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글루텐 배제 식품 세계시장에 팽만감 ‘빵빵’ [2011-09-30 15:50]
‘글루텐’(glugen)이란 점착성을 띄는 불용성 단백질의 일종을 말한다. 밀과 호밀, 보리, 귀리를 비롯한 곡물에 두루 함유되어 있는 글루텐은 곡물 특유의 찰지고 쫄깃하면서 쫀득한 성질을 띄게하는 성분이다. 강력분, 중력분, 박력분 등으로 나뉘는 밀가루의 구분도 바로 ...
삼성제약, 에너지드링크 '야!' 편의점에 입점 [2011-09-30 09:46]
삼성제약은 에너지드링크 '야'를 편의점인 미니스톱에 입점시켜 10월부터 판매를 개시한다. 고속도로 휴게소에 기존 220ml 제품을 판매해온 삼성제약은 이번 '야' 250ml 리뉴얼 제품의 미니스톱 입점을 계기로 전국으로 확대해 나갈 방침이다....
간장·된장·고추장 생산업체도 나트륨 줄이기 운동 동참 [2011-09-30 09:32]
우리나라 국민의 나트륨 섭취량 주요급원인 간장, 된장, 고추장 등 '장류' 제품에 들어가는 나트륨 함량이 단계적으로 저감화된다. 식품의약품안전청은 국민의 나트륨 섭취를 줄이기 위해 라면 등 면류에 이어 간장, 고추장 등 장류의 나트륨 함량 저감...
식약청, '식품의 농약 잔류허용기준' 핸드북 제작 [2011-09-30 09:26]
식품의약품안전청은 농약별·식품별 잔류허용기준이 설정된 농약 425종에 대해 국·영문으로 알기 쉽게 정리된 2011 '식품의 농약 잔류허용기준' 핸드북을 제작·배포한다. 이번에 제작된 핸드북은 농약잔류허용기준을 '농약별'뿐만 아니라 '식품별'로도 알기...
정맥류, 초기에 못잡으면 후회한다 [2011-09-29 16:20]
정맥류는 정맥이 비정상적으로 확대되어 푸르스름한 혹처럼 보이는 증상으로 순환장애의 결과물이다. 간단한 가정 치료를 통해서도 관리할 수 있지만 이를 가볍게보고 방치하면 피하출혈, 정맥응혈 등 심각한 합병증이 나타날 수도 있다. 이를 예방하고 완화하기 위해서는 평소...
한국-말레이시아, 아시아 바이오 허브 추진 [2011-09-29 13:49]
한국과 말레이시아 바이오 관계자들이 판교에 위치한 코리아 바이오 파크 세미나실에서 28일 만나 양국 간 바이오 경제협력 방안을 논의 했다. 이 자리에는 서정선 한국바이오협회 회장, 임정빈 A-IMBN 회장 등 한국 측 인사 6명과 카멜 말레이시아 바이오테...
하루 2잔 이상 커피 음용女 우울증 발생률 뚝~ [2011-09-29 13:41]
카페인은 오늘날 세곈적으로 가장 널리 섭취되고 있는 중추신경계 흥분제로 알려져 있다.또 전체 카페인 양의 80% 정도가 커피를 통해 섭취되고 있을 것이라는 게 전문가들의 추정이다.이와 관련, 매일 커피를 마신 여성들의 우울증 발생률이 최대 20%까지 낮게 나타났다는 조사결...
고함량 카페인 음료 '안전 책임질 수 있나?' [2011-09-29 07:23]
약사회가 고카페인 음료인 '레드불' 시판 허가에 대해 국민의 건강과 안전을 책임질 수 있는지 우려를 표명했다. 대한약사회(김구 회장)는 최근 고카페인 음료 '레드불'의 시판허가와 관련해 국민 건강에 상당한 문제가 될 수 있다는 점을 지적하면서, 미성년자에 대한 판매 제...
나트륨 섭취량 질문에 싱거운 대답 “몰라요” [2011-09-28 15:05]
미국 소비자들 가운데 아직도 상당수가 나트륨 섭취가 건강에 미치는 영향에 대해 무지한 것으로 드러나 싱거운 사람들이라는 볼멘소리가 절로 튀어나오게 하고 있다. 수많은 미디어 매체들이 앞다퉈 나트륨 섭취량 감소의 중요성에 목소리를 높여왔던 것이 최근 수 년여 동안...
레모나,'올해의 브랜드 대상’ 4년 연속 1위 [2011-09-28 13:10]
경남제약(대표 이희철)의 비타민C 장수 브랜드 '레모나'가 소비자가 뽑은 ‘올해의 브랜드 대상’을 4년 연속 수상했다. 올 해 9회를 맞는 ‘2011 올해의 브랜드 대상’은 한국소비자포럼이 한 해 동안 각 산업부문별로 소비자에게 최고의 브랜드 가치와 고객만족을 제공한 기업...
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