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배달 애플리케이션, 요식업소에 사랑의 콜센타? [2020-10-16 17:52]
부를 수도, 안 부를 수도.. 요식업소(restaurant)들이 배달 애플리케이션과 애증의 공생관계를 유지하고 있음을 시사하는 조사결과가 미국에서 공개됐다. 캘리포니아주 샌프란시스코에 소재한 소상공인 컨설팅기관 레이디언트(Raydiant)는 총 100명 이상의 요식업계 소...
기능식품 섭취 35세 이상ㆍ고소득층‧대졸자서 ↑ [2020-10-12 18:05]
미국 성인들 가운데 4명당 3명에 가까운 비율로 각종 기능식품(dietary supplements: 또는 보충제)를 섭취하고 있는 것으로 나타났다. 이에 따라 올해까지 4년 연속으로 4명당 3명에 가까운 미국 성인들이 각종 기능식품을 섭취하고 있는 것으로 조사됐다. 워싱턴 D....
‘가장 취업하고픈 글로벌 기업’에 식ㆍ음료 6곳 [2020-10-07 18:16]
총 6곳의 식‧음료 및 주류(酒類) 기업들이 ‘가장 취업하고픈 글로벌 기업 50곳’(World’s Most Attractive Employers) 리스트에 동승한 것으로 조사됐다. 18위에 랭크된 프록터&갬블(P&P)을 필두로 19위 코카콜라, 27위 유니레버, 32위 펩시콜라, 35위 네...
멀어져 가는 아시안 뷰티 리더십, 시세이도 34위 VS 설화수 342위 [2020-09-29 15:59]
미국과 중국이 글로벌 경제 패권을 놓고 극렬한 대립각을 세우고 있는 상황에서 최근 중국의 브랜드 컨설팅 기관이 발표한 '가장 영향력 있는 아시안 브랜드' 순위 결과가 업계 관심을 받고 있다. '월드브랜드랩(World Brand Lab)'이라고 알려진 중국의 브랜드 평가·컨설팅 기...
면역력 향상용 츄어블 비타민D를 “질겅질겅” [2020-09-24 17:36]
질겅질겅.. ‘코로나19’로 면역력에 대한 소비자들의 관심도가 부쩍 높아진 가운데 미국 텍사스주 오스틴에 소재한 기능식품기업 휴먼N(HumanN)이 면역계 건강 향상을 위한 새로운 비타민D 보충제 ‘비타민D3 츄’(Vitamin De Chews)를 발매한다고 21일 공표해 주목되게 ...
美 소비자, 슬기로운 온라인 식료품 쇼핑 생활 [2020-09-17 18:14]
슬기로운 쇼핑 생활~ 온라인에서 식료품을 구매하는 소비자들 가운데 3명당 2명 꼴에 해당하는 64%가 식이요법(diets) 또는 기타 다른 건강 관련 프로그램을 감안해 구입할 식품을 선택하고 있는 것으로 나타났다. 자기 자신이나 가족 내 다른 구성원들을 위해 이처럼 ...
“식물성 메뉴 개발은 패스트 푸드의 미래다” [2020-09-14 17:09]
KFC는 최근 캐나다 체인점들의 메뉴에 ‘라이트라이프’(Lifhtlife) 식물성(plant-based) 치킨 샌드위치를 추가했다. 시험삼아 이 식물성 치킨 샌드위치 메뉴를 판매한 결과 대단히 긍정적인 반응이 도출됨에 따라 일시적인 메뉴가 아니라 영구적인 메뉴로 추가를 결정한 ...
중국 유제품 부문 견인할 ‘톱 5’ 혁신 트렌드는? [2020-09-09 17:44]
지난 2018년 830억 달러 규모를 형성했던 중국의 유제품 부문이 이듬해 870억 달러 볼륨으로 껑충 성장한 것으로 나타났다. 더욱이 2019~2024년 기간 동안 중국의 유제품 시장이 연평균 6.1% 성장할 수 있을 것으로 전망되고 있다. 이와 관련, 영국 런던에 글로벌 본사...
인스타카트ㆍ세븐일레븐, 당일배송 서비스 제휴 [2020-09-08 17:35]
미국 캘리포니아주 샌프란시스코에 본사를 둔 인스타카트(Instacart)는 북미지역 소비자들이 가장 신뢰하는 식료품 배송 서비스 기업으로 손꼽히는 곳이다. 북미 각지에 산재한 5,500여 도시에서 문을 열고 있는 30,000곳 이상의 매장들로부터 식료품을 비롯한 다양한 상...
식료품 스마트 쇼핑 ‘아마존 프레쉬’ LA서 오픈 [2020-08-28 17:25]
글로벌 전자상거래 기업 ‘아마존’(Amazon)이 오프라인 또는 온라인의 구분없이 매끄러운(seamless) 식료품 쇼핑체험을 가능케 해 줄 새로운 개념의 식료품점 ‘아마존 프레쉬’(the Amazon Fresh)를 개설한다고 27일 공표했다. 이날 아마존 측에 따르면 ‘아마존 프레쉬...
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