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| 화 관련자료 |
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| [원료·제조] ‘자외선 보호효과’, 여름철 시장의 해법된다 |
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개별인정 원료 10여개 등재, 일본은 이미 여름철 주류
자외선 지수가 높아지는 계절로 진입하면서 관련 상품들에 대한 관심도 증가하고 있다.
물론 아직까지는 선 블록 크림이나 피부 진정 컨셉의 화장품 등 주로 외용제를 중심으로 시장이 형성되는 상황.
그러나 피부건강 기능성을 표방하는 건강기능식품들이 꾸준히 증가하면서 이제 자외선 시장... |
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원료·제조 | 2019.06.18 | 5 pages |
3,000원 |
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조회(4,830)
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태그:
자외선, 항산화, 피부건강, 개별인정
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| [학술] [원료 포커스] 예부터 귀한 스테미너 식품, 잣 |
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불포화지방산과 비타민B 풍부해 자양강장 식품으로 각광
예부터 귀하게 여겨진 몇몇 식품 중 잣도 포함된다.
잣은 소나무과의 상록수인 잣나무의 열매로 지방함량이 많고 맛이 고소해 많은 사람들이 좋아한다.
과거에는 잣을 자양강장제로 생각했기 때문에 오랜 투병으로 허약해진 사람들에게 잣죽을 먹이기도 했고, 호화로운 음식들의 고명으로도 ... |
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학술 | 2019.06.18 | 3 pages |
2,000원 |
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조회(4,034)
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태그:
잣, 스테미너, 불포화지방산, 자양강장
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| [행정·법률] 2019년 기능식품 규제완화 일정표 정리 |
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건강기능식품 관련 규제들이 대거 완화될 전망이다.
정부는 4월17일 홍남기 부총리 겸 기획재정부 장관이 주재한 13차 경제활력대책회의를 통해 이 같은 정책방향을 명확히 밝히고 규제개혁과 관련한 일정도 제시했다.
지난 박근혜 정부가 불량식품을 4대 악으로 규정하면서 건강기능식품 관련 산업 등이 상당한 규제를 받았던 것을 생각할 때, 이번 ... |
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행정·법률 | 2019.04.23 | 8 pages |
3,000원 |
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태그:
규제완화, 식약처, 과대광고, 개별인정, 기능식품, 건기법
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| [학술] [원료 포커스] 비타민과 미네랄의 보고, 블랙베리 |
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블랙베리는 북미 지역에서 특히 사랑받고 있는 과실이다.
라즈베리의 일종으로 검은색의 빛깔을 띠고 있는데, 맛이 좋을 뿐만 아니라 영양가치, 건강효능 등도 탁월하기 때문에 식재료로 상당히 유용하다.
블랙베리에는 다양한 종류의 비타민과 미네랄이 풍부하게 함유되어 있다.
또 식이섬유와 색소 성분까지 풍부하기 때문에 건강을 위한 ... |
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학술 | 2019.04.08 | 3 pages |
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태그:
블랙베리, 항산화, 비타민, 색소
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| [학술] [원료 포커스]건강음료와 녹즙의 인기소재, 케일 |
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케일은 양배추의 변종으로 알려져 있다.
2000년 전부터 그리스, 로마 지방에 자생했다고 전해지며 과거에는 주로 관상용으로 많이 키웠다.
지금은 영양적 가치가 알려지며 녹즙 등의 소재로 각광받고 있다.
케일은 비타민C 함량이 높은 편이고 칼슘도 많이 들어있다.
이 때문에 케일 잎을 갈아 녹즙으로 마시면 건강에 도움이 된다.&... |
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학술 | 2019.03.22 | 3 pages |
2,000원 |
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태그:
케일, 녹즙, 비타민, 칼슘, 항산화
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| [학술] [원료 포커스] 소화를 돕고 피로를 풀어주는, 맥아 |
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보리는 쌀, 밀, 옥수수 다음으로 많이 생산되는 곡류이며 우리에게는 쌀과 함께 주식이 되는 곡식 중 하나로 꼽힌다.
맥아(麥芽)는 대맥(大麥)이라고도 불리는 겉보리의 싹을 틔운 후 이것을 쪄서 말린 것을 의미한다.
우리에게는 엿기름이라는 이름으로 더욱 친숙하다.
맥아에는 비타민B와 아미노산, 포도당 성분이 풍부하게 함유되어 있다... |
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학술 | 2019.03.15 | 3 pages |
2,000원 |
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태그:
맥아, 엿기름, 효소, 비타민, 보리, 소화, 피로
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| [학술] [원료 포커스] 발효 거치며 증폭되는 맛과 효능, 보이차 |
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보이차는 차 잎을 발효하는 방식으로 만들어낸 매우 독특한 식품이다.
중국의 운남성에서 비롯되었다고 전해진다.
차 잎이 발효되어 산화가 일어나면 향과 맛이 독특하게 변할 뿐만 아니라 차 잎에 함유된 성분들의 효능도 증폭되기 때문에 기호식품으로도 훌륭하고 건강 효능도 상당히 높다.
보이차는 항산화, 체중조절, 콜레스테롤 저하 등... |
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학술 | 2019.03.08 | 3 pages |
2,000원 |
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조회(4,256)
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태그:
보이차, 발효, 항산화, 체중조절
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| [원료·제조] 日 영지에 아시아가 열광한다 |
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아시아를 중심으로 ‘일본 영지’의 인기가 높아지고 있다.
관련업체들은 중국, 대만, 홍콩을 넘어 베트남 등 동남아시아로도 판매지역이 확대되고 있다고 밝힌다.
일본 국내시장에서는 고령자를 중심으로 안정된 시장을 형성하고 있는 한편, 여성호르몬, 내외 미용 등의 효능을 통해 중장년층 여성 고객도 증가하는 추세이다.
관련 업체들은 ... |
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원료·제조 | 2019.03.06 | 5 pages |
3,000원 |
구매(51) |
조회(5,613)
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태그:
일본, 영지, 트리털페노이드, 화교, 고령자, 여성호르몬, 미용
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| [학술] [원료 포커스] 100여 가지 화합물이 함유된, 하수오 |
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하수오는 우리나라 각지에서 자생하고 있는 식물이다.
우리나라는 물론 중국과 일본에서도 하수오가 많이 자생하고 있다.
하수오에는 100여 가지가 넘는 화합물들이 함유된 것으로 알려져 있다.
스틸벤, 퀴논, 플라보노이드, 인지질 등이 다양하게 함유되어 있는 것이다.
이 때문에 체내에서 하수오가 발휘할 수 있는 효과들도 다... |
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학술 | 2019.02.22 | 3 pages |
2,000원 |
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태그:
하수오, 항산화, 항염증, 생화합물
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| [학술] [원료 포커스] 아시아 사람들의 보양식, 천마 |
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우리나라, 일본 등에서 마는 강장식품으로 상당히 유명하다.
한방에서는 마를 상당히 효과적인 약재로 평가하는데, 기운을 보충하고 근육을 커지게 한다고 설명한다.
뿐만 아니다. ▲귀와 눈을 밝게 해주는 역할 ▲남성의 성기능을 강화하는 역할 ▲허리힘을 좋게 하는 역할 ▲뼈를 단단하게 만드는 역할 등도 있다고 평가된다.
그야말로 보약... |
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학술 | 2019.02.15 | 3 pages |
2,000원 |
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태그:
천마, 아미노산, 미네랄, 소화효소, 보양식
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