HOME 로그인 고객센터 사이트맵
      
뉴스 news
전체뉴스
행정·법률
원료·제조
유통·마케팅
신제품
Nutradex Report
Coverstory
Market Review
Ingredient Focus
Home > Ingredient Focus
배고픈 시절 함께한 영양식품 아욱 [2021-11-08 08:37]
먹거리가 부족했던 시절 된장을 풀어 구수하게 끓여낸 아욱국은 허기를 달래주고 영양을 보급해주는 좋은 음식이었다.  아욱의 줄기에서 질긴 껍질을 벗겨내고 된장, 고추장을 풀어 끓이면 섬유질도 부드러워지고 소화도 잘 되기 때문에 남녀노소 누구나 부담 없이 먹을 수...
레이건도 애용한 면역식품 아가리쿠스 [2021-11-01 08:37]
코로나 이후에 면역력에 관심을 갖는 소비자들이 많아졌다.  아가리쿠스 버섯 역시 면역력을 좋게 하는 버섯 식품으로 꼽힌다.  아가리쿠스는 브라질에서 야생으로 자라던 버섯으로 1990년대 초반부터 일본에서 인공재배하고 있다.  인공재배하면서 건강식...
쌉쌀한 맛의 고섬유질 식품 씀바귀 [2021-10-25 08:57]
쌉쌀한 맛의 씀바귀 김치를 좋아하는 사람들이 많다.  특히 입맛을 잃기 쉬운 봄철에 씀바귀 김치를 먹으면 이내 식욕이 돋는 것을 경험할 수 있다.  씀바귀를 많이 먹으면 여름 더위를 이겨낼 수 있다는 인식이 있는데 입맛을 잃지 않기 때문에 원기가 좋아지는 ...
고운 피부와 건강한 장을 만드는 쑥갓 [2021-10-18 08:50]
독특한 향과 산뜻한 맛으로 많은 사람들이 좋아하는 야채 중 쑥갓이 있다.  우리나라 사람들이 좋아하는 탕류 음식에 쑥갓이 단골 재료로 들어가고 있기 때문에 한국인에게 쑥갓은 상당히 친숙한 식재료다.  쑥갓은 지중해가 원산으로 중국을 거쳐 조선 초기에 우...
단백질의 보고로 불리는 스피루리나 [2021-10-11 13:58]
근래들어 다양한 조류 식품들이 건강식으로 인기를 끌고 있다.  미역과 다시마 등으로 대표되는 갈조류, 김이 대표적인 홍조류 등이 대표적이다.  그 외에도 많은 인기를 끌고 있는 조류 식품 중 스피루리나가 있다.  스피루리나는 남조류라는 원시생물의 ...
포만감을 주고 근육을 만드는 수수 [2021-10-04 21:39]
돌잔치에 빠지지 않고 올리는 음식 중 수수경단이 있다.  수수경단은 수수 가루를 반죽해 경단을 만든 후 팥고물을 입힌 음식이다.  예전에는 수수경단을 먹은 아이들은 넘어지지 않고 잘 큰다하여 돌상에는 반드시 수수경단을 올렸고, 어른이 되어서도 자주 넘어...
더위를 식히고 신장을 북돋는 수박 [2021-09-24 09:00]
여름을 대표하는 과일로 수박을 들 수 있다.  무더운 여름 시원하게 보관한 수박은 더위를 식혀주고 수분을 보충해주는 좋은 과일이다.  수박은 더운 아프리카가 원산이고 약 300여년 전에 중국을 통해 우리나라로 전해졌다고 알려져 있다.  성분을 보면 ...
양질의 단백질 함유한 소고기 [2021-09-13 08:59]
경제적으로 풍요로워지면서 소비가 많이 늘어난 식품 중 소고기가 있다.  소고기는 맛이 좋고 영양가가 높아 많은 사람들이 좋아하는 음식이다.  특히 단백질과 필수아미노산이 골고루 들어있기 때문에 양질의 단백질 섭취를 위해서 소고기 만큼 좋은 식품도 드물...
비타민B와 아미노산이 풍부한 셀러리 [2021-09-06 08:50]
독특한 향과 맛으로 많은 사람들이 좋아하는 야채 중 셀러리가 있다.  셀러리는 스웨덴이 원산이고 기후가 서늘한 고랭지에서 잘 자라는 식물이다.  식물체 전체에 독특한 향기와 달큰한 맛이 있어 수많은 요리에 사용되고 수요가 많기 때문에 세계 각지에서 재배...
노화 증상을 늦춰주는 성게 [2021-08-30 08:45]
온몸에 가시가 돋아있는 독특한 모양의 성게는 별미 식품으로 미식가들에게 상당히 인기가 있다.   일본에서는 성게알을 상당히 고급스럽고 맛도 좋은 식재료로 꼽는다.  성게알은 성게의 난소로 5~8월이면 잘 성숙하여 먹기 좋은 상태가 된다.   ...
[First] [Prev]  [11] [12] [13] [14] [15] [16] [17] [18] [19] [20] [Next] [End]
최근 많이 본 뉴스
미국 마스, 舊 켈로그 스낵 부문 ...
천연 비타민C의 보고 아세로라
네슬레 USA, 내년 중반까지 인공...
맥도날드ㆍ크리스피 크림, 미국서...
경구용 철분 보충제 시장 2032년 ...
인기 산업정보
기능성 독특한 건기식 원료 속속 ...
日 락토페린, 면역+호흡기 기능성...
건기식 연평균 구매액 2년 연속 ...
[기능성 허브탐구] 질 좋은 수면...
日 미용 식품 시장 V자 반등 채비...
최신 산업정보
[기능성 허브탐구] 천연 비타민C...
건기식 구입 온라인 비중 더 커졌...
[기능성 허브탐구] 심혈관 지키고...
日 미용 식품 시장 V자 반등 채비...
[기능성 허브탐구] 강력한 항우울...
회사소개 | 이용약관 | 개인정보취급방침 | 청소년보호정책 | 저작권 정책 | 이메일 무단수집 거부 | 고객센터 | 사이트맵
주소 : 서울시 서초구 서초대로 115 정다운빌딩 4층   |   전화 : 02-3270-0114   |   FAX : 02-3270-0139   |   Email : webmaster@yakup.com
상호: (주)약업신문   |   사업자번호 : 106-81-10940   |   통신판매업신고번호 : 제2022-서울서초-2586호   |   대표자 : 함용헌