기능식품신문

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기능식품, 레드오션 넘어 ‘치킨게임’으로? [2011-05-31 15:27]
	최근 건강기능식품 업계의 마케팅 방식을 놓고 ‘치킨게임’이라는 비판이 나오고 있다. 치킨게임이란 국제 정치학에서 사용하는 용어로, 어느 한 쪽이 양보하지 않을 경우 양쪽이 모두 파국으로 치닫게 되는 극단적인 상황을 말하는 것이다. 최근 건강기능식품 시장...

대기업 못 잡으면 매출하락 불가피 [2011-05-17 18:32]
	잘나가는 홍삼, 고전하는 알로에, 대기업의 부상이 뚜렷한 2010년이었다. 최근 식약청이 발표한 2010년 건강기능식품 상위업소 현황을 분석한 결과 현 시장의 모습이 그대로 투영되었음을 알 수 있었다. 최고인기 품목의 위상을 지켜온 홍삼의 위세에 힘입어 인삼공사의 매출 ...

日 아이케어 ‘춘추전국시대’ [2011-05-05 21:56]
	블루베리로 대표되어 왔던 일본의 아이케어시장. 일본의 아이케어시장은 이제 블루베리의 독주시대가 지나고 소재의 다각화가 실현되고 있다. 황반변성, 녹내장, 노안, 눈의피로 등 연구성과를 바탕으로 소구점을 분명히 한 소재들이 소비자들에게 알려지면서 춘추전국시대가 ...

개별인정 쭉쭉 ‘간 때문이야!' [2011-04-26 17:20]
	어느새 건강기능식품 시장의 대세로 떠오른 개별인정형 소재들. 2010년도 개별인정 제품들의 활약은 대단했다. CLA, HCA 등 개별인정시장의 축을 이뤘던 다이어트 소재들이 고시되면서 개별인정형 제품의 생산실적이 줄어들 것이라는 우려도 있었지만 기우(杞憂)였음이 밝혀졌...

日다이어트식품 ‘포만감’에 포커스 [2011-04-21 14:48]
	일본의 다이어트 식품시장이 예전보다 위축되어 있다는 것은 부정할 수 없는 사실이다. 2009년에 이어 지난해에도 미용식품에 밀리고, 조깅이나 헬스 등 운동에 치여 고전을 면치 못했다. 여기에 대형소재의 부재, 표시규제강화 등 내부적인 요인도 시장을 어렵게 했다. 그러...

日 부형제도 제품 차별화 포인트 [2011-04-05 22:56]
	건강기능식품은 다양한 제형으로 개발되고 있지만 그중에서도 휴대성과 범용성이 뛰어나 가장 대중적인 것으로 정제를 꼽는다. 정제의 제조공정에서 가장 중요한 역할을 하는 것은 바로 첨가제. 첨가제는 성형성, 붕해성, 유동성 등의 조절에 꼭 필요한 존재로서 그 선택은 비...

日 마시는 기능식품 인기 식을 줄 모른다 [2011-03-24 16:34]
	일본 기능식품업계에는 손쉽게 섭취할 수 있는 건강음료의 수요 및 공급이 확대되고 있다. 이를 확인하듯 지난해 발매된 대기업 신제품의 40%는 음료제품이 차지하고 있다. 주요 인기소재는 비타민류를 비롯한 콜라겐, 플라센타, 히알루론산 등 미용소재. 이처럼 건강음료시장...

무허가 식이유황, MSM 가면 쓰고 유통 [2011-03-15 17:08]
	최근 식품용도가 아닌 MSM 제품들이 ‘식이유황’이라는 이름으로 암암리에 유통되고 있는 것으로 나타나 우려를 자아내고 있다. MSM은 소나무로 펄프를 만들 때 생기는 디메틸설폭사이드를 분리하여 만든 물질. 쉽게 설명해 먹을 수 있게 가공한 유황이라고 보면 된...

18대 국회의 기능식품 관련 법안은? [2011-03-08 15:57]
	2008년 6월 시작된 18대 국회가 반환점을 돌아 임기 후반기에 돌입하고 있다. 실제 법률을 만드는 입법기관인 만큼 국회에서 어떤 법안이 발의되고 처리되는지는 개별 산업 하나하나에 큰 영향을 미친다. 기능식품 업계 역시 정부로부터 여러 가지 규제를 받는 상황이라 국...

다이어트 시장, 녹차에 무얼 섞어볼까? [2011-02-22 15:32]
	겨울이 막바지에 다다르면서 다이어트 제품 시장이 서서히 달아오르고 있다. 작년에는 특별히 주목 받는 신소재가 없었던 관계로 상대적으로 조용한 느낌이었으나 올해는 분위기가 조금 다르다. 녹차추출물이라는 매력적인 소재가 등장했기 때문. 녹차추출물 자체...

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