기능식품신문

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생활습관병 완화하는 알팔파 [2025-07-31 17:13]
	알팔파(Medicago sativa)는 오랜 기간 가축의 사료로 재배된 식물이다. 다른 사료에 비해 비타민과 미네랄, 단백질이 풍부해 매우 효율적인 사료로 여겨졌다. 알팔파는 영양소를 풍부하게 함유하고 있을 뿐만 아니라 항산화 작용이 강한 것으로 알려져 근래에는 ...

피부 건강을 증진하는 알로에 [2025-07-24 17:33]
	알로에(Aloe vera)는 열대지방에서 자생하는 식물로 수백 년간 약용으로 활용됐다. 우리나라에서도 건강식품으로 인식되고 있어 친숙하다. 알로에 잎 내부에는 걸쭉한 질감의 펄프가 들어있는데 식용, 약용으로 활용하는 것은 이 부분이다. 고대 그리스...

유해균 잡고 눈 건강에 좋은 안나토 [2025-07-18 07:43]
	안나토(annatto)는 아치오테(Bixa orellana) 나무의 씨앗을 말한다. 안나토는 강한 오렌지색을 가지고 있는데 색소용으로 많이 사용됐다. 잘 알려져 있지는 않지만, 남미 전통식품 중 오렌지색이나 황색을 가지는 식품들의 상당수가 안나토를 색소로 사용한 경우...

아프리카 만병통치약 악마의 발톱 [2025-07-14 07:55]
	악마의 발톱(Harpagophytum procumbens)이라는 독특한 이름의 허브 식물이 있다. 이 식물은 남아프리카 원산으로 아프리카 지역에서는 중요한 민간 약재 중 하나로 인식된다. 악마의 발톱이라는 이름은 과일의 돌출부에 있는 갈고리 모양의 가시 때문에 붙여진 ...

미네랄과 다당 성분의 아이리쉬 모스 [2025-07-07 07:58]
	우리나라 사람들에게는 해조류가 흔한 식품이지만 서양 사람들에게는 생소한 것이 사실이다. 하지만 근래 들어 해조가 건강식품으로 서양에서도 주목받고 있다. 바다 이끼 등의 이름으로도 불리는 아이리쉬 모스(Chondrus crispus)도 건강한 해조 식품으로 사랑...

천연 비타민C의 보고 아세로라 [2025-06-26 17:25]
	아세로라(Malpighia glabra)는 멕시코와 아르헨티나, 카리브해를 아우르는 서반구 열대지역에 자생하는 식물이다. 서인도 앵두(West Indies cherry), 바베이도스 앵두(Barbados cherry) 등의 명칭으로도 불린다. 최근 아세로라가 관심을 받는 이유는 비타민C 함...

심혈관 지키고 체중 줄이는 아마씨 [2025-06-19 17:31]
	아마(Linum usitatissimum)는 수천년간 재배되어 온 중동 원산의 식물이다. 아마는 상당히 쓰임새가 많다. 아마의 씨는 식품으로 사용할 수 있고 아마의 줄기는 섬유를 만드는 용도로 활용한다. 아마씨에는 매우 풍부한 오메가3 지방산과 섬유질이 함유되어 있다...

강력한 항우울 효과 아니스 [2025-06-12 17:37]
	아니스(Pimpinella anisum)는 독특한 향과 달큰한 맛으로 유럽 등지에서 각광받는 식재료다. 아니스의 열매와 씨앗은 유럽 각국의 전통 요리에 사용됐는데 특히 디저트나 음료의 향을 주는 향신료로 활용됐다. 근래 아니스가 가장 주목 받는 이유는 항우울 효과...

질 좋은 수면을 돕는 시계꽃 [2025-06-02 14:12]
	시계꽃(passiflora incarnata)은 중남미 원산의 식물로 독특한 외형과 향, 특유의 활성으로 오랜기간 민간약으로 활용됐다. 아메리카 원주민들은 종기, 상처, 귀의 통증, 간 질환 등이 있을 때 시계꽃을 활용해 증상을 완화했다고 전해진다. 시계꽃의 열매는 독...

오랜 기간 이뇨제로 활용 스톤루트 [2025-05-27 07:54]
	스톤루트(Collinsonia canadensis)는 북미 지역에서 콜린소니아, 리치위드 등의 이름으로 불린 약용 식물이다. 스톤루트는 다양한 병증에 대응하는 약초로 활용됐다. 특히 치질과 소화 문제, 상기도 감염증 등에 스톤루트를 활용하는 사례를 찾아볼 수 있다.&nbs...

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