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새우 추출 키토산이 카테킨 피부 투과성 높여 [2012-02-06 11:47]
녹차에 함유되어 있는 천연의 항산화 물질인 카테킨 성분들은 피부를 투과하지 못하는 탓에 화장품에 사용하는 데 제한이 따라왔던 것이 현실이다.   이와 관련, 흔히 새우를 비롯한 해양 갑박류의 겉껍질에서 추출되어 각종 기능식품의 소재로 빈도높게 사용되고 있는 ...
쎌바이오텍, 유산균 종주국과 치료제 공동연구 협약 [2012-02-06 10:29]
프로바이오틱스 유산균 전문기업 쎌바이오텍(대표 정명준)은 유산균 종주국 덴마크의 유명대학인 덴마크왕립공과대학(Technical Unversity of Denmark, DTU)과 유산균 치료제 개발에 대한 공동연구협약을 체결했다고 6일 밝혔다. 쎌바이오텍은 덴마크왕립공과대학과 향후 2년간...
에너하임 건강식품박람회 참관단 17일까지 모집 [2012-02-03 11:47]
건강기능식품협회가 2012 미국 에너하임 자연건강식품박람회(Natural Products Expo West 2012) 참관단을 모집한다. 한국건강기능식품협회는 건강기능식품의 국제 정보수집과 동향파악을 위해 미국 2012 에너하임 자연건강식품박람회(Natural Products Expo W...
프로바이오틱스 성분 염증성 장질환에 '효과적' [2012-02-03 09:42]
프로바이오틱스 성분의 개별인정형 원료가 염증성 장질환에 효과적이라는 연구결과가 나왔다. 송도병원 문규 과장(소화기내과 전문의)은 지난 1월 27일부터 일본 도쿄에서 3일간 일정으로 진행된 한일 염증성장질환 심포지엄에서 개별인정형 프로바이오틱스 V...
홍차 매일 음용하면 혈압 강하효과 기대할만 [2012-02-02 14:26]
매일 3잔의 홍차를 장기간 음용할 경우 혈압을 낮추는 데 상당한 도움을 기대할 수 있을 것으로 보인다.   홍차에 함유되어 있는 플라보노이드 성분들이 혈관 건강을 유의할만한 수준으로 개선해 줄 수 있기 때문이라는 것. 호주 웨스턴 오스트레일리아대학 의‧약학...
버섯균사체 차세대 바이오영양원으로 주목 [2012-02-02 09:40]
버섯의 뿌리에 해당하는 버섯균사체가 면역력이 뛰어나고 영양소가 풍부한 차세대 건강영양원으로 급부상하고 있어 주목된다. 균사체가 버섯 몸체보다 영양 및 약성이 뛰어난 영양덩어리로 알려지면서, 국내 바이오 식품업체들이 현재 개발중인 첨단 고기능성...
안전성평가연구소(KIT) 대대적 조직개편 인사단행 [2012-02-01 17:07]
독성· 안전성평가 연구· 서비스 분야 정부출연연구소인 안전성평가연구소(KIT. 소장 이상준)가 1일 연구소 대내외 환경에 적극 대응하기 위한 ‘위기 극복형’ 연구소 조직 개편 및 내부 인사를 단행했다. 연구소에 따르면 이번 조직 개편은 정부 출연금 지...
포도씨 추출물이 암세포 증식 억제ㆍ괴사 유도 [2012-02-01 15:52]
두‧경부 편평세포암종은 미국 내 전체 암환자들의 6% 정도를 점유하는 데다 재발률이 높고, 기존의 항암제들에 대해 강한 내성을 나타내는 것으로 알려져 있다.   이 때문에 환자들의 5년 생존률이 매우 낮은 수준을 보이는 데 머물러 있을 정도. 또한 미국의 경우 두...
탈지유 음용 통풍 발작횟수ㆍ증상 강도 완화 [2012-01-31 16:19]
탈지유를 매일 마시면 통풍발작의 발생횟수와 증상의 강도를 완화시키는 데 도움이 될 수 있을 것이라는 요지의 연구결과가 공개됐다.   통풍이 식생활과 관련이 있는 질환임에도 불구, 식생활 개선을 통해 통풍을 개선할 수 있을 것임을 입증한 임상시험 결과가 발표된...
직장인 10명중 7명 '음식 짜게 먹는다' [2012-01-31 09:36]
식품의약품안전청은 전국의 18세 이상 급식이용 직장인을 대상으로 '짠맛 미각 검사'를 실시한 결과, 급식이용자 10명 중 7명 이상은 싱겁게 먹도록 노력할 필요가 있는 것으로 조사됐다고 31일 밝혔다. 이번 조사는 2011년 3월부터 12월까지 실시...
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