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농진청, ‘들깨의 기능성’ 보고 [2009-10-26 15:08]
농진청은 들깨 종자와 깻잎에 피부미백효과가 있는 물질인 로즈마린산과 루테올린이 많이 함유돼 있다고 밝혔다. 로즈마린산과 루테올린은 멜라닌 생성을 억제하는 페닐프로파노이드 계열의 화합물로 피부미백 효과가 뛰어난 성분으로, 피부 미백활성과 관련한...
농진청, ‘쌀겨·왕겨’ 기능성물질 추출 조건 확립 [2009-10-26 14:36]
농촌진흥청은 쌀겨와 왕겨에서 성인병 예방 및 항산화·항암 효과 등이 탁월한 기능성 물질을 분리·정제하고, 이들의 대량추출 조건을 확립했다고 밝혔다. 농촌진흥청은 벼 도정과정에서 발생하는 벼 부산물인 쌀겨와 왕겨에서 성인병 예방 및 ...
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