기능식품신문

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심장을 튼튼하게 해주는 셀러리 [2025-05-01 16:28]
	셀러리(Apium graveolens)는 독특한 맛과 향으로 세계적으로 애용되는 식물이다. 문헌에 따르면 고대 그리스 시대부터 셀러리를 재배한 것으로 보인다. 고대 이집트에서는 장례식 화환으로 셀러리를 활용했다는 기록이 있다. 셀러리는 식이섬유를 풍부...

갱년기 증상 완화하는 세이지 [2025-04-28 07:59]
	세이지(Salvia officinalis)는 다양한 요리에 활용되는 민트과의 허브식물로 세계적으로 애용된다. 세이지는 강항 향을 가지고 있어 소량만 사용해도 요리에 독특한 향을 부여할 수 있다. 독특한 향을 가지고 있다보니 식재료는 물론이고 일부 지역에서는 종교적...

항염, 항균 작용 탁월 서양흰버드나무 [2025-04-17 16:03]
	버드나무는 호주와 극지방 정도를 제외하고는 전 세계적으로 서식하는 식물이다. 원산지는 유라시아와 북아프리카 지역으로 알려져 있다. 그 중 서양흰버드나무(Salix alba), 백버들 등의 이름으로 불리는 나무는 껍질에 약성이 있는 것으로 알려져 약용 식물로 ...

기침과 피부 트러블 완화 마시멜로우 [2025-04-10 19:17]
	마시멜로우라고 불리는 식물이 있다. 우리 말로는 서양촉규화, 서양접시꽃, 서양아욱 등의 이름으로 불리기도 한다. 마시멜로우(Althaea officinalis)는 유럽, 중동 북아프리카 지역이 원산인 관상용 식물이다. 마시멜로우는 꽃과 뿌리를 식용, 약용으...

소화를 촉진하고 두통 완화 서양박하 [2025-04-03 17:13]
	서양박하는 식용으로 매우 큰 인기를 끌어왔다. 그러나 건강상 유용성도 크기 때문에 건강증진 목적으로 서양박하를 활용할 수 있다. 주로 차나 추출물 상태로 만들어 약용으로 활용하는 케이스가 많다. 서양박하가 가장 많이 활용된 분야는 소화기 건...

유럽 전통의학의 핵심 서양민들레 [2025-03-27 16:02]
	지금은 위상이 예전만 못한 게 사실이지만 서양민들레(taraxacum officinale)는 유럽 전통 의학의 중요한 재료였다. 민들레의 잎과 뿌리, 꽃은 요리의 장식으로 손색이 없을 뿐 아니라 허브차와 다양한 보충제의 재료로 활용할 수 있다. 서양민들레는 기본적으로...

감염병을 막아주는 엘더베리 [2025-03-24 07:46]
	엘더베리(Sanbucus nigra)는 세계적으로 알려진 대표적 약용식물 중 하나다. 전통적으로 열이 나거나 류마티스 관절염 등의 증상이 있을 때 엘더베리를 활용하곤 했다. 고대 이집트에서는 엘더베리가 안색을 좋게 하고 화상을 치료한다고 믿어왔다. 현...

우울증을 완화하는 세인트 존스 워트 [2025-03-17 08:05]
	서양고추나물, 성요한초 등으로 불리는 세인트 존스 워트는 우울증이나 ADHD 같이 주로 정신적인 문제가 있을 때 많이 활용해 온 허브 식물이다. 유럽이 원산인 이 식물은 세계 요한의 이름을 따서 명칭이 만들어졌다. 세례 요한 경축일인 6월24일 경에 꽃이 피...

입덧 막고 염증 잡는, 생강 [2025-03-10 07:46]
	우리에게도 친숙한 생강(Zingiber officinate)은 매우 다양한 건강 증진 효과를 가진 식물이다. 생강은 동남아시아 원산으로 알려져 있다. 생강에는 다양한 식물성 화합물이 함유되어 있다. 대표적인 것이 진저롤이다. 생강에 함유된 진저롤은...

병균·염증 막는 상그레 데 그라도 [2025-03-04 07:55]
	스페인어로 용의 피라고 불리는 독특한 민간약이 있다. 상그레 데 그라도(Sangre de grado)라고 불리는 이 민간약은 파두(巴豆) 나무 속 식물의 수액을 의미한다. 파두는 한약재로 활용되는데 완하 효과가 강해 부종이 있거나 장폐색이 있을 때 처방한다. ...

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