기능식품신문

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통증 감소 피부 보호, 유칼립투스 [2026-02-02 08:44]
	유칼립투스(Eucalyptus globulus)는 호주 원산의 식물로 유럽인들이 호주를 식민지화하면서 알려지게 됐다. 유칼립투스 잎을 허브차로 마시면 다양한 항산화 물질을 섭취할 수 있어 건강에 도움이 된다. 유칼립투스 잎 차에는 카테킨, 퀘르세틴, 갈산, 루테올린,...

WHO, 평생 건강한 식습관 형성..학교 급식부터 [2026-02-02 08:41]
	학교에서 이루어지는 건강한 급식이 평생토록 건강한 식습관이 형성되도록 하는 데 출발선의 역할을 한다는 지적이 나와 뜨끔함이 앞서게 하고 있다. 너무나 부실한 학교 급식과 관련한 사진 등이 온라인을 뜨겁게 달구는 일이 그리 낯설지 않은 일상사라고 하더라도 과언...

남는 잉여식품 세계 최대 마켓플레이스 日 진출 [2026-02-02 08:40]
	버리기에는 너무 아깝다고요.. 남아도는 잉여식품을 줄이기 위한 세계 최대 환경친화적 마켓플레이스 플랫폼 기업으로 알려진 투굿투고(Too Goo To Go)가 일본에 진출했다. 투굿투고는 전 세계 21번째 국가이자 아시아 첫 번째 국가로 일본에 공식적으로 진출한...

미국 의회서 발의된 ‘기능식품 등록법’을 아십니까? [2026-02-02 08:39]
	미국 워싱턴 D.C.에 소재한 기능식품업계의 이익대변단체 CRN(Council for Responsible)은 딕 더빈 상원의원(민주당‧일리노이주)에 의해 ‘2026년 기능식품 등록법’이 발의된 것과 관련, 지난 15일 전폭적인 환영의 뜻을 표시해 관심을 모았다. ‘2026년 기능식품 ...

지난해 수입신고 100건 업체 크게 증가 [2026-01-27 17:00]
	지난해 100건 이상 수입신고를 진행한 업체가 18개소로 전년 대비 3배나 늘었다. 연간 수입 건수가 가장 많은 업체는 여전히 한국암웨이였지만 타 업소들도 활발하게 건강기능식품을 들여온 것으로 파악된다. 본지가 식약처 데이터베이스를 토대로 건강기능식품 ...

도미노 피자, 中 72개 도시에 총 1,405개 매장 [2026-01-27 16:59]
	중국시장에서 ‘도미노 피자’의 행보가 갈수록 가속페달을 밟고 있다. 중국 본토와 홍콩‧마카오 특별행정구에서 ‘도미노 피자’의 독점적 매스터 프랜차이즈권을 보유하고 있는 기업 DPC 대시(DPC Dash‧도미도 피자 차이나)가 세계 최대 규모의 면세점으로 ...

최대 초콜렛 제조업체 前 유니레버 CEO 영입 [2026-01-27 16:57]
	세계 최대의 고급 코코아‧초콜렛 제조업체로 낯설지 않은 스위스-벨기에 기업 배리 칼레보(Barry Callebaut AG)의 이사회가 1월 26일부로 새로운 최고경영자(CEO)에 하인 슈마허(사진)를 임명했다고 21일 공표해 주목할 만해 보인다. 페터 펠트 최고경영자의 뒤를 ...

美 원조 핫도그 체인점 ‘네이선스 페이머스’ 매각 [2026-01-27 16:56]
	포장된 쇠고기와 신선한 돼지고기를 공급하는 데 주력해 온 미국 식품기업 스미스필드 푸드(Smithfield Foods)가 네이선스 페이머스(Nathan’s Famous)를 인수키로 합의했다고 21일 공표해 뜨거운 관심이 고개를 들게 하고 있다. 미국에서 ‘네이선스 페이머스’가 대표적...

염증과 광노화를 막는 유카 [2026-01-23 14:37]
	유카(Yucca)는 북미의 건조한 지역에 자생하는 식물이다. 유카 속 식물에는 상당히 다양한 종류가 있어서 유카라고 부르면 어떤 식물인지 특정하기 다소 어렵다. 북미 지역에서는 유카를 다양한 건강 효과를 지닌 약용 식물로 인식했다. 유카는 다양한 ...

FDA, 글루텐 함유 식품 표시 의무화 첫 단추 [2026-01-23 14:36]
	FDA가 각종 포장식품의 글루텐 함유 여부를 상표 표기내용에 포함시키고, 글루텐 교차오염을 방지하는 데 취지를 둔 정보요청서(RFI: Request for Information)를 21일 공개했다. 이날 FDA는 만성 소화장애(celiac disease)를 유발하는 글루텐과 같이 일부 질병에 ...

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