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대체육류 시장 年 13.5% 성장 2027년 40억弗 [2021-09-14 17:19]
글로벌 대체육류 시장이 올해 19억 달러 규모를 형성한 데 이어 연평균 13.5%의 눈에 띄는 성장을 거듭해 오는 2027년이면 40억 달러 볼륨에 도달할 수 있을 것으로 전망됐다. 미국 일리노이주 시카고에 소재한 시장조사기관 마켓&마켓은 10일 공개한 ‘소재별, 제품...
생선없는 생선가스(대체생선)..美서도 맛본다! [2021-09-10 08:27]
생선없는 생선가스, 생선없는 피쉬버거.. 네덜란드 푸드테크 기업 노비쉬(Novish)가 미국시장에서 첫선을 보인다. 식물 기반 수산물, 100% 식물성 생선 또는 대체생선 등을 개발‧발매하고 있는 푸드테크 기업으로 알려진 노비쉬가 이달 23~25일 펜실베이니아주 ...
아프간 국민 절반 육박 1,800만명 식량위기 직면 [2021-09-07 17:40]
미국 뉴욕을 비롯한 전 세계 주요도시에 본부를 두고 있는 글로벌 비영리‧비정부 기구 ‘기아대응행동’(Action Against Hunger)이 극심한 식량공급 불안정(food insecurity)에 직면한 아프가니스탄에 위험경보가 울리고 있다면서 조속한 시일 내에 지원 프로그램을 재...
온라인 시대, 디지털 눈 피로 개선 보충제까지.. [2021-08-31 08:31]
오늘날 미국민들은 하루 평균 13시간 동안 스마트폰이나 TV, 랩톱 컴퓨터를 포함한 각종 디지털 기기의 스크린을 주시하는 것으로 알려지고 있다. 이로 인해 안구건강에 부정적인 영향이 미칠 수 있다는 경각심 또한 갈수록 높아지고 있는 추세이다. 미국 캘리포니아주...
美, 감자 수출 4% 증가 코로나 여파서 회복세 [2021-08-30 08:41]
미국의 2021년(2020년 7월 2021년 6월) 감자 수출이 ‘코로나19’로 인한 여파로부터 회복된 것으로 나타났다. 전년도와 비교했을 때 물량을 기준으로 하면 3.87% 증가한 173만3,236미터톤, 금액 기준으로는 1.43% 소폭 증가하면서 18억838만6,996달러에 달한 것으로 집계...
홍국(紅麴) 글로벌 마켓 연평균 8.6% 확대 전망 [2021-08-25 16:00]
쌀을 누룩곰팡이로 발효시켜 만든 붉은 쌀을 말하는 홍국(紅麴)이라고 부른다. 이와 관련, 홍국의 글로벌 마켓이 연평균 8.6%에 달하는 눈에 띄는 확대 추세를 거듭해 오는 2031년이면 12억 달러 규모에 도달할 수 있을 것으로 보인다는 전망이 나와 관심을 모으고 있다. ...
日기린·팡클, ‘숙성홉 추출물’ 화장품 원료화 성공 [2021-08-24 12:56]
2019년 자본업무제휴를 실시하고 공동연구를 진행해온 일본 기린홀딩스와 팡클은 이번 자체 개발한 ‘숙성홉 추출물’과 관련 화장품 원료화에 성공했다고 발표했다.  두 회사는 ‘숙성홉 추출물’에 대해 화장품 원료화와 새로운 기능에 관한 공동연구를 수행해 왔고, 이...
비타민B 전구체 알쯔하이머 치료ㆍ예방 도움 시사 [2021-08-22 14:10]
미국 뉴욕주 화이트 플레인스에 소재한 만성 신경계 질환 특화 연구기관 버크 신경의학연구소(BNI)의 게리 E. 깁슨 박사 연구팀이 코넬대학 의과대학 및 컬럼비아대학 어빙 메디컬센터팀과 공동으로 진행한 소규모 탐색적 임상시험 결과에 관심이 쏠리고 있다. 합성 티아...
프로바이오틱스, 아토피 피부염 증상 개선까지.. [2021-08-20 08:25]
미국에서 약사가 섭취를 권고하는 대표적인 프로바이오틱 브랜드의 하나로 알려진 ‘플로라젠 프로바이오틱스’(Florajen Probiotics)가 피부건강용 신제품 ‘플로라젠 엑지마’(Florajen Eczema)를 발매한다고 지난 12일 공표했다. ‘플로라젠 프로바이오틱스’가 피부건...
日로토제약, 이마주름 해석…50대초 큰 변화 [2021-08-20 08:24]
일본 로토제약은 약1,000명의 여성을 대상으로 이마 주름의 연대별 추이를 통계적으로 평가하고 그 결과를 발표했다.  일반적으로 주름은 기미와 함께 피부고민의 하나가 되고 있으며, 50대의 절반 이상은 눈가를 비롯하여, 입가, 이마 및 미간 주름을 고민하고 있다. ...
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