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글루텐-프리 식품 시장 2029년 114.8억弗 전망 [2024-11-01 07:42]
글로벌 글루텐-프리(gluteen-free) 식품 시장이 2025~2029년 기간 동안 연평균 8.3% 성장을 거듭할 수 있을 것으로 전망됐다. 이에 따라 올해 이 시장이 77억 달러 규모를 형성한 데 이어 오는 2029년에 이르면 114억8,000만 달러 규모로 한층 더 크게 확대될 수 있을 것...
인도의 채식주의자 식생활..기후변화 대응 ‘등불’ [2024-10-31 07:52]
인도의 시성(詩聖)이자 노벨 문학상 수상자인 타고르는 우리나라의 ‘동방의 등불’이라고 칭송한 것으로 잘 알려져 있다. 그런데 음식 폐기물 배출을 최소화하고, 채식주의자 식생활(plant-based diet)을 우선시하면서 지역 내에서 조달된 식품을 소비하는 내용을 골자로...
메호대전, 축구장서 기능식품 시장으로 “확전” [2024-10-31 07:51]
‘메호대전’이란 지난 2000년대 후반부터 2020년대 초반까지 축구 역사상 최고의 라이벌 관계를 형성한 리오넬 메시 선수와 크리스티아누 호날두 선수의 용호상박 구도를 일컫는 말이다. 그런데 두 선수도 어느덧 나이가 듦에 따라 축구장에서는 한풀 꺾인 ‘메호대전’...
맞춤건기식관리사 자격 명확해졌다 [2024-10-29 16:07]
내년 1월3일부터 본격화될 맞춤형건강기능식품 관리와 관련해 명확한 지침이 발표됐다.  식약처는 10월16일 입법예고를 통해 맞춤형건강기능식품 관련 시행령을 발표하고 맞춤형건강기능식품의 영업범위, 책임보험 관련 내용을 공개했다.  또한 맞춤형건강기능식품...
美 스포츠 스폰서십..코카콜라ㆍ펩시콜라 “쌍끌이” [2024-10-29 07:44]
비 알코올 음료 부문이 스포츠 스폰서십 분야에서 전 세계적으로 가장 역동적인 행보를 지속적으로 이어나가고 있는 것으로 나타났다. ‘펩시콜라’와 ‘코카콜라’ 같이 가장 포괄적인 인지도를 확보하고 있는 비 알코올 음료업체들이 미주(美洲) 지역에서 올해 계약규모...
정력을 주는 나무 뮈라푸아마 [2024-10-28 08:39]
뮈라푸아마(Muira puama)는 아마존 열대 우림 지역에 자생하는 식물이다.  브라질말로 뮈라푸아마는 potency wood, 즉 정력을 주는 나무라는 뜻을 가지고 있다.  뮈라푸아마가 건강에 유용할 뿐만 아니라 성적인 능력을 배가시키는 효과를 가졌다고 믿어온 것이다....
당뇨환자식 글로벌 마켓 2032년이면 233.3억弗 [2024-10-28 08:37]
글로벌 당뇨환자식 마켓이 오는 2032년에 이르면 233억3,000만 달러 규모로 확대될 수 있을 것으로 추정됐다. 지난해 138억 달러 규모에 도달했던 이 시장이 2024~2032년 기간 동안 연평균 6.01% 견실하게 성장해 나갈 수 있을 것으로 보이기 때문이라는 관측이다. 아...
美 맥도날드, 식품안전 “빽도”날드..더 이상 없다! [2024-10-25 07:57]
  “맥도날드의 시스템 전반에 걸쳐 전체 개별매장에서 고객에게 안전한 서비스를 제공하는 것은 단 하루도 빠짐없이 우리의 최우선 사안(top priority)이고, 결고 양보할 수 없는 우리의 과제입니다.” 맥도날드 북미법인의 세자르 피냐 최고 공급망 책임자(CSCO)가 ...
스타벅스, 4분기 및 2024년 예비 실적자료 공개 [2024-10-25 07:56]
  스타벅스 코퍼레이션(Starbucks Corporation)이 자사의 4/4분기 및 2024 회계연도(9월 29일 기준) 경영실적에 대한 예비자료를 22일 공개했다. 이에 따르면 ‘스타벅스’는 4/4분기에 90억7,400만 달러의 실적을 올려 비교가능한 동일매장 판매액을 기준으로 할 때 ...
日 수면 산업 성장, 건강식품도 한몫 [2024-10-22 16:53]
일본 수면 산업이 꾸준한 성장세를 그리고 있다.  수면 관련 분야에서 다양한 이업종의 협업이 증가하고, 수면 관련 정보유통 또한 활발해지면서 대규모 산업군으로 모습이 잡혀가고 있다.  일본 정부 역시 국민 수면 과제의 해결이 사화 경제적인 이익을 가져온다...
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