇ 10%°¡ Áö¹æÀ¸·Î ±¸¼ºµÈ »óÅÂÀÇ °ÍÀ̾úÀ¸¸ç, ºí·çº£¸®´Â Àüü »ç·á·®ÀÇ 2%¿¡ ÇØ´çÇß´Ù.
±× °á°ú ºí·çº£¸®¸¦ ÇÔ²² ¼·ÃëÇÑ ½ÇÇè¿ë ÁãµéÀº 8ÁÖ ¹× 10ÁÖ°¡ °æ°úÇÑ ½ÃÁ¡¿¡¼ ¼öÃà±â Ç÷¾ÐÀÌ ºí·çº£¸®¸¦ ¼·ÃëÇÏÁö ¸øÇß´ø ´ëÁ¶±×·ì¿¡ ºñÇØ °¢°¢ 11% ¹× 14% ³·°Ô ³ªÅ¸³ª ÁÖ¸ñµÆ´Ù.
À̸¦ Á» ´õ ±¸Ã¼ÀûÀ¸·Î ¼³¸íÇÏ¸é ºí·çº£¸®¸¦ ÇÔ²² ¼·ÃëÇÑ ½ÇÇè¿ë ÁãµéÀÇ °æ¿ì 8ÁÖ ¹× 10ÁÖ° ½ÃÁ¡¿¡¼ ¼öÃà±â Ç÷¾ÐÀÌ °¢°¢ 107.5mmHg¿Í 115.0mmHg·Î ³ªÅ¸³ª ´ëÁ¶±×·ìÀÇ 122.2mmHg ¹× 132.7mmHg¸¦ ÈξÀ ¹Øµ¹¾Ò´Ù.
ºí·çº£¸®¸¦ ¼·ÃëÇÑ ½ÇÇè¿ë ÁãµéÀº ¶Ç L-Æä´Ò¿¡ÇÁ¸°À» Åõ¿©ÇßÀ» ¶§ ³ªÅ¸³ ´ëµ¿¸ÆÀÇ ¼öÃà¹ÝÀÀµµ°¡ ´ëÁ¶±×·ì¿¡ ºñÇØ ºñ±³¿ìÀ§¸¦ º¸¿´À¸¸ç, ½Å°æÀü´Þ¹°ÁúÀÎ ¾Æ¼¼Æ¿Äݸ°À» Åõ¿©ÇßÀ» ¶§ ³ªÅ¸³ ´ëµ¿¸Æ À̿ϵµ ¿ª½Ã ±Ë¸¦ °°ÀÌÇß´Ù.
·Îµå¸®°ÔÁî-¸¶Å׿À»ç ¹Ú»ç´Â ¡°ºí·çº£¸®¸¦ ¼·ÃëÇÏ¸é °íÁö¹æ‧°íÄÝ·¹½ºÅ×·Ñ ½Ä»ýÈ°·Î ÀÎÇØ À¯µµµÈ Ç÷¾ÐÀ» ¶³¾î¶ß¸®°í Ç÷°ü³»ÇǼ¼Æ÷ ±â´ÉºÎÀüÀ» °³¼±ÇÏ´Â µ¥ µµ¿òÀ» ±â´ëÇÒ ¼ö ÀÖÀ» °Í¡±À̶ó°í °á·ÐÁö¾ú´Ù.