ÃÖ±Ù ÇǽºÅ¸Ä¡¿ÀÀÇ Ç÷´çÁ¶Àý È¿°ú¿¡ ´ëÇÑ ¿¬±¸°¡ ¿¬ÀÌ¾î ¹ßÇ¥µÆ´Ù.
Åä·ÐÅäÀÇ ¼º¹ÌÄ«¿¤ º´¿ø(St. Michael¡¯s Hospital)°ú Åä·ÐÅä ´ëÇб³(University of Toronto)ÀÇ ¿¬±¸¿¡ µû¸£¸é, ÇǽºÅ¸Ä¡¿À°¡ Ç÷´çÀ» Á¶ÀýÇÏ°í Æ÷¸¸°¨À» Áõ°¡½ÃÅ°´Â È¿°ú°¡ ÀÖ´Â °ÍÀ¸·Î ³ªÅ¸³µ´Ù.
15¸íÀÌ Âü¿©ÇÑ À̹ø ½ÇÇè¿¡¼ Âü°¡ÀÚµéÀº ¿µ¾çÀûÀ¸·Î µ¿µîÇÏÁö¸¸ ³»¿ë¹°ÀÌ ´Ù¸¥ ¼¼ Á¾·ùÀÇ ½Ä´ÜÀ» Á¦°ø¹Þ¾Ò´Ù.
ù ¹ø° ±×·ìÀº Èò ½Ä»§, µÎ ¹ø° ±×·ìÀº Èò ½Ä»§°ú ÇǽºÅ¸Ä¡¿À 57±×·¥ (¾à 93¾Ë), ¼¼ ¹ø° ±×·ìÀº ¹öÅÍ¿Í Ä¡Á °çµéÀÎ Èò ½Ä»§À» °¢°¢ ¼·ÃëÇß´Ù. ¿¬±¸¿øµéÀº °¢ ½Ä»ç ÈÄ¿¡ 3½Ã°£ ´ÜÀ§·Î Âü°¡ÀÚµéÀÇ Ç÷´ç°ú ¼Òȱâ°ü È£¸£¸ó ¹ÝÀÀÀ» ÃøÁ¤Çß´Ù.
½ÇÇè °á°ú, Èò ½Ä»§¸¸À» ¼·ÃëÇÑ ±×·ì°ú ºñ±³ÇØ ÇǽºÅ¸Ä¡¿À¸¦ ¼·ÃëÇÑ ±×·ì¿¡¼ Ç÷´çÀÌ Àß À¯ÁöµÇ´Â °ÍÀ¸·Î ³ªÅ¸³µ´Ù. ¶ÇÇÑ, ¼ÒȽð£ÀÌ ±æ°í, ¹è°íÇÄÀ» ´À³¢°Ô Çϴ ȣ¸£¸óÀÌ °¨¼ÒµÈ °ÍÀ¸·Î ³ªÅ¸³µ´Ù. ½ÇÁ¦ GI Áö¼ö(Ç÷´çÁö¼ö, Glycemic index) ¸é¿¡¼µµ Èò ½Ä»§ÀÇ GI Áö¼ö´Â 100¿¡ ´ÞÇϴµ¥ ¹ÝÇØ ÇǽºÅ¸Ä¡¿ÀÀÇ GIÁö¼ö´Â 4¿¡¼ 9·Î, GIÁö¼ö°¡ ¸Å¿ì ³·Àº À½½ÄÀÌ´Ù.
µ¿ÀÏÇÑ ¿¬±¸ÆÀÀº °ß°ú·ù ¼·Ãë°¡ 2Çü ´ç´¢º´¿¡ ¹ÌÄ¡´Â È¿°ú¸¦ ÃøÁ¤ÇÏ´Â ±Ô¸ð°¡ °¡Àå Å« ÀÓ»ó ¿¬±¸¸¦ ÁøÇàÇß´Ù. 3°³¿ù¿¡ °ÉÃÄ ÁøÇàµÈ ÀÌ ¿¬±¸´Â Æò±Õ³ªÀÌ 62¼¼ÀÎ 117¸íÀÇ Âü°¡ÀÚ¸¦ ´ë»óÀ¸·Î ÀÌ·ç¾îÁ³´Ù.
Âü°¡ÀÚµéÀº ¼¼ Á¾·ùÀÇ °£½Ä ¼·Ãë¿¡ ¹«ÀÛÀ§·Î ÇÒ´çµÇ¾ú´Ù. ù ¹ø° ±×·ìÀº ÇǽºÅ¸Ä¡¿À¸¦ Æ÷ÇÔÇÑ °ß°ú·ù ¹Í½º 1/2 ÄÅ, µÎ ¹ø° ±×·ìÀº °ß°ú·ù ¹Í½º 1/4 ÄÅ°ú ¸ÓÇÉ ¹Ý °³, ¼¼ ¹ø° ±×·ìÀº ¸ÓÇÉ ÇÑ °³¸¦ ¼·ÃëÇß´Ù. ¼¼ Á¾·ùÀÇ °£½ÄÀÌ ¸ðµÎ 450 Ä®·Î¸®À̸ç, °£½Ä ¿ÜÀÇ ´Ù¸¥ À½½ÄÀÇ Ä®·Î¸®µµ µ¿ÀÏÇϵµ·Ï Á¶ÀýÇß´Ù.
°¢°¢ÀÇ °£½ÄÀ» ¼·ÃëÇÏ´Â Âü°¡ÀÚµéÀ» ´ë»óÀ¸·Î ´çÈÇ÷»ö¼Ò(HbA1c, Áö³ 3°³¿ù µ¿¾È ÃøÁ¤ÇÑ Ç÷´ç Áö¼ö)¿Í ½ÉÀå °Ç°°ú ¿¬°üµÇ´Â Ç÷Áß ÁöÁú Áö¼ö¸¦ ÃøÁ¤Çß´Ù.
½ÇÇè °á°ú¿¡ µû¸£¸é, ³ª¸ÓÁö µÎ ±×·ì¿¡ ºñÇØ °ß°ú·ù¸¸À» °£½ÄÀ¸·Î ¼·ÃëÇÑ Âü°¡ÀÚµéÀÌ Ç÷Áß LDL ÄÝ·¹½ºÅ×·Ñ(Àú¹Ðµµ ÄÝ·¹½ºÅ×·Ñ)À» ºñ·ÔÇÑ ÄÝ·¹½ºÅ×·Ñ ·¹º§ÀÌ °¨¼ÒÇÑ °ÍÀ¸·Î ³ªÅ¸³µ´Ù. ¶ÇÇÑ, ´çÈÇ÷»ö¼Ò¿¡¼ Å« °¨¼Ò¸¦ ³ªÅ¸³Â´Ù.