ÀÓ»êºÎ°¡ ¿À¸Þ°¡-3 Àå¼â(long-chain) ´ÙºÒÆ÷ÈÁö¹æ»êÀÇ ÀÏÁ¾¿¡ ¼ÓÇÏ´Â µµÄÚ»çÇí»ç¿£»ê(DHA)À» ¼·ÃëÇÒ °æ¿ì Á¶»ê¾Æ¸¦ Ãâ»êÇÒ À§Ç輺À» »ó´çÁ¤µµ ³·Ãß´Â µ¥ µµ¿òÀ» ¹ÞÀ» ¼ö ÀÖÀ» °ÍÀ¸·Î º¸ÀδÙ.
±×·¸´Ù¸é ¿À¸Þ°¡-3 Áö¹æ»ê ¼·Ãë°¡ ÀӽűⰣÀ» ¼ÒÆø ´Ã·Á žÆÀÇ ¹ß´ÞÀ» µ½°í Ãâ»ê ÈÄ ÀÔ¿ø±â°£À» ÁÙÀÏ ¼ö ÀÖÀ» °ÍÀ̶ó´Â ¿¬±¸°á°ú°¡ °ø°³µÈ ¹Ù ÀÖÀ½À» »ó±âÇÒ ¶§ ÁÖ¸ñµÇ´Â °ÍÀÌ´Ù.
¹Ì±¹ ĵÀÚ½º´ëÇÐ ¸ÞµðÄü¾ÅÍÀÇ ¼öÀÜ E. Ä®½¼ ¹Ú»ç ¿¬±¸ÆÀÀº ¹Ì±¹ ¿µ¾çÇÐȸ(ASN)°¡ ¹ß°£ÇÏ´Â ÇмúÀú³Î ¡®¹Ì±¹ ÀÓ»ó¿µ¾çÇÐò¼¡¯(American Journal of Clinical Nutrition) 4¿ùÈ£¿¡ °ÔÀ縦 ¾ÕµÐ ¡®DHA ¼·Ãë°¡ ÀӽŰá°ú¿¡ ¹ÌÄ£ ¿µÇ⡯ º¸°í¼¿¡¼ ÀÌ °°ÀÌ ¹àÇû´Ù.
Ä®½¼ ¹Ú»çÆÀÀº ÀӽŠ8~20ÁÖ »çÀÌ¿¡ ÇØ´çÇÏ´Â 350¸íÀÇ ÀÓ»êºÎµéÀ» ÇÇÇèÀÚ·Î Ãæ¿øÇÑ µÚ ÀÌ Áß Àý¹Ý¿¡´Â ÇØÁ¶·ù ÃßÃâ DHA°¡ ÇÔÀ¯µÈ ĸ½¶Á¦¸¦ 1ÀÏ 3ȸ Ãâ»ê½ÃÁ¡±îÁö ¼·ÃëÅä·Ï ÇÏ´Â ¹æ½ÄÀÇ ¿¬±¸¸¦ ÁøÇàÇß¾ú´Ù.
³ª¸ÓÁö Àý¹ÝÀÇ ÇÇÇèÀڵ鿡°Ô´Â ¿Á¼ö¼ö ±â¸§°ú Äá±â¸§À¸·Î ¸¸µç À§¾à(êÊå·) ĸ½¶Á¦¸¦ Ãâ»êÇÒ ¶§±îÁö ¼·ÃëÅä·Ï Çß´Ù.
µÎ ±×·ì ¸ðµÎ Ãâ»êÇÒ ¶§±îÁö DHA ĸ½¶ ¶Ç´Â À§¾à ĸ½¶À» ¼·ÃëÇÑ ±â°£Àº 20ÁÖ¿¡ ¹ÌÄ¡Áö ¸øÇß´Ù.
±× °á°ú DHA ĸ½¶À» ¼·ÃëÇÑ ±×·ìÀÇ °æ¿ì Ãâ»ê½ÃÁ¡ÀÌ À§¾àÀ» ¼·ÃëÇÑ ´ëÁ¶±×·ì¿¡ ºñÇØ Æò±Õ 2.9ÀÏ ´ÊÃçÁö¸é¼ Á» ´õ Å« ¾Æ±â¸¦ Ãâ»êÇÑ °ÍÀ¸·Î ³ªÅ¸³µ´Ù. Áï, À§¾àÀ» ¼·ÃëÇÑ ÀÓ»êºÎµéÀÌ Ãâ»êÇÑ ¾Æ±âµé¿¡ ºñÇØ Ã¼ÁßÀº 172g ´õ ¸¹ÀÌ ³ª°¡°í, ½ÅÀåÀÌ 0.7cm Å©¸é¼ ¸Ó¸®µÑ·¹ ¶ÇÇÑ 0.3cm ´õ Å« ¾Æ±âµéÀÌ Ãâ»ýÇß´Ù´Â °ÍÀÌ´Ù.
°Ô´Ù°¡ Á¶»ê¾Æ°¡ Ãâ»êÇÑ ºñÀ²À» ºñ±³ÇÑ °á°ú À§¾à ĸ½¶À» ¼·ÃëÇÑ ±×·ì¿¡¼ ÈξÀ ³ôÀº ¼öÄ¡¸¦ º¸¿´À½ÀÌ ´«¿¡ ¶ç¾ú´Ù.
½ÇÁ¦·Î ÀӽŠ34ÁÖ ÀÌÀü¿¡ Á¶»ê¾Æ¸¦ Ãâ»êÇÑ ºñÀ²À» ºñ±³ÇßÀ» ¶§ À§¾à ĸ½¶À» ¼·ÃëÇÑ ±×·ìÀº 5%¿¡ ´ÞÇß´ø ¹Ý¸é DHA ĸ½¶À» ¼·ÃëÇÑ ±×·ìÀÇ °æ¿ì¿¡´Â ÀÌ ¼öÄ¡°¡ 1%¸¦ ¹Øµ¹¾Æ È®¿¬ÇÑ °ÝÂ÷¸¦ µå·¯³Â´Ù.
ÀϹÝÀûÀ¸·Î ÀӽűⰣÀº 39ÁÖ¿¡ ´ÞÇϴµ¥, À̺¸´Ù 5ÁÖ ÀÌÀü¿¡ Ãâ»êÇÒ °æ¿ì À§ÁßÇÑ ¹®Á¦¸¦ ¼ö¹ÝÇÒ ¼ö ÀÖ´Â °ÍÀ¸·Î ¾Ë·ÁÁ® ÀÖ´Ù.
Ä®½¼ ¹Ú»ç´Â ¡°DHA ĸ½¶ º¸ÃæÁ¦¸¦ 1ÀÏ 600mg ¼·ÃëÇÑ ÀÓ»êºÎµéÀÇ °æ¿ì Á¶»ê¾Æ Ãâ»êÀ» ¿¹¹æÇÏ´Â µ¥ ¿©·¯ ¸ð·Î µµ¿òÀ» ±â´ëÇÒ ¼ö ÀÖÀ» °Í¡±À̶ó°í °á·ÐÁö¾ú´Ù.