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혈관을 건강하게 하는 카카오 [2016-09-05 08:07]
달콤한 초콜릿의 재료로 사용되는 것이 카카오다.  카카오의 종자를 빻아 설탕, 우유 등과 섞어서 만들면 우리가 흔히 먹는 초콜릿의 형태가 된다.  카카오 종자는 예부터 귀한 대접을 받았는데, 카카오의 원산지인 남미에서는 카카오 종자가 화폐로 이용될 정도였...
노화를 방지하는 민간약 국화 [2016-08-29 07:48]
국화는 모습도 아름답지만 식용으로도 널리 활용된 식물이다.  본초강목에는 국화의 효용이 기술되어 있는데, 오래 복용할 경우 혈기를 좋게 하고 노화를 방지할 수 있다고 언급한다.  또 감기, 두통, 현기증 등에도 유효하다고 설명한다.  국화에는 다양...
엽록소 풍부한 항산화 녹조류 클로렐라 [2016-08-22 08:50]
이제는 우리에게도 친숙한 클로렐라. 클로렐라는 민물에서 자라는 녹조류 단세포 생물로 광합성 능력이 강하다.  풍부한 엽록소를 함유하고 있기 때문이다.  지금까지 알려진 클로렐라의 기능은 항산화 작용을 비롯해 콜레스테롤 저하, 혈압 조절, 단백질 보급 등...
진정, 소염작용 강한 캐모마일 [2016-08-16 08:10]
허브차가 많이 보급되면서 우리에게도 친숙하게 다가오는 허브 중 하나가 캐모마일이다.  캐모마일의 주요효능은 진정작용과 소염작용인데, 캐모마일의 다양한 효능은 정유성분 때문인 것으로 전해진다.  실제로 캐모마일에는 캠 아줄렌 등 터핀류 성분이 풍부하다...
살 빼주고 통증 완화시키는 고추(카이엔) [2016-08-08 08:04]
일반적인 양념으로만 생각했던 고추가 최근에는 미용과 다이어트에 좋다고 알려지면서 인기를 끌고 있다.  근래에는 해외 유명스타들이 디톡스 요법에 카이엔 페퍼를 사용한다고 하여 화제가 된 적도 있는데, 카이엔 페퍼는 우리 고춧가루와 큰 차이는 없다.  한방...
혈당조절 및 생활습관병에 좋은 시나몬 [2016-08-01 07:48]
서양에서는 시나몬(계피)이 옛날부터 내과적 질환의 민간약으로 널리 쓰였다.  특히 달콤하고 청량한 향이 위의 운동을 향상시키고 위액 분비를 촉진해 소화를 돕는다고 알려져 있다.  해외에서는 혈액순환, 위액분비 축진, 피부미용 등의 기능을 표방하는 제품에 ...
비타민C가 풍부한 까무까무 [2016-07-25 08:03]
까무까무는 아마존의 열대우림에 서식하는 식물로 열매에 비타민C가 풍부하다하여 주목 받고 있다.  밝은 오렌지 색에 직경 1~3㎝ 정도의 크기인 까무까무 열매는 껍질과 씨앗을 제외하면 절반 정도가 과육인데, 과육의 아스코르브산 함량이 많게는 3%에 이를 정도로 높다...
효능 강하고 부작용 없는 구기자(고지베리) [2016-07-19 07:29]
해외에서는 고지베리(Goji Berry)라고 불리며 인기를 끄는 약용 식물이 있다.  바로 구기자이다.  구기자는 우리나라에서도 유명한 약재다.  신농본초경에는 상약, 즉 독성이 없는 약재로 인삼과 구기자를 들고 있다.  그만큼 부작용이 없고 효과...
미용과 자양강장에 좋은 대추 [2016-07-11 07:26]
대추는 비타민C 함량이 풍부해 항산화 효과가 좋은 과일이다.  예부터 대추를 보고 먹지 않으면 늙는다는 이야기가 있는데, 대추의 항산화 효과를 생각하면 일리가 있는 이야기이다.  외국에서는 Jujube extract라고 하여 대추를 식품 원료로 많이 활용하고 있다.&...
안토시아닌 함량 높은 들쭉(빌베리) 열매 [2016-07-04 07:30]
들쭉은 식물 분류상 진달래과, 산앵두나무속에 속한다.  우리가 잘 알고 있는 블루베리의 일종이다.  원래 블루베리는 진달래과, 산앵두나무속에 속하는 관목 및 그 식물의 열매를 총칭하여 일컫는 말이다.  들쭉은 안토시아닌을 많이 함유하고 있기 때문...
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