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커피 1잔 하와이 4.89弗 vs. 네브라스카 2.12弗 [2024-06-11 16:43]
미국에서 커피 한 잔의 가격이 가장 비싼 주(州)는 하와이주인 것으로 나타났다. 반면 커피 한 잔의 가격이 가장 저렴한 주에는 네브라스카주가 이름을 올렸다. 매사추세츠주 보스턴에 소재한 외식업소 일체형 디지털 플랫폼 기업 토스트(Toast)는 6일 공개한 ‘2024년...
스타벅스, 美서 ‘그럽허브’와 제휴 “커피 왔어요” [2024-06-11 16:42]
‘스타벅스’가 “미국판 배달의 민족” 가운데 한곳으로 손꼽히는 ‘그럽허브’(Grubhub)와 손잡고 미국에서 배달 서비스를 개시할 것이라고 6일 공표했다. ‘그럽허브’에서 ‘스타벅스’는 가장 많이 검색되면서도 아직까지 배달 서비스 대상에 포함되지 못했던 형편이...
여행자에게 초콜렛ㆍ캔디란? 바늘가는데 실가듯.. [2024-06-07 07:52]
  여름철 동안 특별한 순간마다 캔디와 초콜렛이 결코 빠지지 않기 때문일까? 미국에서 해마다 본격적인 여름을 앞둔 시점인 6월은 ‘캔디의 달’(National Candy Month)이다. 이와 관련, 플로리다주 마이애미 인근도시 아벤투라에 본부를 둔 가운데 한해 480억 달...
美 성인 63% 평생 한번은 외식업계서 일한다 [2024-05-31 08:30]
미국 내 외식업소 점주들이 올여름 총 52만5,000명을 고용할 것으로 전망됐다. 워싱턴 D.C.에 본부를 둔 전미 외식업소협회(NRA)는 28일 공개한 ‘연례 외식‧음용업소 하계 고용전망’ 자료에서 이 같이 내다봤다. 미국 내 외식업소들의 하계 고용 예상 인원수가...
글루텐-프리ㆍ만성소화장애 때문 외식 언감생심? [2024-05-28 09:43]
  글루텐-프리(gluten-free)를 이행하거나 만성소화장애(Celiac)가 있는 소비자들의 65%가 그들의 니즈를 준수할 수 있는 외식업소를 찾을 때 어렵거나 찾기가 불가능하다는 문제에 직면하고 있는 것으로 나타났다. 미국 뉴욕에 소재한 정보고유 기반 사용자 생성 소...
간헐적 단식, 외려 심장병 위험성 높일 수도..헐! [2024-05-24 07:32]
원치 않는 체중을 감소시키기 위해 간헐적 단식을 이행하는 사람들이 종교적인 이유로 단식을 하는 사람들 만큼이나 늘어나고 있는 추세이다. 일반적으로 안전한 것으로 알려져 있다는 점이 간헐적 단식이 지속적으로 확산되고 있는 이유로 꼽히고 있다. 하지만 미국 ...
美 직장인 6명당 1명 꼴 인정 “초가공식품 중독” [2024-05-21 17:09]
  미국의 직장인 6명당 1명 꼴로 자신이 초가공식품(UPF)에 중독되어 있다고 생각하는 것으로 나타났다. 이 같은 내용은 초가공식품의 섭취가 암, 심장병, 2형 당뇨병, 정신건강 저하 및 조기사망 등과 밀접한 관련이 있는 것으로 알려져 있음을 상기할 때 주목할 만...
공유주방 시장 年 11% 확대 2035년 1,549억弗 [2024-05-20 08:33]
  지난해 449억 달러 규모를 형성한 공유주방 시장이 오는 2035년까지 연평균 11.0%의 성장을 거듭할 수 있을 것으로 전망됐다. 이에 따라 오는 2035년에 이르면 1,549억 달러 규모에 도달할 수 있을 것으로 예상된다는 관측이다. 미국 델라웨어주 윌밍턴에 소재한...
“하루 3회 이상 스낵 안 먹으면 입안에 가시가” [2024-05-16 17:37]
미국민들 가운데 46%가 하루에도 3회 이상 각종 스낵류를 먹고 있는 것으로 나타났다. 일리노이주 시카고에 본사를 둔 시장조사기관 서카나(Circana)는 스낵류 시장에 대한 포괄적인 분석결과를 수록해 15일 공개한 ‘스낵류 여정’ 자료를 통해 이 같이 밝혔다. 이에 ...
도미노 피자, 중국시장서 “차이나는 클라스” [2024-05-16 09:03]
  중국 본토와 홍콩‧마카오 특별행정구에서 ‘도미노 피자’의 독점적 매스터 프랜차이즈권을 보유하고 있는 기업으로 알려진 DPC 대시(DPC Dash)가 기록적인 행보로 사세확대 행보를 이어가고 있다. 5월 첫째주에 저장성(浙江省) 타이저우(台州)와 진화(金華),...
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