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단백질보충제와 베타차단제는 함께 먹지 말자 [2010-07-11 22:15]
심장질환이나 고혈압에 많이 사용되는 프로프라놀롤은 흔히 베타차단제로 불리는 약물이다. 그런데 베타차단제를 복용중인 사람이 너무 많은 단백질이나 아미노산을 섭취하게 되면 약물의 작용이 증강되어 현기증 등이 일어날 수 있다. 베타차단제와 상호작용이 있는 식품, 건...
어린이를 위한 소화효소 제품 포뮬러 [2010-07-08 16:50]
해외에서는 소화효소가 상대적으로 부족할 수 있는 어린이를 위한 효소 보충용 제품도 꾸준히 판매되고 있다. 국내에서는 아직까지 별다른 주목을 받지 못하고 있지만 영양분의 고른 섭취와 알러지의 예방이란 차원을 생각한다면 효소제품이 언제까지 냉대 받지는 않을 것이라는 ...
유아 영양보급을 위한 포뮬러 [2010-06-06 22:19]
어린이, 특히 유아를 대상으로 한 제품을 설계하는 경우는 기능성도 중요하지만 무엇보다 안전성에 중점을 두어야한다. 이 때문에 원료가격이 비싸게 책정되더라도 천연원료를 사용할 것이 권장된다. 유아용 제품은 가격과 상관없이 관여도가 대단히 높기 때문에 ...
혈행돕는 은행잎추출물 이제 기능식품 [2010-05-24 00:41]
최근 (주)네추럴에프앤피(대표 문원국)가 프랑스산 은행잎추출물에 대한 개별인정 작업을 완료하고 본격적인 상품화 작업체 착수했다. 은행잎추출물은 혈행개선과 기억력 개선 기능이 알려지면이 이미 유럽에서는 상용화되는 소재다. 우리나라에서 역시 혈행개선과 ...
곤약으로 살빼고 혈당 관리할까? [2010-05-10 09:08]
곤약은 조선시대 임금들의 체중조절에 사용됐다는 기록이 있을 정도로 저칼로리 식품의 대명사다. 그러나 특유의 냄새와 식감 때문에 싫어하는 사람도 많았던 게 사실. 이 때문에 지금까지는  다양한 상품을 개발하는데 어려움이 있었다. 그러나 최근 냄새...
리치에서 추출한 올리고놀 개별인정노크 [2010-04-25 21:42]
리치에서 추출한 폴리페놀인 올리고놀의 개별인정 등재작업이 진행되고 있다. 올리고놀은 분자량이 큰 폴리페놀을 저분자화하여 흡수를 높인 소재. 폴리페놀의 유용성을 극대화시킬 수 있다는 점에서 관심을 모으고 있다. 특히 내장지방 개선과 생활습관병 완화 등에 ...
제도변화에 촉각 빌베리 시장 [2010-04-12 14:26]
빌베리주정추출물은 눈 건강과 관련된 기능성으로 개별인정을 받은 소재로, 최근 업계의 뜨거운 관심을 받고 있다. 특히 빌베리를 주성분으로 하는 일반 의약품들이 비급여로 전환될 가능성이 커지면서 기능식품 시장이 반사이익을 얻을 것이라는 관측도 나온다. 월귤나무의...
블루칩 태반시장 노리는 마린플라센타 [2010-03-30 09:00]
아직 건강기능식품으로 인정받은 상태는 아니지만 태반만큼 기능식품 업체들의 관심을 끄는 소재는 드물다. 이미 의약품으로 인정받아 젊어지는 약으로 소문이 파다한 인태반을 비롯해, 피로회복과 자양강장 용도로 각종 제품에 널리 첨가되는 돈태반까지 꾸준히 관심을 받...
성장하는 간(肝)건강시장 공략 [2010-03-15 10:25]
간 건강 건강기능식품에 대한 관심이 지난해를 기점으로 꾸준히 높아지고 있다. 대기업의 마케팅이 영향을 준 측면도 있지만 그보다 더 중요한 것은 역시 간 질환 환자의 수가 급증하고 있다는 사실이다. 한국인의 음주습관, 간염발병률 등을 종합해볼 때 향후 간 건강 제품에 ...
표고버섯균사체 AHCC [2010-03-03 07:40]
면역증진 기능으로 개별인정을 받은 표고버섯균사체 AHCC가 올해 들어 새롭게 관심의 대상으로 떠오르고 있다. 기능식품 소비시장의 키워드가 면역으로 정리되면서 관련 소재들이 자주 입에 오르내리고 있다는 것이다. 특히 AHCC는 국내에 소개된 역사가 비교적 길고 기능성 표...
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