기능식품신문

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글로벌 새우 마켓 2029년 839억弗 규모 “펄쩍” [2025-04-28 07:58]
	지난해 602억9,000만 달러 규모를 형성한 글로벌 새우 마켓이 올해 전년대비 7.1% 성장해 645억6,000만 달러 규모에 도달할 수 있을 것으로 전망됐다. 세계 각국에서 수산물 소비가 증가하고 있는 데다 고단백 식생활을 원하는 수요가 고조되고 있고, 냉동‧냉...

유럽, 3월 달걀 가격 고공행진 둔화..美와 대조적 [2025-04-22 16:46]
	유럽연합(EU) 각국의 지난 3월 달갈 가격이 전년도 같은 기간과 비교했을 때 평균 6.7% 인상된 것으로 나타났다. 유럽연합 통계청(Eurostat)은 17일 공개한 ‘식품가격 모니터링 도구’ 자료를 통해 이 같이 밝혔다. 이 같은 내용은 조류 인플루엔자의 영향으로 인해 ...

美 소비자 61% “前보다 단백질 섭취량 늘렸다” [2025-04-22 07:28]
	미국 소비자들이 과거 어느 때보다 많은 양의 단백질을 섭취하고 있는 것으로 나타났다. 지난해의 경우 61%의 미국 소비자들이 단백질 섭취량을 늘린 것으로 나타나 지난 2019년 조사에서 도출되었던 48%를 적잖이 상회한 것으로 나타났을 정도. 미국 최대의 곡물기업...

美, 올해 부활절 초콜렛 매출 20억弗 상회 전망 [2025-04-17 16:01]
	부활절(4월 20일)이 다가오고 있는 가운데 미국 소비자들이 올해 부활절 기간 동안 7,300만 파운드 상당의 초콜렛을 소비할 것으로 보인다는 전망이 나와 입이 떡 벌어지게 하고 있다.(jaw-dropping) 미국 최대의 곡물기업이자 글로벌 메이저 농산물업체로 잘 알려진 카길...

EU 수산양식업 생산량 2023년 110만톤 규모 [2025-04-17 16:00]
	유럽연합(EU) 각국의 지난 2023년 수산양식업 생산량이 총 110만톤 규모, 금액상으로는 48억 유로(약 54억4,500만 달러)에 달한 것으로 나타났다. 여기서 언급된 수산양식업 생산량은 어류, 연체동물, 해조류 및 갑각류 등을 모두 포함한 수치이다. 유럽연합 통계청(Eu...

소아 홍역 예방 위해 고용량 비타민A? 스튜핏~ [2025-04-10 07:46]
	“일부 부모들이 홍역 감염을 예방하기 위해 자녀들에게 고용량 비타민A를 섭취토록 하고 있는 것으로 나타나 우려됩니다.” 미국 워싱턴 D.C.에 소재한 기능식품업계의 이익대변단체 CRN(Council for Responsible Nutrition)이 지난달 26일 이 같은 우려를 표명하고 나서...

대체감미료 수크랄로스 “식욕조절 악영향 없다” [2025-04-03 17:11]
	“아무 영향도 미치지 않는다.” 벨기에 브뤼셀에 본부를 두고 있는 국제 감미료협회(JSA)가 미국 南캘리포니아대학(USC) 의과대학 연구팀에 의해 시사된 대체감미료 수크랄로스(sucralose)의 뇌내 식욕조절 교란 가능성과 관련, 수크랄로스가 식욕에 아무런 영향을 미치...

닭고기 마켓 2033년 2,685.5억弗 규모로 날갯짓 [2025-03-25 16:52]
	글로벌 닭고기 마켓이 지난해의 1,606억2,000달러 규모에서 오는 2033년에 이르면 2,685억5,000만 달러 사이즈로 크게 확대될 수 있을 것이라 전망됐다. 이 시장이 2025년부터 오는 2033년에 이르는 기간 동안 연평균 5.87%의 준수한 오름세를 지속할 것으로 예상되기 때...

美 농무부, 조류독감 백신ㆍ치료 연구 1억弗 투자 [2025-03-24 07:39]
	미국 농무부(USDA)의 브룩 롤린스 장관이 고병원성 조류 인플루엔자 대응 5개 전략과 달걀 가격 인하를 위해 진행한 대책들의 최근 진행상황을 20일 공개했다. 이날 롤린스 장관에 따르면 관련대책들이 강구되기 시작한 후 한달이 채 지나지 않은 시점에서 이미 상...

4/4분기 유럽 각국 농산물 평균가격 2.2% 인상 [2025-03-21 07:44]
	지난해 4/4분기에 유럽 각국의 농산물 가격이 전년도 같은 기간과 비교했을 때 평균 2.2% 인상된 것으로 나타났다. 유럽의 농산물 가격이 전년대비 인상된 것은 지난 2023년 2/4분기 이후 처음이다. 반면 같은 기간에 농업 분야에서 소비하는 상품 및 서비스의 평균가...

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