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기침과 피부 트러블 완화 마시멜로우 [2025-04-10 19:17]
마시멜로우라고 불리는 식물이 있다.  우리 말로는 서양촉규화, 서양접시꽃, 서양아욱 등의 이름으로 불리기도 한다.  마시멜로우(Althaea officinalis)는 유럽, 중동 북아프리카 지역이 원산인 관상용 식물이다.  마시멜로우는 꽃과 뿌리를 식용, 약용으...
미국, 부활절 식품ㆍ캔디 등 구매 236억달러 “물쓰듯” [2025-04-10 19:16]
  미국 소비자들이 올해 부활절 기간 동안 총 236억 달러를 지출할 예정인 것으로 추정됐다. 참고로 올해의 부활절은 오는 4월 20일이다. 워싱턴 D.C.에 본부를 두고 있는 전미 소매협회(NRF)는 8일 공개한 연례 설문조사 결과를 통해 이 같이 전망했다. 올해의...
소아 홍역 예방 위해 고용량 비타민A? 스튜핏~ [2025-04-10 07:46]
“일부 부모들이 홍역 감염을 예방하기 위해 자녀들에게 고용량 비타민A를 섭취토록 하고 있는 것으로 나타나 우려됩니다.” 미국 워싱턴 D.C.에 소재한 기능식품업계의 이익대변단체 CRN(Council for Responsible Nutrition)이 지난달 26일 이 같은 우려를 표명하고 나서...
美 환경보호국, 식수 불소 첨가 위험성 재평가 [2025-04-10 07:44]
  미국 보건부(HHS)의 로버트 F. 케네디 주니어 장관과 환경보호국(EPA)의 리 젤딘 국장이 7일 유타주 솔트레이크시티에서 회동을 갖고, 환경보호국이 식수 불소 첨가가 건강에 미칠 수 있는 잠재적 위험성을 신속하게 재평가할 것이라고 공표했다. 새로운 학술정보 ...
품질에서 개인 적합도까지 건강기능식품 정밀 분석 [2025-04-08 08:17]
점수 하나로 건강기능식품의 모든 것을 파악할 수 있다?  건기식 품질 및 개인 적합도를 정밀 분석, 그 결과를 점수로 환산해 보여주는 앱 서비스가 출시됐다.  기분 주식회사가 최근 출시한 기분 FIT 어플리케이션이 그것.  기분 FIT은 건강기능식...
美 소비자 절반이 스낵류 즐기기로 삼시세끼? [2025-04-08 07:37]
  경제적 불확실성에도 불구하고 스낵 즐기기(snacking)가 미국 소비자들의 일상생활에서 변함없이 중요한 부분을 차지하고 있는 것으로 나타났다. 48.8%의 소비자들이 1일 3회 이상 각종 스낵류를 즐기고 있는 것으로 나타나 전년도에 비해 2.7% 높아진 수치를 내보...
美 비타민샵, GLP-1 제제 사용자用 기능식품을.. [2025-04-07 07:50]
미국 뉴저지주 시라큐스에 본사를 둔 다중채널 기능식품 전문 유통기업으로 현재 미국 전역에 총 670여곳의 매장을 운영 중이어서 낯익은 ‘비타민샵’이 글루카곤 유사 펩타이드-1(GLP-1) 유사체 작용제 계열 비만 치료제들을 사용 중인 환자들을 위한 신제품 기능식품 라인...
소화를 촉진하고 두통 완화 서양박하 [2025-04-03 17:13]
서양박하는 식용으로 매우 큰 인기를 끌어왔다.  그러나 건강상 유용성도 크기 때문에 건강증진 목적으로 서양박하를 활용할 수 있다.  주로 차나 추출물 상태로 만들어 약용으로 활용하는 케이스가 많다.  서양박하가 가장 많이 활용된 분야는 소화기 건...
도미노 피자ㆍ도어대시, 북미서 ‘도-도 파트너십’ [2025-04-03 17:12]
  세계 최대 피자 전문기업 도미노 피자(Domino’s Pizza)가 일명 ‘미국판 배달의 민족’이라 불리는 북미지역 최대 음식배달 대행 스타트업 컴퍼니 도어대시(DoorDash)와 손을 맞잡았다. 양사가 파트너 관계를 구축했다고 2일 공표한 것이다. 양사가 제휴함에 따...
대체감미료 수크랄로스 “식욕조절 악영향 없다” [2025-04-03 17:11]
“아무 영향도 미치지 않는다.” 벨기에 브뤼셀에 본부를 두고 있는 국제 감미료협회(JSA)가 미국 南캘리포니아대학(USC) 의과대학 연구팀에 의해 시사된 대체감미료 수크랄로스(sucralose)의 뇌내 식욕조절 교란 가능성과 관련, 수크랄로스가 식욕에 아무런 영향을 미치...
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