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2025 건기식 시장, 견디고 준비해야 [2024-12-24 16:28]
유난히 긴장 속에 맞게 되는 2025년이다.  전반적인 경기 상황이 좋지 않고 국내 정치 상황 역시 혼란하다.  여기에 트럼프 대통령 당선으로 국제정세의 불확실성이 증가되며 쉽지 않은 한해가 예상된다.  건강기능식품 산업 역시 십수년간 이어진 성장세...
유럽, 2024년 농산물 가격 전년比 2% 소폭감소 [2024-12-24 16:27]
  유럽연합(EU) 각국의 농산물 평균가격이 전년대비 2% 소폭 감소한 것으로 나타났다. 이와 함께 농업분야에서 소비되는 각종 상품과 서비스의 평균가격 또한 6% 감소한 것으로 집계됐다. 이 같은 농산물 가격의 소폭(slight) 감소세는 지난 2021년과 2022년도에 ...
美 ‘포스트’ 냉동ㆍ냉장 감자 전문 식품기업 인수 [2024-12-24 08:05]
시리얼 브랜드로 국내에서도 낯익은 미국 포스트 홀딩스(Post Holdings)가 냉장‧냉동 감자식품기업 포테이토 프로덕트 오브 아이다호(Potato Products of Idaho)를 인수키로 합의했다고 17일 공표했다. 다만 합의를 도출함에 따라 양사간에 오고갈 구체적인 금액 내...
통증 완화 신장 강화, 불두화나무 [2024-12-23 08:29]
백당나무, 불두화 나무(Viburnum opulus)로 불리는 식물이 있다.  불두화라는 이름은 부처의 머리 모양을 닮은 꽃이라는 의미다.  불두화 나무는 여러 개의 작은 꽃을 둥글게 뭉쳐 피운다.  이 둥근 모양이 부처의 머리와 닮았기 때문에 붙여진 이름이다.&...
유니레버, 100년 육박 두 식품 브랜드 매각키로 [2024-12-23 08:28]
  유니레버 그룹이 네덜란드의 가공식품기업 즈와넨버그 푸드 그룹(Zwanenberg Food Group)으로부터 구속력 있는(binding) 제안을 받았다고 18일 공표했다. ‘유녹스’(Unox)와 ‘즈완’(Zwan) 브랜드를 인수하겠다는 제안을 접수했다는 것. 이 같은 내용은 두 브...
식물성 치즈 시장 2031년까지 연평균 9.8% 확대 [2024-12-20 07:48]
글로벌 식물성(plant-based) 치즈 마켓이 2024~2031년 기간 동안 연평균 9.8% 성장할 수 있을 것으로 전망됐다. 이에 따라 오는 2031년에 이르면 식물성 치즈 시장이 86억2,000만 달러 규모에 도달할 수 있을 것으로 보인다는 관측이다. 미국 캘리포니아주 북부도시 레...
어유(魚油) 시장 年 4.7% ↑..2031년 45.1억弗 [2024-12-20 07:47]
지난해 31억4,000만 달러 규모를 형성한 어유(魚油) 시장이 올해 32억6,000만 달러를 기록한 데 이어 오는 2031년에 이르면 45억1,000만 달러 사이즈에 도달할 수 있을 것으로 전망됐다. 이 시장이 2024~2031년 기간 동안 연평균 4.7% 매끄럽게 성장할 수 있을 것으로 보...
모링가 추출물 시장 2031년 106.5억弗로 확대 [2024-12-20 07:45]
  모링가(moringa)는 ‘슈퍼푸드’의 하나로 주목받고 있는 콩과식물의 일종이다. 이와 관련, 모링가 추출물 시장이 2024~2031년 기간 동안 연평균 9.8% 성장해 오는 2031년에 이르면 106억5,000만 달러 규모에 도달할 수 있을 것으로 보인다는 전망이 나와 주목되고 ...
日 건강식품 관리 더 깐깐해진다 [2024-12-17 17:02]
일본 건강식품 제도 관리가 한층 더 엄격해진다.  일본 정부는 올해 고바야시 제약의 홍국 관련 사망사고 후 사업자 자율 관리 중심의 제도를 개선, 정부가 건강식품 관련 관리체계를 좀 더 엄격하게 운용하는 제도개선을 진행 중이다. 그에 따라 상관관계가 명확하지 ...
식품 구독 서비스 시장 2031년 127.5억弗 전망 [2024-12-17 07:47]
식품을 구독(subscription)한다고? 아하~ 식품 구독 서비스 시장이 2024~2031년 기간 동안 연평균 8.6% 성장을 거듭해 오는 2031년에 이르면 127억5,000만 달러 규모에 도달할 수 있을 것으로 예측됐다. 미국 캘리포니아주 북부도시 레딩에 소재한 리서치 컴퍼니 미티...
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