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옥수수 시장 우수수? 2025~2031년 年 3.2% ↑ [2025-10-02 08:39]
	글로벌 옥수수 마켓의 시장규모가 우수수 하락하는 일은 없을 전망이다. 지난해 2,202억 달러 규모를 형성한 이 시장이 2025~2031년 기간 동안 연평균 3.2% 성장을 거듭해 오는 2031년에 이르면 2,743억2,000만 달러 규모로 확대될 수 있을 것이라는 예측이 나왔기 때문. ...

엽산과 자폐 잠재적 상관성? 임신 중 섭취 중요 [2025-10-01 16:44]
	“엽산(葉酸)은 건강한 임신과 건강한 영‧유아를 위해 중요한 역할을 했음이 지난 30년에 걸쳐 축적된 연구를 통해 명확하게 입증됐습니다.” 미국 워싱턴 D.C.에 소재한 기능식품업계의 이익대변단체 CRN(Council for Responsible Nutrition)이 지난 9월 22일 백악...

냉동감자 시장 2029년 895.1억불 규모로 확대 [2025-09-29 07:39]
	지난 2023년에 672억7,000만 달러 규모를 형성한 글로벌 냉동감자 마켓이 2024~2029년 기간 동안 연평균 5% 안팎의 성장을 거듭할 수 있을 것으로 전망됐다. 이에 따라 오는 2029년에 이르면 시장규모가 895억1,000만 달러 수준으로 확대될 수 있을 것이라는 예측이다. ...

日 소비자들 참치는 못 참지! 2033년 25.3억弗 [2025-09-29 07:38]
	일본의 참치시장이 2025~2033년 기간 동안 연평균 2.98% 확대 행보를 이어갈 수 있을 것으로 전망됐다. 이에 따라 지난해 19억4,000만 달러 규모를 형성한 이 시장이 오는 2033년에는 25억3,000만 달러 볼륨으로 확대될 수 있을 것이라는 전망이다. 아일랜드 더블린에 ...

근육 키우려 단백질 섭취? 여성들이 더 찾는다 [2025-09-25 08:03]
	흔히 단백질이라고 하면 남성들이 우람한 근육을 키우기 위해 섭취하는 보충제를 떠올리는 이들이 많다. 그런데 일반적인 식생활에 더해 단백질을 추가로 섭취할 수 있기를 원하는 소비자들 가운데 51%가 여성들인 것으로 나타났다는 조사결과가 나와 얼핏 놀라움이 앞서...

美, 곡물ㆍ사료업계 경제 생산량 4,017억弗 규모 [2025-09-22 09:30]
	미국에서 곡물‧사료업계의 총 경제 생산량이 4,017억 달러 규모에 달해 이 나라의 국내총생산(GDP)에서 1.3%를 점유하고 있는 것으로 나타났다. 워싱턴 D.C.와 근접한 도시로 잘 알려진 버지니아주 알링턴에 본부를 두고 있는 전미 곡물‧사료협회(NGFA)는 새...

삼시세끼? 끼니와 간식 구분 갈수록 모호해져.. [2025-09-19 07:46]
	미국 일리노이주 시카고에 본사를 둔 시장조사기관 서카나(Circana)가 16일 공개한 ‘연례 미국민들의 식사패턴’ 보고서가 관심을 모으고 있다. 올해로 40번째 발간된 이 보고서가 경제적 불확실성과 소비자 탄력성(consumer resilience)가 식‧음료 소비패턴 변화...

네슬레, CEO 전격교체 이어 이사회 의장 사퇴 [2025-09-18 10:45]
	글로벌 식품기업 네슬레는 자사의 폴 불케 이사회 의장(사진)이 조기퇴진한다고 16일 공표했다. 공석이 된 이사회 의장의 자리는 오는 10월 1일부로 파블로 아이슬라 내정자가 승계하게 될 것이라고 이날 네슬레 측은 설명했다. 불케 이사회 의장의 조기퇴진은 로랑 프...

美 타이슨 푸드, 액상과당ㆍ수크랄로스 등 퇴출 [2025-09-18 10:43]
	미국의 메이저 식품기업 타이슨 푸드(Tyson Foods)가 현재 및 미래 세대를 위해 품질높은 식품을 전 세계의 모든 식탁위에 안전하고 지속가능하면서 가성비 있게 공급한다는 자사의 소임을 이행하기 위해 또 하나의 선제적인 조치를 15일 공표하고 나섰다. 액상과당, 인공...

글로벌 마시멜로 마켓 2031년 34.6억弗 전망 [2025-09-11 07:57]
	글로벌 마시멜로 마켓이 2024~2031년 기간 동안 연평균 7.4% 성장을 이어갈 수 있을 것으로 전망됐다. 이에 따라 오는 2031년에 이르면 시장규모가 34억6,000만 달러 볼륨에 도달할 수 있을 것으로 보인다는 관측이다. 미국 뉴욕에 소재한 시장조사기관 인사이트...

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