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아침에 땅콩ㆍ땅콩버터, 혈당조절 개선ㆍ식욕감소 [2013-06-19 15:49]
“아침식사 때에 땅콩 또는 땅콩버터를 섭취할 경우 혈당 수치를 조절하는 데 하루종일 도움을 받을 수 있을 것이다.” 미국 퍼듀대학 식품영양학과의 리차드 D. 마테사 박사와 브라질 연방비소자대학 영양‧보건학과의 사이우 E.G. 레이사 박사 공동연구팀이 ‘영국 영양...
글로벌 식품ㆍ음료시장에 코코넛 붐 “바운스” [2013-06-17 16:08]
최근 글로벌 식품‧음료시장에서 코코넛이 붐을 일으키면서 통통 튀는(bounce) 인기를 구가하고 있는 것으로 나타났다. 한 예로 코코넛 워터를 함유한 음료의 경우 지난 2008년부터 2012년까지 최근 5년 동안 신제품 수가 무려 540%나 급증한 것으로 드...
KGC인삼공사 공정거래 자율준수 프로그램 도입 [2013-06-17 10:09]
KGC인삼공사가 공정거래 자율준수 프로그램을 도입했다. KGC인삼공사는 공정한 업무 프로세스 확립을 위해 '공정거래 자율준수 프로그램(Compliance Program)'을 도입한다고 최근 밝혔다. '공정거래 자율준수 프로그램'은 기업이 공정거래 관련 법규를 준수...
유럽 최고 청정식품국가는 ‘핀란드’ 휘바 휘바~ [2013-06-14 15:17]
휘바 휘바~ 유럽식품안전국(EFSA)이 유럽연합(EU) 회원국가들 가운데 최고의 청정식품국가로 핀란드를 선정한 것으로 나타났다. 영국 런던에 소재한 내추럴‧오가닉 마켓 전문 시장조사기관 오가닉 모니터社에 따르면 핀란드 식품은 EU 내 다른 어떤 국...
변비 동반 과민성 대장 치료제 EU “나왔다” [2013-06-14 12:44]
과민성 대장증후군에 동반하는 변비 증상을 개선하는 새로운 계열의 치료제가 EU시장에 발매되어 나왔다. 스페인 제약기업 알미랄 S.A.社(Almirall)는 과민성 대장증후군에 동반하면서 중등도에서 중증의 변비 증상을 나타내는 성인환자들을 위한 신약인 ‘콘...
김정문알로에, 정가진면역연구소와 연구협력 협약 [2013-06-12 10:44]
김정문알로에(대표 최연매)는 유산균 관련 신소재 개발 업체인 ㈜정가진면역연구소(대표 김성옥, 정가진)와 건강∙미용식품의 연구협력 및 교류를 위한 연구협약을 11일 체결했다고 밝혔다. 김정문알로에는 유산균 관련 핵심 기술을 확보한 ㈜정가진면역연구소와 연구협력...
비타민D 결핍과 고혈압 발생 “인관관계 성립” [2013-06-11 15:03]
비타민D 결핍이 고혈압을 유발할 수 있다며 인과관계(因果關係)를 제시한 연구결과가 공개됐다. 영국 런던대학 아동보건연구소의 비말 카라니 박사 연구팀은 8~11일 프랑스 파리에서 열린 유럽 인류유전학 학술회의 석상에서 이 같은 내용의 연구결과를 공개...
대표적 치주(齒周) 질환 충치 ‘치즈’로 예방! [2013-06-10 15:48]
치즈를 비롯한 유제품들을 섭취하면 구강건강에 유익한 영향을 미칠 수 있을 것으로 보인다. 충치를 예방하는 데 치즈와 각종 유제품을 섭취하는 것이 도움을 줄 수 있으리라는 요지의 연구결과가 공개되었기 때문. 인도 코티왈(Kothiwal) 치과대학의 비풀 야다브 박사 연구팀...
플라보노이드 섭취 공간기억력 개선효과 시사 [2013-06-07 15:57]
플라보노이드류를 다량 함유한 식품을 많이 섭취하면 공간기억력을 개선하는 데 도움을 기대할 수 있을 것으로 보인다. 영국 레딩대학 식품영양학과의 카타리나 렌데이로 박사 연구팀은 지난달 28일자 ‘미국 국립과학도서관誌’(PLoS One) 최신호에 게재한 ...
美 암 전문의 83% 항암제 부족 문제에 직면 [2013-06-07 12:13]
미국 내 암 전문의 가운데 83%가 항암제 부족 문제에 직면하고 있는 것으로 나타났다. 게다가 이로 인해 환자치료에도 영향이 미치고 있다는 데 거의 100%에 가까운 암 전문의들이 동의를 표시한 것으로 파악됐다. 특히 이 같은 항암제 부족현상은 소아암과 ...
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