Áö³ 2015³â 33¾ï1,000¸¸ ´Þ·¯ ¼öÁØ¿¡ ±×ÃÆ´ø ½ÄÀ̼¶À¯(¶Ç´Â ¼¶À¯Áú) ºÐ¾ßÀÇ ±Û·Î¹ú ¸¶ÄÏÀÌ ¿À´Â 2025³â¿¡ À̸£¸é 118¾ï3,000¸¸ ´Þ·¯·Î Å©°Ô È®´ëµÉ ¼ö ÀÖÀ» °ÍÀ¸·Î Àü¸ÁµÆ´Ù.
±â´É¼º ½Ä?À½·á¾÷°èÀÇ ¹ßºü¸¥ ¼ºÀåÀÌ °ßÀÎÂ÷ ¿ªÇÒÀ» ÇÔ¿¡ µû¶ó ¾ÕÀ¸·Î 9³â µ¿¾È ÀÌó·³ °ý¸ñÇÒ ¸¸ÇÑ ½ÃÀåÈ®´ë°¡ Çö½ÇÈÇÒ ¼ö ÀÖÀ¸¸®¶ó´Â ¼³¸íÀÌ´Ù. ¾Æ¿ï·¯ ÀÏ»óÀûÀÎ ½Ä»ýÈ°¿¡¼ ½ÄÀ̼¶À¯ ¼·ÃëÀÇ Á߿伺¿¡ ´ëÇÑ ¼ÒºñÀÚµéÀÇ ÀνÄÀÌ °íÁ¶µÇ¸é¼ ¶Ç ÇϳªÀÇ ¼ºÀ嵿·Â ¿ªÇÒÀ» ÇÒ °ÍÀ̶ó´Â °üÃøÀÌ´Ù.
¹Ì±¹ Ķ¸®Æ÷´Ï¾Æñ¶ »÷ÇÁ¶õ½Ã½ºÄÚ¿¡ ¼ÒÀçÇÑ ½ÃÀåÁ¶»ç?ÄÁ¼³Æñâ°ü ±×·£µå ºä ¸®¼Ä¡Þä(Grand View Research)´Â Áö³ 7ÀÏ °ø°³ÇÑ ¡®¼ÒÀ纰, Á¦Ç°º°, ¿ëµµº° ¹× Áö¿ªº° ½ÄÀ̼¶À¯ ½ÃÀå 2014~2025³â ºÐ¼®°ú Àü¸Á¡¯ º¸°í¼¸¦ ÅëÇØ ÀÌ °°ÀÌ ³»´ÙºÃ´Ù.
º¸°í¼´Â ½ÄÀ̼¶À¯ÀÇ ÁÖ¿äÇÑ ¼ÒÀçµé·Î Çö¹Ì, º¸¸®, Åë¹Ð µîÀÇ Åë°î¹°°ú ºê·ÎÄݸ®¸¦ ºñ·ÔÇÑ Ã¤¼Ò·ù, ¹Ù³ª³ª¿Í »êµþ±â¸¦ Æ÷ÇÔÇÑ °¢Á¾ °úÀÏ µîÀ» ²Å¾Ò´Ù.
ÀÌ¿Í ÇÔ²² ¼¶À¯Áú ÇÔ·®ÀÌ ³ôÀº ·»ÁîÄá, °ß°ú·ù, »ç°ú ¹× ¸Á°í µîµµ ½ÄÀ̼¶À¯ÀÇ ¼ÒÀç·Î Àß ¾Ë·ÁÁ® ÀÖ´Ù°í ¾ð±ÞÇß´Ù.
º¸°í¼´Â ±â´É¼º ½ÄÇ°¾÷°è°¡ Áö³ 2008~2009³â ±â°£¿¡ ¸Å³â 2.4% ¼ºÀåÇÑ µ¥ À̾î 2012~2013³â ±â°£¿¡´Â 7% ÀÌ»ó ³ôÀº ¿¬Æò±Õ ¼ºÀå·üÀ» ±â·ÏÇÑ °Í¿¡ ÁÖ¸ñÇß´Ù.
Åë¹Ð°ú Çö¹Ì µîÀÇ Åë°î¹°ÀÌ Áö³ 2015³â ½ÄÀ̼¶À¯ ¼ÒÀ纰 ½ÃÀå¿¡¼ µ¸º¸ÀÌ´Â Á¸Àç°¨À» °ú½ÃÇÒ ¼ö ÀÖ¾ú´ø »çÀ¯¿Í °ü·Ã, º¸°í¼´Â ¼¶À¯Áú ÇÔ·®ÀÌ ³ôÀº µ¥´Ù ½ÉÀ庴, õ½Ä ¹× ¾Ï µî °¢Á¾ Áúº´ÀÌ ¹ß»ýÇÒ À§Ç輺À» ³·Ãß´Â µ¥ È¿°úÀûÀ̶ó´Â »ç½ÇÀÌ ¾îÇÊÇÑ °á°ú¶ó°í Ç®ÀÌÇß´Ù.
¼ÒÈ°¡ ½±°í ü¿Ü·Î Àß ¹èÃâµÇ´Â ºÒ¿ë¼º ½ÄÀ̼¶À¯°¡ Áö³ 2015³â ÇöÀç Àüü ¸ÅÃâ¾×ÀÇ 60% ÀÌ»óÀ» Á¡À¯ÇÑ ¹Ý¸é °¡¿ë¼º ½ÄÀ̼¶À¯ÀÇ °°Àº ÇØ ¸¶Äϼξî´Â 30%¸¦ ´Ù¼Ò ¿ôµµ´Â µ¥ ±×ÃÆ´Ù°í ¼³¸íÇϱ⵵ Çß´Ù.
½ÄÇ° ¹× À½·á ¿µ¿ª¿¡¼´Â ½ÄÇ°ÂÊÀÌ 2016~2025³â ±â°£ µ¿¾È ¿¬Æò±Õ 14%¸¦ »óȸÇÏ´Â ¼ºÀå·ü·Î ½ÃÀåÀ» ÁÖµµÇÏ°Ô µÉ °ÍÀ¸·Î º¸°í¼´Â ¿¹»óÇß´Ù. ±â´É¼º ½ÄÇ° »Ó ¾Æ´Ï¶ó ´ºÆ®¶ó½´Æ¼Äýº Á¦Ç°À» ã´Â ¼ö¿ä°¡ °¥¼ö·Ï ´Ã¾î³ª°í Àֱ⠶§¹®À̶ó´Â °ÍÀÌ´Ù.
Áö¿ªº°·Î´Â ¾Æ½Ã¾Æ?ÅÂÆò¾ç ½ÃÀåÀÌ Áö³ 2015³â 39%¸¦ »óȸÇÏ´Â ½ÃÀåÁ¡À¯À²À» ±â·ÏÇÏ¸é¼ °¡Àå ³ôÀº ¸¶Äϼξ Â÷ÁöÇß´ø °ÍÀ¸·Î ³ªÅ¸³µ´Ù. Áß±¹, Àεµ ¹× ÀϺ» µî ºñ·ÔÇÑ ±Ç¿ª ³» °¢±¹ ½ÃÀå¿¡¼ ½ÄÀ̼¶À¯ ¼ö¿ä°¡ Å©°Ô °íÁ¶µÇ°í ÀÖ´Â ´öºÐÀ̶ó´Â °Í.
ºê¶óÁú°ú ¾Æ¸£ÇîƼ³ª¸¦ Æ÷ÇÔÇÑ À̸Ó¡ ¸¶ÄÏ ±¹°¡µéÀÌ Æ÷ÇԵǾî ÀÖ´Â Áß³²¹Ì ½ÃÀå ¶ÇÇÑ 2016~2025³â ±â°£¿¡ ¿¬Æò±Õ 13%¸¦ ¿ôµµ´Â ¼ºÀå·üÀ» ±â·ÏÇÏ¸é¼ Áö¿ªº°·Î ºÃÀ» ¶§ µÎ ¹ø°·Î ³ôÀº ¼ºÀå·üÀ» ³»º¸ÀÏ ¼ö ÀÖÀ» °ÍÀ¸·Î ¿¹ÃøÇß´Ù.
´Ù¸¸ Áö³ 2015³â ÇöÀç ¸ÅÃâ¾×À» ±âÁØÀ¸·Î ÇÑ µÎ ¹ø° ºò ¸¶ÄÏÀº 8¾ï ´Þ·¯ ÀÌ»óÀÇ ½ÇÀûÀ» ±â·ÏÇÑ ºÏ¹ÌÁö¿ªÀ̾ú´Ù°í º¸°í¼´Â ¼³¸íÇß´Ù.
ÇÑÆí º¸°í¼´Â Ä«±æ(Cargill)°ú ·ÐÀÚ±×·ì(Lonza)À» Æ÷ÇÔÇÑ ½ÄÀ̼¶À¯ ºÐ¾ßÀÇ ÁÖ¿ä¾÷üµéÀÌ Áö³ 2011~2016³â ±â°£¿¡ ÅõÀÚ¸¦ È®´ëÇÏ¸é¼ ¸öÁýºÒ¸®±â¿¡ Àû±Ø ³ª¼± Çö½Ç¿¡µµ °¢º°ÇÑ ½Ã¼±À» µ¹·È´Ù.
¾ÆÁ÷±îÁö °³Ã´ÇÏÁö ¸øÇß´ø »õ·Î¿î ½ÃÀå¿¡ ½Å±ÔÁøÃâÇÏ°í, ¸¶Äϼξ ³ôÀÌ°íÀÚ È°¹ßÇÑ Çຸ¸¦ °ú½ÃÇß´Ù´Â ºÐ¼®ÀÌ´Ù.