기능식품신문

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미국, 부활절 식품ㆍ캔디 등 구매 236억달러 “물쓰듯” [2025-04-10 19:16]
	미국 소비자들이 올해 부활절 기간 동안 총 236억 달러를 지출할 예정인 것으로 추정됐다. 참고로 올해의 부활절은 오는 4월 20일이다. 워싱턴 D.C.에 본부를 두고 있는 전미 소매협회(NRF)는 8일 공개한 연례 설문조사 결과를 통해 이 같이 전망했다. 올해의...

美 소비자 절반이 스낵류 즐기기로 삼시세끼? [2025-04-08 07:37]
	경제적 불확실성에도 불구하고 스낵 즐기기(snacking)가 미국 소비자들의 일상생활에서 변함없이 중요한 부분을 차지하고 있는 것으로 나타났다. 48.8%의 소비자들이 1일 3회 이상 각종 스낵류를 즐기고 있는 것으로 나타나 전년도에 비해 2.7% 높아진 수치를 내보...

美 비타민샵, GLP-1 제제 사용자用 기능식품을.. [2025-04-07 07:50]
	미국 뉴저지주 시라큐스에 본사를 둔 다중채널 기능식품 전문 유통기업으로 현재 미국 전역에 총 670여곳의 매장을 운영 중이어서 낯익은 ‘비타민샵’이 글루카곤 유사 펩타이드-1(GLP-1) 유사체 작용제 계열 비만 치료제들을 사용 중인 환자들을 위한 신제품 기능식품 라인...

도미노 피자ㆍ도어대시, 북미서 ‘도-도 파트너십’ [2025-04-03 17:12]
	세계 최대 피자 전문기업 도미노 피자(Domino’s Pizza)가 일명 ‘미국판 배달의 민족’이라 불리는 북미지역 최대 음식배달 대행 스타트업 컴퍼니 도어대시(DoorDash)와 손을 맞잡았다. 양사가 파트너 관계를 구축했다고 2일 공표한 것이다. 양사가 제휴함에 따...

美, 이민자 정책변화로 외식업계 임금인상 전망 [2025-03-27 08:14]
	미국 외식업계가 엄격해진 이민자 정책이 시행에 들어감에 따라 상당폭의 임금인상이 불가피할 수 있다는 전망이 나왔다. 예를 들면 식당 내부에서 주문된 메뉴를 테이블로 옮기는 푸드 러너(food runner)들과 테이블을 치우고 식사준비를 담당하는 버서(busser), ...

‘크노르’ 설문..쿠킹 덕분에 그들은 짝이 됐다! [2025-03-27 08:11]
	요리하기(cooking)가 남‧녀 관계에서 하나의 청신호(green flag)가 될 수 있는 것으로 나타났다. 설문조사를 진행한 결과 18~35세 연령대 싱글 남‧녀의 78%가 동의를 표시했을 정도. 이와 함께 65%의 응답자들은 요리하기에 관심이 있거나 요리에 능숙할 ...

좋은 건기식? 기분 점수만 확인하세요 [2025-03-21 07:46]
	건강기능식품의 품질과 개인 적합도를 점수로 산출하는 건기식 분석 어플리케이션, 기분 Fit이 출시됐다. 기분 Fit은 4만 여종 건강기능식품의 함량과 600여개 제조사의 생산 이력을 기반으로 품질을 평가하고 여기에 사용자의 체질과 선호 정보를 융합해 최종 점수를 산...

美, 온라인 식료품 시장 연평균 16% 고속확대 [2025-03-21 07:45]
	미국의 온라인 식료품 시장이 2025~2033년 기간 동안 연평균 16.34% 발빠른 확대 추세를 이어갈 수 있을 것으로 전망됐다. 이에 따라 지난해 1,832억6,000만 달러 규모를 형성했을 것으로 보이는 이 시장이 오는 2033년에 이르면 7,155억4,000만 달러 규모 도달할 수 있을...

加 ‘서브웨이’서 소스없는 메뉴? 앙꼬없는 찐빵! [2025-03-18 07:46]
	캐나다에서 매년 3월은 ‘국가 소스의 달’(National Sauce Month)로 제정되어 갖가지 이벤트가 치러지고 있다. 이와 관련, 캐나다에서 각종 소스를 가장 많이 사용하는 외식업소로 알려진 ‘서브웨이 캐나다’(Subway Canada)가 자국민들의 소스 사용습관을 파헤친 설문...

맛좋고 시간ㆍ폐기물 줄이고..냉동식품을 부탁해~ [2025-03-13 08:07]
	한때 편리성 측면에서만 주목받았던 냉동식품이 신선한 식재료와 셰프가 추천하는 메뉴, 비용친화적인 솔루션 등의 측면에서 소비자들의 일상생활에 빼놓을 수 없는 먹거리로 조명받기에 이른 것으로 나타났다. 미국 펜실베이니아주의 주도(州都) 해리스버그에 본부를 둔 ...

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